שוועמל פּייט: דער בעסטער רעסאַפּיז אין שטוב

שוועמל פּייט - אַ שמעקנדיק און געשמאַק שיסל. פּריפּערינג עס איז זייער גרינג און גייט גוט מיט פאַרשידענע פּראָדוקטן.

שוועמל פּייט מיט מאַשרומז

אויב איר ווילן צו ביטע נאָענט די אָריגינעל סנאַקק, מאַכן זיכער איר נוצן אונדזער רעצעפּט.

ינגרידיאַנץ:

• מושראָאָמס - 500 גראַמז.
• ציבעלע - דרייַ.
• צוויי הינדל עגגס.
• צוויי פּראַסעסט קעז.
• זאַלץ.
• גרינס בוימל.
• מייַאָנעז.

ווי צו קאָכן שוועמל פּייט:

• מאַשרומז זענען פּראַסעסט, יעדער שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך און צעהאַקן די בלענדער.
• בויגן ריין, שנייַדן אין קוואַרטערס, און דעמאָלט אויך צעהאַקן.
• צוגעגרייט עסנוואַרג פּרעגלען אין הייס בוימל.
• ווען יוואַפּערייט וידעפדיק פליסיק, מאַשרומז דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ און בשמים צו לייגן צו עס.
• רייַבן בוילד יי און פּראַסעסט קעז.
• פאַרבינדן די פּראָדוקטן און פּלאָמבירן זיי מיט מייַאָנעז.

גרייט פּיראָג קענען ווערן געניצט ווי אַ פילונג פֿאַר סאַנדוויטשיז אָדער טאַרטלעץ.

טעררינע פון מאַשרומז מיט צוקיני

א ווונדערלעך טעם פון דעם שיסל וועט ימפּאָנירן אַפֿילו די טאָוגהעסט קריטיקערס.

פֿאַר אים, מיר וועלן דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• צוקיני - 200 גראַמז.
• מושראָאָמס - 200 גראַמז.
• איין גרויס ציבעלע.
• איין מיטל סייזד מער.
• קורד קרעם קעז (קענען זיין טאַמיק מיט שוועמל) - 50 גראַמז.
• קנאָבל - פיר קלאָוועס.
• סוי סאָוס - צוויי טייבאַלספּונז.
• גרינס בוימל.

ווי צו מאַכן שוועמל פּייט? רעצעפּט איר וועט געפֿינען דאָ:

• ריין די צוקיני, אַראָפּנעמען אַלע די זאמען, דעמאָלט רייַבן די פּאַפּ אויף אַ כאַבאַרניק.
• בויגן און שנייַדן אין קלענערער פּרעגלען אין גרינס בוימל. ווען עס איז בראַונד, לייגן צו עס גרייטיד קעראַץ און געהאַקט מאַשרומז.
• שיטן אין די פּאַן, לייגן די סוי סאָוס און בשמים צו טעם.
• א ביסל מינוט שפּעטער שטעלן צו פּראָדוקטן צוקיני (געדענקען צו קוועטשן וידעפדיק נעץ).
• מליען וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז פֿאַר אן אנדער פינף אָדער זיבן מינוט.
• שטעלן די פאַרטיק פּראָדוקטן אין די שיסל פון אַ בלענדער און מאָל זיי ביז גלאַטיק.
• מישן די פּאַפּ מיט קרעם קעז.

פילונג פֿאַר טאַרטלעץ און קאַנאַפּéס צוגעגרייט.

פּייט טשאַנטערעללע

שמעקנדיק וואַלד מאַשרומז האָבן אַ באַזונדער געשמאַק. אויב איר פּאַסירן צו רעדל אין די וואַלד טשאַנטערעללע קאָרב, דעמאָלט קאָכן זיי לויט צו אונדזער רעצעפּט.

דער זאַץ פון די פּאַפּ:

• מושראָאָמס - 500 גראַמז.
• ציבעלע - איין שטיק.
• מאַסלינע ייל - צוויי טייבאַלספּונז.
• טיים - פיר צווייגן.
• קרעם (פאַטטי) - 150 מל.
• פּוטער - 50 גראַמז.
• קנאָבל - איינער אָדער צוויי קלאָוועס.
• שוואַרץ פעפער - 1/4 לעפעלע.
• זאַלץ - האַלב אַ לעפעלע.

