שרימפּ קריקיט ים: באַשרייַבונג, Photo און רעצעפּט

שרימפּ - אַ פאָלקס נאַש אין דער וועלט. אַרטהראָפּאָדס זענען דירעקט קרובים פון קראַסטיישאַנז, כולל האָמאַר און קראַב. אין די אָושאַנז און סיז איז געפֿונען וועגן צוויי טויזענט די שרימפּ, אָבער ניט אַלע זענען פּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן. צומ עסן געהאלטן ניט מער ווי דריי הונדערט מינים, וואָס אַנדערש זייַן אין אַוטווערד אויסזען, גרייס און קאָליר.

לאנג צייַט פון צייַט דעם טיפּ פון SEAFOOD קענען פאַרגינענ זיך צו רייַך מענטשן. ניטאָ זענען יענע טעג, איצט די שעלוועס קראַמד מיט מאַרינע רעפּטיילז און אנדערע דעליקאַסיז. די מערסט זעלטן מינים פון אַרטהראָפּאָדס דערציילט שרימפּ קריקיט ים, וואסערן Produced אין יאַפּאַן, בערינג און אָכאָצק. "ראַקושקאָעד" און "שרימפּ-בער" ווי עס איז אַפפעקטיאָנאַטעלי גערופֿן. אַ נעענטער קוק אין די אַמייזינג וויילדלייף.

באַשרייַבונג

שרימפּ, ים קריקקעט, Photo וואָס קלאר ילאַסטרייץ די אויסזען, זייער אַנדערש פון די קליין אַרטהראָפּאָדס. גרייס גאַנץ ימפּרעסיוו אין פעמאַלעס, קענען דערגרייכן אַרויף צו 220 מם, מאַלעס אַ ביסל קלענערער. קאַראַפּאַסע פון מאַרינע רעפּטיילז איז זייער שטאַרק און דיק, באדעקט מיט אַ פּלאַץ פון פּוך.

פֿון אַ דיסטאַנסע, עס קען זיין צעמישט מיט די חיה. ווי פֿאַר די קלאָז, זיי זענען דיק און פלעשי. עס Feeds אויף אַ פאַרשיידנקייַט פון שעללפיש, פּלאַנקטאָן, קראַסטיישאַנז. אַרטהראָפּאָד פלייש איז ווייך, דזשויסינעסס און אַ גראַנד נוץ. דאס איז דער עמעס שטאָלץ פון די רעזידאַנץ פון די מזרח.

פּראָפּערטיעס קרוסטאַסעאַן קרעאַטורעס

איידער איר אָנהייב גערעדט וועגן קוקינג, איר זאָל באַקענען לייענער מיט נוציק פּראָפּערטיעס. אין דערצו צו די זיס געשמאַק און גומע פלייש, שרימפּ, ים קריקיט - עס איז אַ גאַנץ און באַלאַנסט מקור פון יקערדיק פּראָטעין פֿאַר די מענטשלעך גוף דזשוינץ. דער זאַץ ריפּליט מיט טאַורינע - אַ אַמינאָ זויער אַז איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מוסקל געוועב און וויזשאַוואַל פֿונקציע.

דעם מיינונג דיפפערס אַרטהראָפּאָדס הויך צופרידן פון תוו -3 פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטטי אַסאַדז. זייער ראָלע אין די גוף איז ריזיק. ביי דעפיסיענסי פון אַמינאָ אַסאַדז באמערקט ווייאַליישאַנז פון די האַרץ, בלוט כלים, דיטיריערייטינג צושטאַנד פון די הויט, האָר. ינוואַלואַבלע SEAFOOD האט אַ זכר גוף, העלפּינג צו ומקערן די האָרמאָנע - טעסטאַסטעראָון.

