קלעם געמאכט פון רויט קורראַנץ: רעסאַפּיז פֿאַר פאַרשידענע טייסץ

קורראַנט - אַ זייער נוצלעך און נאָר געשמאַק יאַגדע, דער אינהאלט פון וויטאַמין C אין עס מער ווי אין סיטרוס. אין ווינטער, איר קענען צוגרייטן עס פריש - נאָר פרירן אָדער קאָכן מיט די צוקער. צו לערנען ווי צו מאַכן אַרייַנשטופּן פון קורראַנט, אָבער ניט פֿון אַ שוואַרץ און רויט, מיר באַשרייַבן אין דעם אַרטיקל. איר נאָר האָבן צו קלייַבן איינער פון די רעסאַפּיז און באַקומען אַראָפּ צו געשעפט, און קאַלט אין דער ווינטער איר קענען האָבן אין קראָם נאָר טאַמיק מיט טיי, און נוצן עס פֿאַר פילונג קייקס אָדער Muffins, ביסקאַץ, פרוכט טרינקען אָדער פֿאַר קוקינג זשעלע.

קלעם געמאכט פון רויט קורראַנץ: אַ רעצעפּט קלאַסיש

1 קילאָ פון פריש בעריז, איר דאַרפֿן צו רירן די בעריז:

• 1.2 קילאָגראַמס פון צוקער;
• פול גלאז פון ריין, פילטערעד וואַסער;
• 100 ג פון שמעקנדיק בלום האָניק;
• פּינטעלע פון איין לימענע.

צו שלייף בעריז, וואַשן און לאָזן די וואַסער פליסן אויס. קאָכן סירעפּ פֿון געזאגט סומע פון צוקער און וואַסער צו קאָכן, לייגן די שאָלעכץ און לאָזן צו צוגרייטן די טעלער פֿאַר 10 מינוט. נאָך שפּאַנונג, קאָכן ווידער און לייגן די שוין צוגעגרייט יאַגדע. איר וועט דאַרפֿן גענוג צייַט צו צוגרייטן קלעם פון רויט קורראַנץ: רעצעפּט ינוואַלווז קוקינג אין עטלעכע סטאַגעס. פֿאַר דער ערשטער מאָל עס האט צו מליען פֿאַר 5-7 מינוט, דעמאָלט דעקן די פּאַן מיט אַ האַנטעך און לאָזן שטיין פֿאַר 6-8 שעה. נאָך דעם צייַט, אַמאָל ווידער שטעלן די קלעם אויף דער הרובע און ברענגען צו גרייטקייַט. עס קענען ווערן אָפּגעשטעלט ווי גייט: נעמען אַ ביסל לעפעלע פון פליסיק, גיסן אַנטו אַ טעלער און זען - אויב די דראַפּלאַט ספּרעדז, קאָכן אַ ביסל מער, אויב נישט, די שיסל קענען זיין לייכט אַוועקגענומען פון די הרובע. דזשאַם דאַרפֿן צו גיסן אין באַנקס און לאָזן צו שטיין אויף זייַן ייבערפלאַך מוזן זיין געגרינדעט פּלענאָטשקאַ. און נאָך אַז איר קענען נאָענט די פּוסט קאָווערס - פּרעסן אָדער קאַנווענשאַנאַל פּלאַסטיק, און געשיקט צו סטאָרידזש ביז ווינטער.

קלעם געמאכט פון רויט קורראַנץ: Five מיינוט רעצעפּט

צי האָט ניט יעדער באַזיצער האָבן גענוג צייַט צו קאָכן די אַרייַנשטופּן פון די פֿריִערדיקע רעצעפּט. דעריבער, איר זאל געזונט נעמען ווי אַ יקער, און אַזאַ אַ אופֿן - צו 1 קג פון בעריז, איר וועט דאַרפֿן פון 600 גראַמז צו איינער קילאָ פון צוקער, דיפּענדינג אויף די זויער קורראַנט. עס דארף צו זיין געוואשן און בוסט. איינער-דריט פון בעריז מיט צוקער צו פאַלן שלאָפנדיק און שטעלן אויף אַ טעלער ווי באַלד ווי די שטיין אויס זאַפט, לייגן די רוען בעריז און קאָכן פֿאַר פינף מינוט. נאָך הייס מיד גיסן אין סטעראַלייזד דזשאַרז און לידז זעמל אַרויף.

קלעם געמאכט פון רויט קורראַנץ: אַ רעצעפּט וואָס טוט ניט דאַרפן קוקינג

איר קענען רופן דעם די וואָרקפּיעסע און קלעם - זייַן גרויס געשמאַק פון דעם טוט נישט ווערן ערגער. וואַשן בעריז, מאַך און ענגשאַפט ניצן אַ מילכל אָדער בלענדער, גיסן צוקער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1, כאָטש עמעצער מוסיף מער, און עמעצער ווייניקער - עס אַלע דעפּענדס אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן און קאָך ביז גאָר צעלאָזן זאַמד און זעמל אַרויף צו די באַנקס. רעכט צו דער הויך צופרידן פון אַסאַדז, רעדקורראַנץ וועט ניט פאַרערגערן און וועט בלייַבן ביז די ווינטער.

קלעם פון קורראַנץ: אַ רעצעפּט מיט באַנאַנע

דעם איר טאָן נישט פּונקט האָבן פּרובירן, אָבער אויב די קאָכן רויט קורראַנט מיט די באַנאַנע, איר באַקומען אַ זיס און זויער, שמעקנדיק פאַרבייַסן, אַ שיסל וואָס קענען זיין שטעלן צו די יום טוּב טיש. נעמען:

• ליטער פון רויט קורראַנט זאַפט;
• 4 זייער צייַטיק באַנאַנע;
• 600-700 גראַמז פון צוקער.

די זאַפט פון די בעריז קענען זייַן סקוויזד אויס ניצן אַ דזשויסער ווי דעם: וואַרעם די קורראַנץ אין די מייקראַווייוו פֿאַר 3-4 מינוט, אָדער אויף אַ פּאַרע וואַנע פֿאַר 10 מינוט. נאָך די קוועטשן פון ווייך פרוכט זאַפט דורך טשעעסעקלאָטה. באַנאַנע שאָלעכץ און פּיורירויטע. מישן אין אַ שיסל אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג קלעם, ברענגען צו אַ קאָכן אויף דער הרובע און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר 40 מינוט. גרייט - גיסן אין באַנקס, זעמל קאָווערס און צוריקקומען צו סטאָרידזש. וועלכער רעצעפּט איר נוצן עס, איר וועט האָבן אַ געשמאַק, אַ ביסל זויער וואָרקפּיעסע, וואָס וועט זיין אַ נאַטירלעך מקור פון וויטאַמינס פֿאַר דיין משפּחה אין די ווינטער קאַלט.