רעצעפּט שאָקאָלאַד סאָסידזשיז - פֿון די פּשוט צו דער אָריגינעל

רעצעפּט שאָקאָלאַד סאָסידזשיז זאל זיין אַנדערש - ניצן קאַנווענשאַנאַל מילך אָדער קאַנדענסט מיט פּוטער אָדער אָן אים, מיט דערצו פון עגגס אָדער Fruits. עס אַלע דעפּענדס אויף די פאַנטאַזיע פון די שעף, ווי ווויל ווי זיין סקילז. דעריבער, דיין ופמערקזאַמקייַט צוגעשטעלט אַ פאַרשיידנקייַט פון קלאַסיש רעסאַפּיז - ווי צו קאָכן אַ שאָקאָלאַד ווורשט. עטלעכע פון זיי וועט זיין ביכולת צו שעפּן אַפֿילו די אָנהייבער קאָכן.

רעצעפּט שאָקאָלאַד סאָסידזשיז:

אויך די סימפּלאַסט און רובֿ פּראָסט איז די שאָקאָלאַד קוגל מיט קאַנדענסט מילך, די רעצעפּט פון וואָס איז געגעבן אונטן.

ינגרידיאַנץ:

1. איינער קילאָ פון בראָקען ביסקאַץ אָדער קיין אנדערע גרויס קיכל, למשל, די "דזשובילעע." עס איז דיזייראַבאַל אַז די קיכלעך האט קיין אַדאַטיווז, אַנדערש עס וועט ווירקן די געשמאַק פון סאָסידזשיז.
2. באַנק פון קאַנדענסט מילך.
3. איינער קאַכל פון טונקל שאָקאָלאַד.

צוגרייטונג:

1. ערשטער מיר דאַרפֿן צו ברעכן די ביסקאַץ אין קליין ברעקלעך. איר קענען נוצן אַ בלענדער. בשעת פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו געוועב, ווייַל מיר טאָן ניט דאַרפֿן די שטויב פון קיכלעך און ברעקלעך. דעריבער, עס איז בעסער דעם וועג צו מאָל אַ חלק פון די לעבער, און די רו - צו ברעכן זיין הענט. גרויס ברעקלעך זאָל זיין קיין גרעסערע ווי 1 סענטימעטער.
2. רייַבן אַ באַר פון שאָקאָלאַד אין אַ טיף קאַנטיינער אויף אַ קליין כאַבאַרניק. דעם פּראָצעדור זאָל זיין געטאן פאַירלי געשווינד, ווי די שאָקאָלאַד מעלץ רעכט אין דיין הענט.
3. איצט איר דאַרפֿן צו מישן יזמאָלאָטאָע קיכלעך מיט קאַנדענסט מילך. עס איז בעסטער צו ניד אַ געמיש פון הענט, ווי מיט אַ לעפל כאָומאַדזשיניאַס מאַסע קענען ניט זיין באקומען. איר קענען נעמען אַ פּלאַסטיק זעקל אָדער אַ הענטשקע אַז עס איז ניט דירעקט קאָנטאַקט מיט די ברייטע מאסן האַנט. ווען די טייג איז געזונט געמישט, עס איז נייטיק צו זעמל אויס די קליין סאָסידזשיז. דעמאָלט טונקען סאָסידזשיז אין גרייטיד שאָקאָלאַד און שיקן אין די פרידזשידער פֿאַר איין שעה.

באַמערקונג. אויב איר טאָן ניט זעמל די סאָסידזשיז און באַללס, דעמאָלט אין די מיטל איר קענען שטעלן אַ קליין שטיק פון באַנאַנע. דעמאָלט אויך זעמל אין שאָקאָלאַד ברעקלעך און שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ. מיר באַקומען אַ זייער געשמאַק פאַרבייַסן אַז קענען זיין געדינט מיט דער זעלביקער שעפּ פון ייַז קרעם. באָן אַפּפּעטיט!

וו. רעצעפּט שאָקאָלאַד סאָסידזשיז ניצן פּוטער.

פֿאַר דער צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

1. 200 גראַמז פון ביסקאַץ. קלייַבן עפּעס וואָס איז מער פּשוט, ניט צו טייַער. עס כּולל ווייניקערע פאַרשידענע אַדאַטיווז, און דעריבער די סאָסידזשיז וועט ניט ווירקן די געשמאַק.
2. צוקער - 50 גראַמז.
3. פּוטער - איין פּעקל.
4. קאַקאַאָ פּודער - 75 גראַמז.
5. יי - 1 שטיק.

טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג:

1. אויף אַ פּאַרע וואַנע איז נייטיק צו צעלאָזן די פּוטער. נעמען זאָרגן צו ענשור אַז עס טוט ניט קאָכן, אָבער נאָר גאָר צעלאָזן.
2. ווייַטער, צוגרייטן אַ פּיצל פון ביסקאַט ווי ווויל ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. איר קענען לאָזן מער גרויס ברעקלעך, דעמאָלט דער ווורשט וועט ווערן ווייניקער זיס. אין דעם זעלביקער פּיצל לייגן די צעלאָזן פּוטער. מיר נעמען צו ניד, דעמאָלט דזשענטלי לייגן די יי. אויב עס איז צוגעגעבן מיד, דעמאָלט דער פּראָטעין קענען פאַרלייגן רעכט צו די בוימל טעמפּעראַטור.
3. לייג די צוקער און קאַקאַאָ. דורכ ונ דורך ניד די טייג אַזוי אַז עס איז געווארן האָמאָגענאָוס.
4. אַמאָל די טייג האט ווערן "ענג", ווייַל עס איז מעגלעך צו פֿאָרמירן אַ ווורשט. דעם קענען ווערן געניצט ווי אַ פּלאַסטיק זעקל, און סילאַקאָון פורעם. נעמען וואָס איר טראַכטן איז מער באַקוועם. שטעלן די צוגעגרייט מאַסע קאַפּאַציטעט, און דעמאָלט אַראָפּנעמען עס פֿאַר עטלעכע שעה אין די פרידזשידער.
5. איידער געדינט, זיין זיכער צו צעהאַקן די שאָקאָלאַד ווורשט אין גלייַך ברעקלעך.

באָן אַפּפּעטיט!

די רעצעפּט פון שאָקאָלאַד ווורשט איז מעגלעך צו לייגן אַזאַ אַ ינגרידיאַנט ווי קאָניאַק, נאָר איין לעפל. דעמאָלט אַ פאַרבייַסן וועט ימפּאָנירן אַלע געסט און אַפֿילו גורמיי, און איר וועט זייַן "שטערן פון די אָוונט." עקספּערימענט מיט די קאַמפּאָונאַנץ, און דעריבער יעדער צייַט איר וועט באַקומען מער און מער נייַ און געשמאַק כאָוממייד שאָקאָלאַד סאָסידזשיז.