געטלעך דיזערץ "אַמבראָסיאַ": רעצעפּט

דעם איז אַ גרינג פאַרבייַסן וויטאַמין, וואָס וועט זיין צופרידן די גאנצע משפּחה. דער צוגרייטונג איז יוזשאַוואַלי געניצט פרוכט, ביידע פריש און קאַנד.

סאַלאַט "אַמבראָסיאַ": קלאַסיש רעצעפּט

שליסל ינגרידיאַנץ:

• זויער קרעם;
• אָראַנדזשאַז (500 גראַמז);
• אַ קאָקאָסנוס;
• איינער אַנאַנאַס;
• מיניאַטורע זעפירינקי (צען פון זיי).

פּראָצעס פון צוגרייטונג

וועט נוצן בלויז פריש און צייַטיק פרוכט. צוגרייטן קאָקאָסנוס. ניצן אַ שרויפנ-ציער צו טאָן די צוויי האָלעס אין די שאָל. גיסן די מילך. פּרעהעאַט די ויוון צו מיטל טעמפּעראַטור און באַקן קאָקאָסנוס פופצן מינוט. ווען די צייַט און נעמען אויס די פרוכט איז אלנגעוויקלט אין אַ האַנטעך. ווייַטער, שלאָגן די האַמער אויף די קאָקאָסנוס. ער זאָל שפּאַלטן אין עטלעכע טיילן. לעפל נעמען אויס די פלייש פון די שאָל. רייַבן עס אויף אַ כאַבאַרניק. איצט צוגרייטן די אַנאַנאַס. שנייַדן אַוועק די שפּיץ און דנאָ. אַנאַנאַס שטעלן אויף אַ קאַטינג ברעט ווערטיקלי און שנייַדן די שאָלעכץ מיט אַ גרויס מעסער. נעם די אויגן. ווייַטער, שנייַדן אין פיר ברעקלעך. באַקומען באַפרייַען פון די האַרץ. צעהאַקן מעסער יעדער טייל אין האַלב לענגטווייז. שנייַדן די סלייסיז. געטינג צו אָראַנדזשאַז. וואַשן, שנייַדן אַוועק די שיילן און אַראָפּנעמען דעם ווייַס פלייש דאַווקע. שנייַדן אין סלייסיז פּילד מאַראַנץ. אַלע Fruits, שטעלן אין אַ שיסל, לייגן די קאָקאָסנוס און זעפירינקי. גיסן זויער קרעם. ווי אַ פילונג איר קענען נוצן יאָגורט. געשמאַק סאַלאַט ווערט מער מילד. אַלע די מישן. די סאַלאַט קענען ווערן געניצט און פּרעסערוועד Fruits.

זשורעכלינעס "אַמבראָסיאַ": רעצעפּט

שליסל ינגרידיאַנץ:

• זשורעכלינעס (האַלב אַ גלאז);
• קאָקאָסנוס (האַלב אַ גלעזל);
• זויער קרעם;
• אַלמאַנדז (1/2 טעפּל);
• באַנאַנע;
• קליין מאַרשמעלאָו;
• די דאַר טאַנדזשערין.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

נעמען קאַנד אַנאַנאַס. פליסן אַוועק וידעפדיק וואַסער פון די באַנקס. שנייַדן אין קליין ברעקלעך. קראַשט ניסלעך. באַנאַנע שיילן און שנייַדן אין קיובז. מאַנדאַרין צעהאַקן. כל די ינגרידיאַנץ מישן און זויער קרעם צו פּלאָמבירן. שטעלן אין די פרידזשידער.

פאַרבייַסן "אַמבראָסיאַ": פּאַנקייקס רעצעפּט

שליסל ינגרידיאַנץ:

• דרייַ עגגס;
• מעל (איין גלעזל);
• פּוטער;
• טאַנדזשערינז (300 גראַמז);
• קאָקאָסנוס שנייעלעך;
• זאַלץ (האַלב לעפל);
• מילך (1.5 טעפּלעך);
• אַנאַנאַס (500 גראַמז);
• סטראָבעריז (200 גראַמז);
• יאָגורט (3/4 גלעזל).

פּראָצעס פון צוגרייטונג

ערשטער גיינ ווייַטער צו פּאַנקייקס. נעמען אַ שיסל און וויסק די עגגס. לייג צו מעל, מילך, זאַלץ און פּוטער. גוט שלאָגן, דער בעסטער מיקסער. דעמאָלט דעקן מיט אַ דעקל. פֿאַר אַ שעה אין די פרידגע. איצט גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די פילונג. כל מיין Fruits און בעריז, רייניקן און שנייַדן אין קיובז. גיסן די יאָגורט. פֿאַר אַ שעה אין די פרידגע. איצט מיר נעמען אַ פּלאַץ פון צוגרייטונג פֿאַר אָלאַדושעק. בשעת פאַרבייַסן "אַמבראָסיאַ" איז קולד, מיר וועלן צוגרייטן פּאַנקייקס. אבער ערשטער, מישן געזונט ווידער מישן. היץ אַ סקאָווראָדע און באַקן פּאַנקייקס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שמירן זיי מיט ייל. איצט יעדער אָלאַדושעק גיסן אַמבראָסיאַ.

פאַרבייַסן "אַמבראָסיאַ": רעצעפּט מיט אַמאַרעטטאָ

שליסל ינגרידיאַנץ:

• צוקער (איין גלעזל);
• וואַסער (איין גלעזל);
• איין מאַראַנץ;
• אָזשעניצע (איין גלעזל);
• צוויי פּיטשאַז;
• קרעם (צוויי טעפּלעך);
• אַמאַרעטטאָ (דרייַ טייבאַלספּונז);
• פריש ינגבער;
• צוויי קיווי;
• צוויי פּלאַמז;
• אַנאַנאַס;
• קאָקאָסנוס;
• פּאַודערד צוקער.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

ערשטער די סירעפּ. אין וואַסער, צעלאָזן די צוקער. רייַבן די ינגבער און לייגן צו פליסיק. שיטן אין אַ קליין פּאַן און וואַרעם. מיר ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט שטעלן פייַער צו די מינימום און קאָכן פֿאַר צוואַנציק מינוט. די סירעפּ צו קיל. אַלע די פרוכט שאָלעכץ, געהאַקט אין קובעס מיט אַ מעסער. שטעלן זיי אין אַ גרויס שיסל און שפּריצן מיט קאָקאָסנוס. רעגנדל ינגבער סירעפּ. קאָך ונ דורך. קלאַפּן קרעם (30%) אַורעאָלע פאַרבינדן מיט אַמאַרעטטאָ. נעמען אַ הויך גלאז, שטעלן פרוכט געמיש, און די שפּיץ שיכטע פון קרעם. אַלץ איז גרייט, איר קענען דינען!

ווי פייַן צו געניסן אַ פריש זומער פאַרבייַסן. פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו דעם אַרטיקל, איר וועט וויסן ווי צו קאָכן די געשמאַק אָריגינעל סאַלאַדס. רעסיפּעס מיט שלי וועט העלפן איר צו ימאַדזשאַן וואָס אַווייץ איר. דאס איז אַ ווונדערלעך שיסל וועט באַצירן אַ כאָוממייד פרישטיק, ווי געזונט ווי אַ קינדער 'ס יום טוּב. באָן אַפּפּעטיט!