געשמאַק פאַרבייַסן - עפּל פּיראָג מיט זויער קרעם מיט apples

פילע מענטשן טראַכטן אַז עפּל פּיראָג מיט זויער קרעם מיט apples - די מערסט פּשוט און שנעל אַז איר קענען קאָכן אויב איר געוואוסט וועגן דעם אָנקומען פון געסט פֿאַר פופצן מינוט איידער זיי פּאַסירן. "וואָס ס קאַליע מיט וואָס?" - איר פרעגן. סלייסט apples האַלב טייג פֿאַר פינף מינוט, געמישט, און - אין די ויוון! אָבער, ווייניק וויסן אַז די פּיראָג מיט apples אין קרעם האט אַ רייַך געשיכטע, לויט צו וואָס עס אנגעהויבן צו צוגרייטן אין France אַ ביסל סענטשעריז צוריק.

שאַרלאַט גלענצנדיק פאַרבייַסן קענען זיין צוגעגרייט ניצן די פרוכט ליקער, ווייַס ברויט, צוקער און קרעם. עס איז געווען פּרעכטיק שטיקל באַקינג וואָס required אַ פּלאַץ פון צייַט און מי.

עס זענען צוויי ווערסיעס פון דעם נאָמען "פּיראָג":

• פֿון אַלטע ענגליש טשאַרליט (זיס שיסל מיט קרעם);
• די נאָמען פֿאַרבונדן מיט די נאָמען פון מלכּה שאַרלאַט, וואס איז געווען זייער ליב apples.

אין די פרי nineteenth יאָרהונדערט, ערשטער ארויס ענלעך רוסיש פאַרבייַסן - שאַרלאַט רוסיש. זייַן בייקט פראנצויזיש קאָכן מאַריאַ אַנטואַננעטטאַ קאַרעם, וואָס איז געווען פּריפּערינג די פּאַלאַץ פון אלעקסאנדער אויך דזשודגינג דורך וואָס איך געשריבן וועגן דעם שטיקל באַרימט שעף אָגיוסט עסקאָפע אין פּאַריז, - עס האט נישט אויסגעדרייט זויער קרעם פּיראָג מיט apples, אָבער אלא אַ פאַרבייַסן ענלעך צו " ליידיז 'Fingers ", וואָס אַפֿילו סאַפּלייד מיט אַ שעפּ פון ייַז קרעם און פרוכט.

זאל ס פּרובירן צו באַקן אַ פאַרשיידנקייַט פון טשיקאַווע עפּל פּיראָג 'עפּל פּיראָג מיט זויער קרעם מיט apples. " פּריפּערינג עס מיט באַקינג פּודער זאַפרען, וואָס איז בעסטער סוטאַד צו געבן אַ יינציק טאַם פּרובירן. אַזוי, מיר גיין צו דער צוגרייטונג פון אַזאַ אַ ווונדערלעך שטיקל ווי פּיראָג מיט apples.

רעצעפּט

• זויער קרעם - 200 ג
• איינער יי.
• 150 ג פון צוקער.
• וואַניללין - 1/4 צפּ ..
• 200 ג מעל.
• פּאָלפּאַקעטיקאַ באַקינג פּודער.
• 1 קג פון apples.
• צימערינג (איינער פּאַקאַט).
• עטלעכע דאַר ינגבער, אַ ביסל מושקאַט און קאַרדאַמאָם.

אַלע דעם מיר וועלן דאַרפֿן צו שאַפֿן אַ געשמאַק פאַרבייַסן.

צוגרייטונג

עגגס זאָל זיין ונ דורך שאָקלען אַרויף מיט צוקער: פּראָטעין - סעפּעראַטלי צו די פּינע, יי יאָוקס - סעפּעראַטלי ביז זיי ווערן טעמפּ אין קאָנסיסטענסי. ווייַטער, לייגן די זויער קרעם, אָן סעאַסינג וויפּינג. מעל PRE-סקרינד צו מאַכן עס מער לופט, מישן מיט באַקינג פּודער און לייגן צו די יי-זויער קרעם געמיש. די טייג זאָל זיין דיק גענוג, אָבער שאַוערינג. Apples זאָל זיין געוואשן אָבער נישט קלינד, שנייַדן אין מיטל סלייסיז, גיסן צימערינג, געמישט מיט קליין אַמאַונץ פון ינגבער, קאַרדאַמאָם, מושקאַט (איר דאַרפֿן צו צאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די דערצו פון בשמים, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט אָווערדאָ עס!). גיסן העלפט פון די טייג אין אַ גריסט פאָרעם גיסן יוואַנלי אויף שפּיץ פון די apples, גיסן די רוען טייג און גיסן די apples ווידער.

מיר שטעלן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 ^סי באַקן 25 מינוט גרייטקייַט טשעק ציינשטעכער אָדער אַ גלייַכן.

בכלל, פּיראָג מיט זויער קרעם מיט apples קענען זיין האַלב אין פילע וועגן, זיי זענען איצט מאַסע, גערעכנט, מיסטאָמע אוממעגלעך, אָבער זיי וועלן אַלע האָבן עפּעס אין פּראָסט, אויסערדעם, יעדער פרוי ברענגט צו קוקינג עפּעס אַנדערש.

פאַרבייַסן געדינט הייס קענען ווערן צוגעלייגט צו עס ייַז קרעם פּילקע.