ביפסטייק פון מינסט פלייש אין טייג, געפּרעגלט אין אַ פּאַן

ביפסטייק פון מינסט פלייש, אַ פיל מער ווייך, מער ווייך און טייסטיער ווי דער זעלביקער קיילים, געמאכט פון אַ איין שטיק פון פלייש. אָבער, עס איז כדאי צו באמערקן אַז דער פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך מיטאָג נעמט פיל מער צייַט. נאָך די הויפּט ינגרידיאַנט איידער פריינג אין טיף פעט זאָל זיין פינעלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז אָדער צעהאַקן.

ביפסטייק פון מינסט פלייש: די נייטיק ינגרידיאַנץ

• דאַר רינדערנס - פֿינף הונדערט גראַמז;
• פאַטטי כאַזער - פֿינף הונדערט גראַמז;
• אַניאַנז - דרייַ גרויס קעפּ;
• הון ס יי - צוויי גרויס ברעקלעך;
• פּאָרע-ציבעלע - אַ ביסל אַראָוז;
• ווייץ מעל - דרייַ אָדער פיר גרויס ספּונז;
• ברעאַדקרומבס - האַלב אַ גלעזל;
• זונרויז ייל - אַ גלאז (פֿאַר פריינג);
• זאַלץ - האַלב פאַרבייַסן ספּונז;
• פעפער און פריש הערבס - צו טעם און פאַרלאַנג.

ביפסטייק פון מינסט פלייש: אַ שריט דורך שריט פּראָצעס פון קוקינג

צו מאַכן די געמישט סטופפינג, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פונט פון פעט כאַזער און דאַר רינדערנס. זיי זאָל זיין געזונט געוואשן און שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. דערנאָכדעם, עס איז רעקאַמענדיד צו פּראָצעס פלייש מילכל, אָבער אויב געוואלט, עס קענען זיין געהאַקט ניצן אַ בלענדער און שאַרף-נייווז נאַזאַלז. סימילאַרלי, עס איז דיזייראַבאַל צו שנייַדן און דרייַ גרויס אַניאַנז. דעמאָלט דער ריזאַלטינג סטופפינג מישן געזונט ריקווייערז הענט דורך אַדינג פעפער, געהאַקט הערבס, זאַלץ, געהאַקט פּאָרע-ציבעלע און איינער געשלאגן יי.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג די טייג

ווי איר וויסן, נאַטירלעך ביפסטייק געהאַקט איידער פריינג דאַווקע זיין גאָר געטובלט אין די טייג. אַז איז וואָס פֿאַר אַ ענלעך שיסל פון מינסט פלייש איז אויך required צו צוגרייטן די טייג. צו טאָן דאָס, וויסק איינער יי, לייגן די זאַלץ און אַ ביסל פון גרינס בוימל, דעמאָלט מישן ונ דורך, ניצן דרייַ אָדער פיר גרויס ספּונז פון ווייץ מעל. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די טייג זאָל קער וויסקאַס און געזונט ענקאַפּסאַלייט די געהאַקט וועדזשטאַבאַלז מיט פלייש.

ביפסטייק פון מינסט פלייש: די פאָרמירונג און בראַונינג קיילים געפּרעגלט

האַלב מינסט פלייש מוזן ווערן גענומען אין דער סומע פון דרייַ אָדער פיר גרויס ספּונז און ראָולינג אַרויף איינער פּילקע, צו קעמפן אים אַוועק אויף אַ קאַטינג ברעט. דעמאָלט פלאַטטען די פלייש איז required אַזוי אַז עס אַוטווערדלי ריזעמבאַלד אַ פאַקטיש ביפסטייק. האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט מוזן זיין גאָר דיפּט אין יי טייג און דעמאָלט געשווינד זעמל אין ברעאַדקרומבס און מיד געטובלט אין אַ הייס סקאָווראָדע מיט בוילינג זונרויז בוימל.

ווי אַ הערשן, דעם שיסל איז צוגעגרייט געשווינד, ווי פֿאַר די פול סאָפטנעסס פון מינסט נייטיק צו האַלטן טיף-געפּרעגלט פֿאַר 09:55 מינוט. אָבזשאַריווייַאַ סטשניטזעל פֿון אַלע זייטן, זיין זיכער צו זען צו עס אַז עס איז ניט בערנט, אָבער נאָר בראַונד.

ריכטיק קאָרמען פֿאַר מיטאָג

דינען דעם שיסל צו די טיש איז רעקאַמענדיד אין די פלאַך און אַ שיין טעלער דעקערייטאַד מיט גרין בלאַט סאַלאַט. אזוי, איר וועט האָבן אַ געשמאַק, ווייך און ווייך ביפסטייק. רעצעפּט מיט Photo קיילים, וואָס איז געגעבן אויבן, קענען ווערן געניצט פֿאַר טריינינג ווי אַ יום טוּב סעודה, און פֿאַר די געוויינטלעך משפּחה מיטאָג. אָבער, צו פאָרשלאָגן געסט אַ פלייש סטשניטזעל רעקאַמענדיד צוזאַמען מיט אַ געשמאַק זייַט שיסל.