באָלעטוס עדוליס: די Benefits, נוטרישאַנאַל ווערט, קאַלאָריק צופרידן, די נוצן פון

ווייַס פונגוס פון די מין באָלעטוס גערופֿן זייער מלך, ווייַל איר קענען בעשאָלעם זאָגן אַז ער איז דער בעסטער אין געשמאַק. עס קענען האָבן אַרויף צו 30 סענטימעטער, און זיין הוט -. דיאַמעטער 50 סענטימעטער ווייסע פונגוס, די נוצן פון וואָס איז ינוואַליאַבאַל, איז געפֿונען אין כּמעט אַלע וועלדער, אַחוץ פֿאַר אַספּאַן און אָלדער. נוצן קענען זיין פריש (קוקינג, דישן, פריינג), דאַר, זויער. אויך פּאָרסיני סופּס, אַ פאַרשיידנקייַט פון סאָסיז און סאַלאַט קיילים.

פּראָפּערטיעס באָראָוויק

דעם "מלך פון מאַשרומז" איז ניט נאָר גאַט זייַן נאָמען. ער איז געהאלטן די מערסט נערעוודיק, מיט ויסגעצייכנט טעם, אַטראַקטיוו און אַפּעטיטלעך אַראָמאַ. עס איז דאַנק צו די פּראָפּערטיעס, עס איז זייער אַפּרישיייטיד קוקס.

דעפּענדינג אויף עלטער און אָרט פון גראָוט פון די פונגוס היטל זאל זיין ליכט געל אָדער טונקל ברוין קאָליר. לעמאָשל, מאַשרומז גראָוינג אין אַ סאָסנע וואַלד, האָבן אַ טונקל הוט.

ווייַל פון די ינעקספּעריענסע פון די ווייַס פונגוס, די Benefits פון וואָס ווייַט יקסידז די נוץ פון אנדערע פונגי, קענען זיין לייכט צעמישט מיט ינעדאַבאַל, עס איז וויכטיק צו וויסן די גרונט פֿעיִקייטן. ערשטער, דער נידעריקער היטל באָראָוויקאַ זאל האָבן גרין און געל. די פלייש עס זאָל זיין ווייַס און ניט ביטער טעם.

קאַלאָריע סעפּס

באָלעטוס באשטייט פון 90% וואַסער. אַז איז וואָס עס איז נידעריק-קאַלאָריע. זייַן נוטרישאַנאַל ווערט איז 34 קייקאַל פּער 100 ג פון מאַשרומז. אבער דאַר באָלעטוס טוט ניט האָבן דעם קוואַליטעט, ווייַל עס כּולל 286 קאַלאָריעס. עס איז נייטיק צו אַקיעראַטלי רעכענען די required וואָג פון די פּראָדוקט ווען געניצט אין קוקינג. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז קאַלאָריע ווייַס מאַשרומז פריש און דאַר איז פיל אַנדערש. אין דערצו, עס וועט העלפן צו ויסמייַדן קאָזינג מעגלעך שאָדן צו דער מענטש גוף.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע

גערעדט פון די נוטרישאַנאַל ווערט פון ווייַס מאַשרומז, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין 100 ג פון פריש פּראָדוקט אַנטהאַלטן:

• וואַסער - 89.4 ג;
• סאַטשערייטאַד פאַטטי זויער - 0.4 ג;
• אַנסאַטשערייטיד פאַטטי זויער - 0.4 ג;
• די- און מאָנאָסאַקטשאַרידעס - 1.1 ג;
• אַש - 0.9 ג;
• קאַרבאָוכיידרייט - 1.1 ג;
• פיברע - 3.2 ג;
• פּראָטעין - 3.7 ג;
• פעט - 1.7 ג

סעפּ דאַר האט אַ אַנדערש זאַץ וואָס דיפפערס באטייטיק פון די אויבן. אַזוי, אין 100 ג כּולל:

• 3.1 ג פאַטטי סאַטשערייטאַד אַסאַדז ;
• 7.2 ג פון אַש;
• 9 ג פון די- און מאָנאָסאַקטשאַרידעס;
• 3.1 ג פון אַנסאַטשערייטיד פאַטטי אַסאַדז;
• 13 ג וואַסער;
• 26.2 גראַמז פון דייאַטערי פיברע;
• 30.3 ג פּראָטעין;
• 14.3 גראַמז פון פעט;
• 9 ג פון קאַרבאָוכיידרייט.

