רעצעפּט פעידזשאָאַ צוקער צוגרייטן געזונט פרוכט

טאָמער איר ווע קיינמאָל צוגעגרייט פעידזשאָאַ. רעסאַפּיז אַז מיר זענען געגאנגען צו באַטראַכטן צו העלפן איר. דאס ומגעוויינטלעך און זייער נוצלעך פרוכט דיווערסיפיעס די מעניו וועט זיין געשמאַק קאָמפּאָנענט פון פאַרשידן דיזערץ און סאַלאַדס. רעצעפּט פעידזשאָאַ מיט צוקער ווי די זיס צאָן, אָבער אויך די פרוכט איז ביכולת צו געבן פּינטעלע צו פלייש קיילים.

נערעוודיק סאַלאַט

פּראָסט בוריק סאַלאַט פינקלען מיט נייַ פֿאַרבן, נאָך איר לייגן עס צו די פעידזשאָאַ. א פּאָר פון הויפּט שורש קראַפּס זאָל אָדער קאָכן אין די הויט, אָדער באַקן אין די ויוון. דעמאָלט קלינד און געהאַקט ביץ. איר קענען רייַבן. פעידזשאָאַ (150 ג) איז געווען קלינד, צעהאַקן. פון די צען וועלשענער נוס עקסטראַקט האַרץ ענגשאַפט. אַלע פון די פּראָדוקטן פאַרבינדן, גיסן פיר טייבאַלספּונז פון ונרעפינעד גרינס בוימל. קאָך, שפּריצן מיט פּראָסט זאַלץ, מיד וואַרפן אַוועק.

דזשאַם פעידזשאָאַ

די קאָמבינאַציע פון די Fruits מיט וואָלנאַץ זייער גוט, ווי איר קענען זען, ווייל פּרובירן די שיסל, וואָס איז געווען דערמאנט אויבן. איצט לאָזן ס קוק אין פעידזשאָאַ רעצעפּט מיט צוקער. די ריזאַלטינג פּראָדוקט וועט ריזעמבאַל אין קאָנסיסטענסי איז ערגעץ צווישן די קלעם און מאַרמעלאַד. דעריבער, עס זאל געזונט זיין גערופֿן אַ קלעם. עס דאַרף אַ קילאָ פון פעידזשאָאַ פרוכט, דער זעלביקער סומע פון צוקער און פינף מאל ווייניקער ווי די וועלשענער נוס קערנאַלז. גיסן די פרוכט פון בוילינג וואַסער, דעמאָלט ווישן מיט די הויט און צעהאַקן די פלייש מילכל אָדער בלענדער. גיסן די צוקער, לייגן די קראַשט קערנאַלז. קאָכן פֿאַר אַ בשעת. גיסן אין סטערילע דזשאַרז. געוואלט קאָנסיסטענסי איז אַטשיווד רעכט צו דעם בייַזייַן פון פּעקטין אין די פרוכט. דעריבער, אַפֿילו אָן געללינג אגענטן דעם רעצעפּט אַנאַנאַס גוואַוואַ און צוקער וועט מאַכן עס מעגלעך צו צוגרייטן אַ גוט און דיק קלעם. אויב איר נעמען האַלב די פרוכט און גיסן די סירעפּ פון צוויי ליטער פון וואַסער און אַ גלעזל פון צוקער, דעמאָלט איר וועט באַקומען אַ פּוסט פֿאַר די קאַמפּאָוט. עס איז נייטיק צו קאָכן די ערשטער פערטל פון אַ שעה, לאָזן עס ברו פֿאַר אַ טאָג. דעמאָלט קאָכן ווידער. אין דעם צייַט דרייַ מאָל מער. זעמל אַרויף צו די באַנקס. כּמעט יעדער רעצעפּט פעידזשאָאַ - מיט צוקער. אָן עס וועט זיין שווער צו טייטן אַ ספּעציפיש ביטערניש פון די Fruits. אָבער, אין עטלעכע גרינס קיילים, דעם פרוכט איז ביכולת צו מאַכן אַ גוט טאַם אַקצענט. ווי מיר האָבן שוין צוגעגרייט אַ סאַלאַט מיט ביץ, עס איז צייַט צו פרוכט סאַלאַט.

געווירציק פאַרבייַסן

200 ג פעידזשאָאַ און די זעלבע ראַפינירט אָראַנדזשאַז זאָל זיין סאַפּלאַמענטאַד דורך אַ לימענע, אַ האַנדפול פון האָזענע ניסלעך, צען וואָלנאַץ, רייזאַנז און זויער קרעם צו טעם. אַלע Fruits שנייַדן. ניסלעך דיטיילד. וואַשן און ווייקן די רייזאַנז. אַלע מישן, זויער קרעם און זאַלץ. איר קענען טעם שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און מאַראַנץ פּינטעלע.

קאַפּקייקס מיט פעידזשאָאַ

ערשטער, צוגרייטן די טייג קעקסאָוואָע קלאַסיש. דרייען דעם 2,5 קונסט. לייגן מעל און באַקינג פּודער אין אַ צעלאָזן פּוטער (דאַרפֿן איין גאנצע פּאַק). גיסן העלפט אַ גלאז פון קאָקאָסנוס מילך, די זעלבע סכום פון רעגולער מילך און יאָגורט, לייגן צוויי געשלאגן עגגס, אַ גלעזל פון צוקער. קאָך געזונט מיט אַ מיקסער. גיסן אין מאָולדז פֿאַר באַקינג, שטעלן אויף שפּיץ פון אַ ביסל ברעקלעך פון פעידזשאָאַ און באַקן ביז בראַונינג.