אין דערצו, Far Eastern מאַריטימע קריקיט איז ענריטשט מיט ייאַדיין. שפּור עלעמענט ינפלוענסעס אויף סייכל, זיקאָרן, אַרבעט טיירויד, און גראָוט און אַנטוויקלונג. ווי איר קענען זען, אַ היפּש נוטרישאַנאַל ווערט ענדאַוד פּאַגוריאַן סובספּעסיעס. סוסטאַינאַבלע קאַנסאַמשאַן positive ווירקונג אויף אַלע די גוף ס סיסטעמס. איצט מיר וועלן פּרובירן צו קאָכן עס פּערסנאַלי.

בראָדעווקע מאַריטימע קרעם סאָוס

ויסשליסיק טאַץ פֿאַר אַ בוילעט אָוונט אָדער סעודה. עס וועט דאַרפן איר צו מאַקסימום מי און פלייַס. אַזאַ פאַרווייַלונג קענען זיין געפֿונען אין הויך-סוף רעסטראַנץ אַרום די וועלט. די הויפּט זאַך - צו געפֿינען די נייטיק פּראָדוקטן, אָן וואָס עס איז אוממעגלעך צו צוגרייטן די נאַש. אזוי, מיר דאַרפֿן:

• איינער בראָדעווקע קריקקעט גיני (אַלע דעפּענדס אויף די נומער פון מענטשן);
• קעז "דאָר בלו" מיט בלוי קעז אין אַ סכום פון 20 גראַמז;
• פּאַרמעסאַן - 150 ג;
• גלעזל וויפּינג קרעם (33%);
• 20 מל פון סוי סאָוס און פיש;
• איין לימענע;
• קלאָווע פון קנאָבל;
• ווייַס ספּייס געמיש;
• אַ קניפּ פון ים זאַלץ;
• זאַפרען.

צו באַצירן קויפן קיין גרינז.

פּראָצעס

די כאַרדאַסט טייל - רימוווינג די פלייש פון די שווער קאַראַפּאַסע אַרטהראָפּאָד. שטעלן דעם אַרבעט אויף אַ מענטש, אויב ניט מעגלעך, דעמאָלט נוצן אַ מעסער אָדער אַ ספּעציעל געצייַג. ווען די פּאַפּ איז אַוועקגענומען, נעמען זייַן פינעלי צעהאַקן. שטעלן אין אַ טיף קאַנטיינער, גיסן די פיש סאָוס, לייגן ווייַס בשמים, ים זאַלץ און סוי סאָוס. לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר 5-7 מינוט.

די הייס פּאַן גיסן עטלעכע מאַסלינע ייל (מעגלעך און זונרויז) און פּאַססערועם פּילד קנאָבל. ער וועט לייגן אַ געווירציק שמעקן. עס קענען דעריבער זיין ילימאַנייטאַד. מיד פאַרשפּרייטן די פלייש שרימפּ, סטערינג קעסיידער, פּרעגלען אַ מינוט. שטעלן קעז, ווען עס איז צעלאָזן, גיסן די קרעם און שפּריצן מיט זאַפרען.

די קאָנסיסטענסי פון דעם סאָוס זאָל זיין דיק. אַראָפּנעמען פון דער הרובע, מיר יבעררוק די אינהאַלט פון די סקאָווראָדע זיך די קאַראַפּאַסע אַרטהראָפּאָד. גיסן לימענע זאַפט, שפּריצן מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז און שיקן עס אין די ויוון נאָר אַ ביסל מינוט בייַ 180 ° C צו צעשמעלצן די קעז. האַלטן אַן אויג אויף די צייַט און טעמפּעראַטור באדינגונגען, אַנדערש די פלייש וועט ווערן פאַרדאַרט און אָנ אַ טאַם. די פאַרטיק שיסל איז דעקערייטאַד מיט גרינערי און לימענע וועדזשיז. פֿאַר ברייטנאַס שפּריצן ברעג פּלאַטעס עראַמאַטיק בשמים - זאַפרען. דאָ ס ווי צו צוגרייטן ים מעדוועדקאָוו אין שטוב. באָן אַפּפּעטיט!