בייקט אַניאַנז. געשמאַק שיסל און עפעקטיוו מעדיצין

דעם, אגב, איז גאַנץ געשמאַק - בייקט אַניאַנז. און די פֿעלקער פֿון דער וועלט קיטשאַנז פאָרשלאָגן אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר גרילד אַניאַנז. עס איז יוזשאַוואַלי בייקט מיט פּאַטייטאָוז אָדער סעפּעראַטלי פּילד קליין אַניאַנז אין אַ פֿאַרמאַכט טאָפּ איבער נידעריק היץ צו אַ שטאַט אין וועלכע זיי שווימען אין זייער אייגן זאַפט. זיי האָבן געדינט געפּרעגלט פיש און טרינקען עס אַלע גוט נאַטירלעך ווייַן. דעם, פון קורס, אַ גורמיי, אָבער עס איז מעגלעך צו קאָכן אַ בייקט ציבעלע און אַזוי: נעמען אַ ביסל קאָפּ פון רויט קרימעאַן ציבעלע און יעדער שפּיץ איז שנייַדן ערגעץ צו די מיטל פון די קרייַז - קרייַז. פּלאָמבירן (ממש פּושיז) די קאַץ ווייך קעז. לייטלי לייגן עטלעכע זאַלץ און שיקן אין די ויוון פֿאַר 15-20 מינוט. אַפֿילו פאַרברענט קעגנערס וועט בויגן סטאַנד, ווייַל פֿאַר די ערשטער מאָל וועט זיין דילייטיד דורך דעם שיסל מיט אַ בויגן.

איר קענען קאָכן אַ געשמאַק און געזונט סאַלאַט פּרעכטיק, ווו איינער פון די ינגרידיאַנץ אקטן בייקט אַניאַנז. שטעלן אויף סקיוערז פּאָמידאָר, פּאַטלעזשאַן, פעפער און ברוין די ציבעלע. פּרעגלען איבער מיטל היץ. דעריבער אַלע די צוקונפֿט סאַלאַט ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו ריין, שנייַדן, מישן און פּלאָמבירן מיט גרינס ייל, יבערראַשן געסט און קרובים פון זייַן אַמייזינג טעם.

אָדער איר קענען נאָר קאָכן אַ בייקט ציבעלע, וואָס איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ זיך, נישט צו עסן עס גלייַך פון די פּאַן. באַלבז מיט שאָלעכץ שנייַדן אין 4 ברעקלעך. שטעלן אין אַ שיסל, עס איז אַ ביסל פון זאַלץ, ז '. ספּאָאָנפול פון צוקער און מאַסלינע בוימל. מישן און פאַרשפּרייטן בויגן ופּוואַרדלי סאַנדפּייפּער אויף אַ באַקינג שיף ערגעץ אויף די שעה אין אַ כיטיד ויוון צו 180 דיגריז. ווען די ציבעלע איז גרייט, אַראָפּנעמען די סקינס און קענען טראַפּעזניטשאַט - עס איז געשמאַק, און וויטאַמין C אין אַניאַנז מער ווי גענוג. פּאָנעם פּראָסט אַניאַנז, אָבער דער טעם פון עס אין אַ רובֿ ומגעוויינטלעך בייקט. ווייל פּרובירן אַמאָל, עס איז אַנלייקלי איר וועט זייַן דיסאַפּויניד, איר וועט באַלד זיין קאַנסומד קעסיידער.

נוציק פּראָפּערטיעס פון ציבעלע זענען נישט באגרענעצט צו די בייַזייַן פון וויטאַמינס. ער איז אויך אַ ויסגעצייכנט דאָקטער. רובֿ אָפֿט געניצט דורך אַ בייקט ציבעלע בוילז דורך אַפּלייינג קאַמפּרעסיז עס צו די אַפפעקטעד געגנט, און טוישן זיי עטלעכע מאל אַ טאָג צו מאַכן דעם באַפאַלן מער געשווינד מאַטיורד. בויגן פֿאַר דעם צוועק איז טיפּיקלי בייקט אין אַ ויוון בייַ הויך טעמפּעראַטור. דעמאָלט עס איז געווען שנייַדן אין האַלב און זיך געווענדט צו דער שנייַדן זייַט פורונקלעס, פיקסיר באַנדאַזש. טוישן יעדער 4-5 שעה. נאָך עפן פורונקלע דאַווקע זיין געוואשן מיט אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, און דעמאָלט צולייגן אַ סטערילע סאָוס.

אויך געניצט זענען בייקט פֿון בויגן בוילז ביי אַ ביסל modified רעצעפּט - קלעפּיק איז געווענדט פון אַ געמיש פון 1 טייל פון גרייטיד און קראַשט זייף , און 2 טיילן פון ציבעלע בייקט. די מנוחה איז די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט.

אָבער ביסט נישט באגרענעצט צו די היילונג פּראָפּערטיעס, וואָס האט אַ בייקט ציבעלע. זיי פּראָדוצירן און באַהאַנדלונג אין דעם קרענק אַ שפּירעוודיק נאַטור, ווי כעמערוידז. עס איז נייטיק צו שנייַדן אַ ציבעלע אין האַלב. באַזייַטיקן Layers - דיסאַסעמבאַלד אין העמיספעריקאַל העלפט פון די ציבעלע. אויף נידעריק היץ שטעלן לעגאַמרע טרוקן סקאָווראָדע, אויף וואָס לייגן די ציבעלע האַלבקייַלעך צו בעדפּלאַטע זיי זענען געווען אין די שפּיץ, דעקן מיט אַ דעקל. קלעקן עס צו 7-8 מינוט צו בויגן פּראָפּעקסיאַ. דעם קענען זיין געזען אין זייַן כּמעט טראַנספּעראַנט פאָרעם. בערנט ברעג געביטן שנייַדן אַוועק און אַראָפּנעמען די ינער פילם פון אונדזער העמיספערעס. אַ ביסל קולד אַניאַנז זענען פּאַטינג אויף אַ ווייטיקדיק אָרט אַ ביסל שעה עס וועט זיין דער רעזולטאַט. עס איז אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר פילע פעסטערינג, גערשטן און בוילז.

ווי איר קענען זען, אַ מכשף בייקט אַניאַנז! באַהאַנדלונג איז בנימצא צו זיי אין שטוב. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס זעלביקער קענען נאָר זיין אויב איר זענט היפּערסענסיטיווע בייקט אַניאַנז. די עפפעקטיווענעסס פון אַזאַ אַ פּשוט סגולע איז באשטעטיקט צייַט און באַמערקונגען געהיילט מענטשן. פּרובירן עס!