Krupa פֿון קראָכמאַל - סאַגאָ

טוווע - איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר אַלעמען. עמעצער טוט ניט ווי עטלעכע קאַשע, אָבער צופרידן צו עסן די אנדערע, און עמעצער ליב אַלע אָן ויסנעם, אָבער נישט אַ איין מענטש וואס האט ניט עסן האַלב טוווע. דאס איז גאַנץ נערעוודיק, און כאָולסאַם עסנוואַרג. יעדער טיפּ פון פאַבריק פון וואָס צו קריגן די רוי מאַטעריאַל פֿאַר טוווע, האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס און נוטריאַנץ. פֿאַר איין פון די מערסט נוציק אַרייַננעמען גערשטן קראָכמאַל.

דעם גערשטן קראָכמאַל גערופֿן סאַגאָ און געמאכט עס אויס פון דעם שטאַם פון דלאָניע ביימער מיט די זעלבע נאָמען. סאַגאָ ינדזשויז אַ טראַפּיקאַל קלימאַט און אין אונדזער געגנטן עס איז ניט מעגלעך צו האָדעווען. די פּיקיוליעראַטי פון דעם בוים אין אַז ין די פאַס באשטייט פון ריין קראָכמאַל וואָס ראַבינג דורך אַ זיפּ צו געבן גריינז פון קאַשע צוקונפֿט. טראַנספּאָרטינג דעם מאַטעריע איז פּראָבלעמאַטיק גענוג, אָבער די דאַר גריץ פֿון דלאָניע קראָכמאַל מאל געץ אויף אונדזער מאַרק אין אַ פּאַקקאַגינג דיזיינד צו ופהיטן אַלע זייַן פּראָפּערטיעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

אַפֿילו אין סאָוויעט צייטן גערשטן קראָכמאַל סאָלד אין אונדזער סטאָרז. א רוי מאַטעריאַל פֿאַר זייַן פּראָדוצירן געדינט קאַרטאָפל אָדער פּאַפּשוי קראָכמאַל. פון קורס, דעם איז ניט אמת סאַגאָ, אָבער אויך זייער נוצלעך גריץ. דער זאַץ פון דעם פּראָדוקט קומט אויסשליסלעך קראָכמאַל. ניט ספּעציעל קאַמפּאָונאַנץ זענען required אין אַלע. מיט די פיייקייַט צו קראָם די רוי מאַטעריאַלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אין די טוווע זענען ניט צוגעגעבן פּראַזערוואַטיווז.

גראָאַץ פון קוקורוזע קראָכמאַל (ווי פּאָטאַטאָ) ריקווייערז אַ ספּעציעל צוגאַנג צו פּראָדוקציע. אין דער ערשטער סטאַגעס פון אַנטוויקלונג פון די פּראָדוקציע דערלויבט ערראָרס וואָס פירן צו גרויס לאָססעס פון פּראָדוקט און רוי מאַטעריאַלס, אַזוי קראָכמאַל גריץ קאָסטן איז טייַער. איצט עס קאָס ווי פיל ווי די געוויינטלעך טוווע, ווי טעטשנאָלאָגיקאַל סיקוואַנס פון זייַן פּראָדוקציע האט שוין ריווייזד און געבראכט כּמעט צו שליימעס.

Krupa פֿון דלאָניע קראָכמאַל קוקט די זעלבע ווי די שווינדל סאַגאָ: ווייַס באַללס פון קליין דיאַמעטער פון וועגן 3 מם. ווען קוקינג, זייַן באַנד איז געוואקסן דורך 2 מאל אָדער מער. די הויפּט אַפּלאַקיישאַן - אַ קאַשע, פילונג פֿאַר קייקס, פּודינגז, און מאל עס איז צוגעגעבן צו סופּס און פּייסטריז. שטריך פון דעם קאַשע איז אַז עס גיט די געדיכטקייַט פון קיין מאָלצייַט, און איר מילד און מילד טעם איז לעגאַמרע וניווערסאַל אין קולינאַריש ווערטער.

צו צוגרייטן די קינסטלעך סאַגאָ קראָכמאַל איז אויסגעקליבן בלויז די העכסטן קוואַליטעט, וואָס איז אַ ביסל קלייסטעריזירויוט נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. דער ערשטער מין פון רוי מאַטעריאַל וואָס איז געווען געוויינט, איז געווען גאָר אויס פון פּאַטייטאָוז. איבער צייַט, די געלעגנהייט צו צולייגן און קוקורוזע קראָכמאַל.

די איצטיקע דינער פּראָדוקציע כולל די ווייַטערדיק סטאַגעס:

• דיכיידריישאַן (נישט גאַנץ, אָבער צו אַ זיכער מדרגה);
• סיעווינג. דעם רעזולטאטן אין דער מאַסע, וואָס איז גערופֿן "שנייעלע";
• סעאַמינג. "סנאָוופלאַקעס" ראָולד אין קליין באַללס;
• סאָרטינג. אויסגעקליבן גריץ רוי סאַגאָ;
• סטימינג. גראָאַץ זאַפּאַריווייַוט צו ענשור אַז עס איז גוט צו האַלטן די פאָרעם;
• דריינג סאַגאָ;
• סאָרטינג סאַגאָ שוין אין טרוקן פאָרעם פֿאַר דיטערמאַנינג די פאַרשיידנקייַט;
• גרינדינג אָדער פּאַלישינג פון די פאַרטיק סאַגאָ;
• ווייינג און פּאַקקאַגינג.

סאַגאָ דערציילט צו דיעטע, אָבער נאָר פֿאַר יענע וואס האָבן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל קרענק. גרויס פֿאַר בעיבי עסנוואַרג. ווען דעם איז ניט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואס זענען יבערוואָג. די פאַקט אַז די גערשטן קראָכמאַל גענוג קאַלאָריעס. אבער פֿאַר די וואס דאַרפֿן די מאַכט צו געניטונג - עס ס אַ גרויס מאָלצייַט.

צווישן די נוציק סאַבסטאַנסאַז, וואָס זענען טייל פון די טוווע, עס איז כדאי צו באמערקן וויטאַמינס E, פּפּ און טשאָלינע. אויך פאָרשטעלן, אָבער אין אַ קלענערער פּראָפּאָרציע, וויטאַמינס פון גרופּע ב, ה, יי אָף די מינעראַלס אין דעם זאַץ אַרייַננעמען קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאָליבדענום, באָראַן, פאָספאָרוס, צינק, פּרעסן, טיטאַניום, וואַנאַדיום, ייאַדיין, מאַגניזיאַם, זירקאָניום, קופּער, סטראָנטיום, אאז"ו ו ן. פון קורס, דער שווער סאַבסטאַנסיז זענען קאַנטיינד ין פּאַסיק און וווילטויק נאָרמז. אַזוי, גערשטן קראָכמאַל ניט בלויז געשווינד סאַטוראַטעס, אָבער אויך Feeds אַ פּלאַץ פון נוצלעך סאַבסטאַנסיז.

מיר ווינטשן איר אַ געזונט און געשמאַק עסנוואַרג!