ווי צו קאָכן שוועמל פּייט אין שטוב? רעצעפּט געשמאַק קיילים לייענען ווייטער:

• טשאַנטערעללעס זאָל זיין ונ דורך געוואשן, און דעמאָלט קלינד.
• אָניאָנס שנייַדן אין האַלב רינגס און צעהאַקן די קנאָבל. פּרעגלען פּראָדוקטן אין גרינס בוימל, און אין די סוף לייגן טיים.
• שטעלן די מאַשרומז אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען זיי ביז האַלב.
• נעם די ספּריגס און גיסן די קרעם פון די פּראָדוקטן.
• ווען די פליסיק האט יוואַפּערייטיד, צו יבעררוק די מאַשרומז אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער שיסל און צעהאַקן.

די פאַרטיק שיסל איז געדינט צו די טיש, פאַרשפּרייטן אויף ברויט אָדער לאַבן.

פּייט פון מאַשרומז, פּאַפּריקאַ און עגגס

פֿאַר דעם יידל שיסל איר קענען נוצן קיין מאַשרומז, אָבער די פּעפּערז מוזן זיין זאַפטיק און זיס.

פּראָדוקטן:

• פיר קלאָוועס פון קנאָבל.
• צוויי אַניאַנז.
• בינטל פון קראָפּ.
• 500 גראַמז פון מאַשרומז.
• איינער מער.
• צוויי גרויס פּעפּערז.
• 50 גראַמז פון פעט זויער קרעם.
• צוויי הינדל עגגס.
• שוואַרץ פעפער.
• גרינס בוימל.
• זאַלץ.

ווי צו קאָכן שוועמל פּייט? פֿאַר דיטיילד ינסטראַקשאַנז, זען דאָ:

• געוואשן און פּילד מאַשרומז, קאָכן ביז ווייך. נאָך אַז זיי דאַרפֿן צו קיל און פינעלי צעהאַקן.
• ביי די פּעפּערז, אַראָפּנעמען די שפּרייַזן און זאמען און ביינדלעך די פלייש.
• אָניאָנס זענען אויך שנייַדן אין קיובז און קעראַץ רייַבן.
• פּרעגלען די מאַשרומז אין אַ סקאָווראָדע צוזאַמען מיט די ציבעלע און קנאָבל. לייג צו די צוגעגרייט עסנוואַרג און געהאַקט גרינז. פּראָדוקטן מיט זאַלץ און צייַט מיט פעפער.
• מליען מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז אונטער די דעקל פֿאַרמאַכט.
• קאָכן די עגגס און רייַבן.
• צעהאַקן די מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז צו אַ בלענדער, לייגן אַ זויער קרעם און עגגס.

פּייט דינען מיט סאָלטאַד קראַקערז, ברויט און גרינס קאַטינג.

שוועמל פּייט פֿאַר די ווינטער. דער רעצעפּט איז פּשוט

פֿאַר דעם שיסל, איר קענען נעמען קיין ווילד מאַשרומז אָדער מאַשרומז. אין אונדזער פאַל, מיר וועלן נוצן ביידע מינים.

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• ווייַס מאַשרומז - 800 גראַמז.
• מושראָאָמס - 800 גראַמז.
• צוויי אַניאַנז.
• זאַלץ צו טעם.

מיר וועלן שוועמל פּייט פֿאַר די ווינטער צו צוגרייטן ווי גייט:

• מאַשרומז און פּאָרסיני מאַשרומז ריין, שנייַדן אין סלייסיז און פּרעגלען אין גרינס בוימל.
• סעפּאַראַטעלי, פּרעגלען די געהאַקט ציבעלע האַלב רינגס.
• פאַרבינדן פּראָדוקטן, פּלאָמבירן זיי מיט וואַסער און מליען ביז גאַנץ יוואַפּעריישאַן פון די פליסיק.
• מיט די בלענדער צו צעהאַקן מאַשרומז פּיוריי, און דעריבער לייגן טהערעטאָ אַ זאַלץ און בשמים.

פאַרשפּרייטן פּאַפּ אויף ריין דזשאַרז און סטעריליזירן 10 מינוט, און דעמאָלט זעמל אַרויף לידז. שוועמל פּייט קענען זיין קאַנסומד מיד, אָדער לאָזן עס צו די קראָם אין אַ קיל פּלאַץ.

פּייט האָניק שוועמל

דעם געשמאַק שיסל קענען ווערן געניצט ווי אַ זייַט שיסל אָדער ווי אַ פילונג פֿאַר סאַנדוויטשיז.