נוטרישאַנאַל ווערט פון סעפּס איז קעראַקטערייזד דורך זייַן קאַמפּאָונאַנץ, ווי וויטאַמינס, מאַקראָ- און מיקראָעלעמענץ. פאַרגלייַכן זייער צופרידן פריש און דאַר באָראָוויק.

וויטאַמינס:

• פּפּ (ניאַסין עקוויוואַלענט) - 8.5 און 69.1 מג;
• E (טע) - 0.9 און 7.4 מג;
• C - 30 און 150 מג;
• ב 9 (פאָליק) - 40 און 140 מג;
• ב 6 (פּירידאָקסינע) - 0.07, און 0.4 מג;
• ב 3 (פּאַנטאָטהעניק) - 2.7 מג (פריש);
• ב 2 (ריבאָפלאַווין) - 0.3 און 2.45 מג;
• ב 1 (טהיאַמינע) - 0.04 און 0.24 מג;
• פּפּ - 5 און 40.4 מג.

מאַקראָנוטריענץ:

• שוועבל - 47 מג (פריש);
• 22 און 151 מג פון קלאָרין;
• 89 און 606 מג פון פאָספאָרוס;
• 468 און 3937 מג פון פּאַטאַסיאַם;
• 6 און 41 מג סאָדיום;
• 15 און 102 מג מאַגניזיאַם;
• 13 און 107 מג פון קאַלסיום.

שפּור עלעמענטן:

• 26 מג רובידיום;
• 6 און 41 מג קאָבאַלט;
• 0.02 מג פון סיליציום;
• 60 מג פלואָרינע;
• 6 מג קראָומיאַם;
• 0.33 מג צינק;
• 0.23 מג מאַנגגאַניז;
• 0.5 און 4.1 מג פּרעסן.

Benefits באָלעטוס

ווייַס פונגוס, וואָס ענדזשויז כמעט אַנלימאַטאַד, סטימיאַלייץ דיידזשעסטשאַן און ימפּרוווז די פונקטיאָנינג פון די גאַסטריק דזשוסאַז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו עסן זופּ באָלעטוס, וואָס איז געהאלטן מער נוצלעך ווי קאַנווענשאַנאַל פלייש יויך.

ווייַל זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס אין מאַשרומז זיי זענען זייער נוצלעך פֿאַר די פונקטיאָנינג פון די טיירויד דריז. אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שיינקייט און געזונט פון הויט, האָר און ניילז.

עס איז אויך וויכטיק צו אַרייַננעמען די פּראָפּערטיעס פון ווייַס פונגוס שטאַרקעכץ, ווונד היילונג, אַנטי-באַקטיריאַל און אַנטי-אָנוווקס ווירקונג. למשל, אין דעם קאַמף קעגן ראַק העלפן שוועבל און פּאַליסאַקעריידז.

ווייַס פונגוס, די נוצן פון וואָס איז באקאנט צו אַלע, כּולל אַ נוצלעך קאָמפּאָנענט פון לעסיטהין, וואָס העלפּס פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל אויף די ווענט פון בלוט כלים. דאס איז זייער וויכטיק פֿאַר די פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. אין דרייען, די אַמינאָ אַסאַדז זענען די אַסיסטאַנץ אין דעם פּראָצעס פון צעל רינואַל, העלפּינג צו אַקטאַווייט די קאָראַספּאַנדינג פּראַסעסאַז.

