בייקט פאָרעל

רובֿ מענטשן האָבן שוין אַפּרישיייטיד די טעם פון ווייך פלייש און פאָרעל ווערן אמת פאַנס פון דעם ווונדערלעך פיש. גלענצנדיק פאָרעל געהערט צו די משפּחה סאַלמאָנידאַע און האט אַ געשמאַק טעם. פאָרעל פלייש כּולל הויך אַמאַונץ פון וויטאַמינס, פּראָטעין, מינעראַלס און שפּור עלעמענטן וואָס זענען אַזוי יקערדיק צו די מענטשלעך גוף.

עס זענען פאַרשידן וועגן פון פּריפּערינג פאָרעל. אבער אין סדר צו ופהיטן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס אין פול, מיר רעקאָמענדירן איר צו באַקן דעם פיש אין די ויוון.

בייקט פאָרעל אָפֿט די באַפּוצונג פון די יום טוּב טיש. גרויס ברעקלעך פון פיש קענען אויך זיין אלנגעוויקלט אין שטער און באַקן פֿאַר אַ ביסל גאַנץ. בייקט פאָרעל בישליימעס ופהיטן אַלע נוציק פּראָפּערטיעס און ווייך פלייש פון דעם גלענצנדיק פיש סאָוקט מיט עראַמאַטיק בשמים.

טאַם טשאַראַקטעריסטיקס פון פיש וועט זיין בישליימעס אין האַרמאָניע מיט די פלאַוואָרס פון מאַראַנץ, ינגבער, לימענע, קרעם, זויער קרעם און ווייַס ווייַן. פאָרעל קריגן געטלעך גערוך, אויב איר לייגן אין די מאַרינייד בלעטער פון טיים און ראָוזמערי.

אין דעם אַרטיקל, מיר וועט געבן איר עטלעכע אַמייזינגלי געשמאַק רעסאַפּיז פֿאַר פאָרעל.

בייקט טראָוט רויאַלי

ינגרידיאַנץ: איין פויגל פאָרעל, צוויי טעפּלעך פון נידעריק-פעט קרעם, האַלב אַ לימענע, לימענע באַלזאַם, מינץ, פּעטרעשקע, יאַם בלאַט, זאַלץ און פעפער.

קאַרקאַס פאָרעל ווייינג אַרויף צו צוויי קילאָגראַמס, ריין פון וואָג, ענטראַילס און פֿילמען. רייַבן די פיש מיט שוואַרץ פעפער, זאַלץ און שטעלן די קאַרקאַס אין אַ באַקינג שיסל. גיסן פאָרעל צוויי טעפּלעך נידעריק-פעט קרעם, אין וואָס זענען פֿאַר-לייגן פּעטרעשקע, באַלזאַם, מינץ, און יאַם בלאַט. פּרעהעאַט ויוון צו 180 דיגריז און שטעלן די פאָרעם פון פיש. בייקט דעם שיסל פֿאַר וועגן 40 מינוט. ווען די פיש איז האַלב, נעמען די פּרעהעאַטעד שיסל, באַצירן פיש לימענע קרייזן און געהאַקט הערבס. ווואַראָוו רוען סאָוס איבער נידעריק היץ ביז דיק און דינען עס אין אַ באַזונדער יויך שיפל.

בייקט פאָרעל אין זייַן אייגן זאַפט מיט פּאַטייטאָוז

ינגרידיאַנץ: איינער פון די פיש, האַלב אַ לימענע, איינער קילאָ פון פּאַטייטאָוז, צוויי טייבאַלספּונז טייבאַלספּונז גרינס ייל, איין שטיק פון ציבעלע.

ריין די פיש פון די וואָג, וויססעראַ, פֿילמען און ונ דורך וואַשן עס. פליסן די פיש אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך. ווען אָבסאָהנעט פאָרעל, זאַלץ און פעפער די פיש, רייַבן עס מיט עראַמאַטיק בשמים און שפּריצן מיט לימענע זאַפט. קאָכן 1 קילאָ פון פּאַטייטאָוז ביז ווייך.

נעמען אַ בויגן פון שטער און דזשענטלי צולייגן אַ דין פּלאַסט פון גרינס בוימל. גרינס ייל דאַרפן גאַנץ אַ ביסל, עס איז נייטיק צו ענשור אַז די פאָרעל טוט ניט שטעקן צו די שטער בעשאַס באַקינג. ווייַטער, אויף די שטער לייגן צוויי Layers פון פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין קרייזן. אויף דער אויבערשטער שיכטע פון פּאַטייטאָוז לייגן פיש און פּלאָמבירן עס מיט קרעם אָדער מייַאָנעז. אויף שפּיץ פון די פיש בעאַוטיפוללי שטעלן ציבעלע רינגס.

Carefully פאַרבינדן די עדזשאַז פון דער שטער אַזוי אַז די זאַפט פון פיש האט ניט פלאָוועד אויס. בראָטן פאָרעל אין שטייַגן העאַטעד ויוון פֿאַר 40 מינוט. דינען פיש מיט פינעלי געהאַקט גרינז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז.

בייקט פאָרעל. דער רעצעפּט פון צוגרייטונג פון פיש מיט וועדזשטאַבאַלז

מיר פאָרשטעלן אונדזער אַמייזינגלי געשמאַק שיסל, וואָס איז גערופֿן "בייקט פאָרעל מיט וועדזשטאַבאַלז." דאָ פאָרעל פלייש וועט זיין ווייך און זאַפטיק טעם און די פיש זיך וועט אומקערן צו גילדענע ברוין. פֿון אַזאַ עסנוואַרג קענען ניט זיין ווייווד, עס וועט אַפּעלירן צו אַלע דיין געסט.

דער רעצעפּט איז דיזיינד פֿאַר פיר מענטשן.

ינגרידיאַנץ: פאָרעל ווייינג צוויי קילאָגראַמס צו דרייַ פּאָמידאָר, צוקיני איין קליין, לימענע, קנאָבל קלאָוועס צוויי, צוויי טייבאַלספּונז פון סוי סאָוס, פּוטער, זאַלץ, פעפער און געווירץ פֿאַר פיש.

צוגרייטונג: ריין די פיש פון די ין און שווענקען עס. זאַלץ און פעפער פאָרעל און שפּריצן מיט סוי סאָוס ין. שנייַדן די לימענע און ציבעלע האַלב רינגס. שטעלן האַלב ציבעלע רינגס און לימענע ין די פיש. שטעלן די פאָרעל אין אַ באַקינג שיסל. ווייַטער, רעפטל די צוקיני און פּאָמידאָר רינגס, זאַלץ, באַרשט מיט בוימל און שטעלן די פאָרעם אין די ויוון. באַקן פאָרעל מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז פֿאַר וועגן 30 מינוט.

גאַרניש מיט סאַלאַט וואָרמד קיילים, און אויף שפּיץ שטעלן די פאַרטיק בייקט פאָרעל. צוזאמען די עדזשאַז פון לייגן וועדזשטאַבאַלז. פיש זאָל באַצירן מיט גרינערי, בלעטער פון ראָוזמערי און טיים.

הנאה אייער אַפּעטיט.