ינגרידיאַנץ:

• מושראָאָמס - 500 גראַמז.
• דרייַ באַלבז.
• צוויי קעראַץ.
• צוויי apples.
• דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל.
• בינטל פון פריש הערבס.
• פינף טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.
• זאַלץ, יאַם בלאַט און פעפער צו געשמאַק.

שוועמל פּייט איז האַלב זייער נאָר:

• צו באַקומען אנגעהויבן איר דאַרפֿן צו וואַשן די מאַשרומז און בוסט.
• קאָכן זיי אין סאָלטיד וואַסער מיט פעפער אָדער לעאַפס.
• שטעלן די מאַשרומז אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן זיצן פֿאַר אַ בשעת.
• בויגן ריין, שנייַדן אין האַלב רינגס און פּרעגלען אין גרינס בוימל.
• לייגן צו עס גרייטיד קעראַץ און apples און געהאַקט הערבס און קנאָבל.
• פאָרן די מאַשרומז דורך אַ פליישמילכל און מישן זיי מיט וועדזשטאַבאַלז.
• סאָטיי צוגעגרייט עסנוואַרג איבער נידעריק היץ, באדעקט.

שטעלן די פּאַפּ אין דזשאַרז און שיקן עס פֿאַר סטאָרידזש אין די פרידזשידער אָדער פרעעזער. אויך, דעם פּראָדוקט קענען זייַן ראָולד אַרויף און שטעלן איידער די ווינטער אין אַ טונקל אָרט.

פּייט דאַר מאַשרומז

אונדזער רעצעפּט וועט העלפן איר צוגרייטן דיין באַליבט מאָלצייַט אין קיין צייַט פון די יאָר.

ינגרידיאַנץ:

• 100 גראַמז פון דאַר מאַשרומז.
• ציבעלע.
• איינער מער.
• א קלאָווע פון קנאָבל.
• איינער יי.
• צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.
• א לעפל מיט מאַסלינע מייַאָנעז.
• פעפער און זאַלץ.

רעצעפּט פּאַפּ:

• מושראָאָמס שטעלן אין וואַרעם וואַסער, בוילד פֿאַר איין שעה.
• פליסן. מושראָאָמס וואַשן און פינעלי צעהאַקן.
• יי קאָכן.
• אַניאַנז און קנאָבל זענען ריין, דעמאָלט צעהאַקן.
• פּרעגלען אין גרינס בוימל, וועדזשטאַבאַלז, און דעריבער לייגן עס צו די מאַשרומז.
• שטעלן די עסנוואַרג אין די בלענדער שיסל. עס אויך שיקן די געהאַקט יי, זאַלץ און פעפער.
• צעהאַקן די ינגרידיאַנץ, שטעלן זיי צו די מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער.

דעם שיסל קענען דינען מיד צו די טיש.

ווילד שוועמל פּאַטע

גרויס סנאַקס אַז קענען זיין קאַנסומד אויף פעסט טעג. פּריפּערינג עס איז זייער פּשוט און דער גאנצער פּראָצעס וועט ניט נעמען איר מער ווי אַ שעה.

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• צוויי אַניאַנז.
• איינער קילאָ פון מאַשרומז (איר קענען נעמען אַ ביסל מינים).
• א ביסל גרינס בוימל.
• זאַלץ און פעפער.
• 50 מל פון טרוקן ווייַן.
• לעפעלע טיים.

רעצעפּט שמעקנדיק און געשמאַק קיילים זענען זייער פּשוט:

• וואַשן און פּונקט טרוקן די מאַשרומז.
• ציבעלע שנייַדן אין קליין קיובז, דעמאָלט פּרעגלען עס ביז גילדענע ברוין.
• מושראָאָמס צעהאַקן און אויך שיקן עס צו די פּאַן. לייגן זאַלץ, בשמים און טיים.
• גיסן ווייַן צו עסנוואַרג, דעקן זיי מיט אַ דעקל און מליען ביז האַלב אין די קליין פייַער.
• גרייט מאַשרומז צעהאַקן די בלענדער.

איידער אַפּלייינג פּאַפּ רעפריגעראַטע פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.

מיר האָפֿן אַז וועט זיין נוצלעך רעסאַפּיז אַז מיר האָבן אלנגעזאמלט אין דעם אַרטיקל. קאָכן מיט זיי געשמאַק און ראַדויטע נאָענט ומגעוויינטלעך אַפּאַטייזערז, האַרציק סאַמוויטשיז און שמעקנדיק גאַרנישעס.