באָראָוויק און כּולל אַ פּלאַץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס איז אויך זייער נוצלעך. ער טוט ניט געבן ווירוסעס, באַקטיריאַ און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז אַרייַן דעם גוף.

באָלעטוס עדוליס, אַדלי גענוג, זענען געניצט אין מעדיצין. דאקטוירים זאָגן עס דער הויפּט עפעקטיוו אין טובערקולאָסיס, יגזאָסטשאַן, רידוסט מאַטאַבאַליזאַם. אבער עס קאַנטיינד אַ ספּעציעל ייקוויאַס עקסטראַקט העלפּס אין סאַלווינג די פּראָבלעמס פֿאַרבונדן מיט אַלסערז און פראָסטביטע.

ווייַס דאַר מאַשרומז אקטן ווי אַ מקור פון פּראָטעין אַז די גוף קענען אַרייַנציען אַרויף צו 80%. עס אויך כּולל ענזימעס אַז העלפן די ברייקדאַון פון גראָב און גלייקאַדזשין. דאַר פּאָרסיני מאַשרומז קענען זייַן געניצט פֿאַר די פאַרהיטונג פון ראַק, כעדייקס, ווי ווויל ווי אָנצינדונג און אַנעמיאַ. זיי שטארקן די האַרץ און דער גוף אין אַלגעמיין, סטימולירן די גייַסטיק פאַקולטיעס.

אַפּלאַקיישאַן

ווייַס מאַשרומז קענען ווערן געניצט ביידע אין פריש און אין דאַר פאָרעם. אָבער, עס איז געמיינט אַז די יענער ביסט מער נוצלעך, ווייַל דער גוף מעטאַבאָליזעס זיי גרינגער. און דאָ, למשל, געפּרעגלט מאַשרומז גלויבן שווער עסנוואַרג.

אבער אויב איר נאָך אין דיין הענט שלאָגן פריש מאַשרומז, און איר קענען נישט טרוקן זיי, דעריבער זיי קענען זייַן בוילד, פּיקלינג, ייַז קאַלט. מיר פאָרשלאָגן אַ פּאָר פון רעסאַפּיז פֿאַר משל.

באָלעטוס עדוליס: רעסאַפּיז מיט שלי

מיר פֿאָרשלאָגן צו אָנהייבן צו באַקומען באַקאַנט מיט די רעצעפּט סטוד באָלעטוס אין קרעם סאָוס. אַזוי, נעמען:

• 1.5 קג באָלעטוס;
• דרייַ אַניאַנז;
• צוויי טייבאַלספּונז זויער קרעם;
• איין לעפל פּוטער;
• פעפער;
• זאַלץ.

גוט מאַשרומז (ניט וואָרמי ניט קאַליע, אאז"ו ו) ריין טרוקן. דורך דעם וועג, די היטל איז נישט קלינד, נאָר די לעגס. ונ דורך וואַשן די מאַשרומז אונטער פליסנדיק וואַסער. שנייַדן אין ברעקלעך פון 4 סענטימעטער. פּלאָמבירן קאַלט וואַסער, געבן אַ קאָכן, אַראָפּנעמען די פּינע, רעדוצירן די פייַער קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט. ווייַטער, וואַשן די מאַשרומז, שטעלן צו באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק.

שנייַדן די ציבעלע אין האַלב רינגס. פּרעגלען אין פּוטער ביז לייטלי בראַונד. לייג צו די האַלב מאַשרומז, פּרעגלען 5 מינוט, זאַלץ, פעפער. לייג צו די קרעם, סטערינג טייל מאָל, דישן, 5 מין. דעקן דעקל באַשטיין 10 מין.

אויב איר האָבן אַ בעקאַבאָלעדיק רעצעפּט פֿאַר קוקינג מאַשרומז, דעמאָלט מיר קענען נעמען עס מאַשרומז. און איר וועט זען ווי דיין מאָלצייַט וועט זיין געשמאַק.