קלאסישע פאַן הייַזקע קעז, ביידע אין קינדער-גאָרטן

עס איז ניט מער אָנגענעם מעמעריז ווי מעמעריז פון זאָרגלאָז קינדשאַפט. עס סאַנגק אין אַבליוויאַן אַז ווייַט צייַט, אָבער מאל עס וויל לפּחות די ווינקל פון זיין אויגן צו קוקן אין אונדזער פאַרגאַנגענהייַט, און מיר זענען ריוויוינג אַלט בעיבי בילדער. ווען עס איז אַ פאַרלאַנג צו דערפאַרונג די טעם פון די פאַרגאַנגענהייַט, פֿאַר עטלעכע סיבה, זייער אָפֿט רימיינדיד פון פאַן פון קעז, ווי אין קינדער-גאָרטן, דער טעם פון וואָס קענען ניט זיין קאַמפּערד מיט קיין אנדערע. אַזוי וואָס ניט פירן אויס די פאַרלאַנג איז אויפֿגעשטאַנען און קאָכן אייער באַליבט שיסל קינד, ווייַל שורלי אַזאַ אַ יבערראַשן פרייד ניט בלויז קינדער אָבער אויך אַדאַלץ אין די משפּחה.

צוואָרעך פאַן, ווי אין קינדערגאַרטען. רעצעפּט №1

• 1 קג בעסטער קו קורד;
• 4 פּקס. הינדל עגגס;
• 0.2 קג פון סעמאַלינאַ;
• 0.2 קג פון צוקער;
• 0.1 קג פון פּוטער.
• 0.1 ליטער פון מילך.

צוואָרעך פאַן, ווי אין קינדערגאַרטען. צוגרייטונג

1. ערשטער פון אַלע, די קורד צו קריגן אַ ווייך, כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי פרייַ דורך די זיפּ (וואָג סירקאָוווי אָדער ווייך קורד שאָפּליפטער ויסשטעלן דעם פּראָצעדור איז ניט נייטיק). פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל.
2. עגגס מיט צוקער איז צוגעגעבן צו פּורעעד און וויפּט מאַסע.
3. ווייַטער לייגן פּוטער (סאָפטענעד), און דער געמיש איז געווען ווידער ונ דורך געמישט.
4. דעמאָלט גיסן סעמאַלינאַ, מילך איז אויסגעגאסן, אַמאָל ווידער וויפּט און לינקס וועגן 40 מינוט צו טייַער סעמאַלינאַ.
5. דעמאָלט פאָרעם באַקינג סמירד פּוטער אָדער מאַרגאַרין און ספּרינגקאַלד מיט סעמאַלינאַ. צוואָרעך פאַרשפּרייטן אין אַ פאָרעם.
6. און די לעצט בינע פון צוגרייטונג - שטעלן פאָרעם צו באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד 200 ° האָרן אַפּאַראַט און באַקן ביז די סקאָרינקע ביז אַקווייערז אַ גאלדענער קאָליר, דורכשטעכן מיט אַ ווודאַן שטעקן צו קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון קיילים.

קעז פאַן רעצעפּט №2

דער רעצעפּט איז כּמעט יידעניקאַל, אָבער אַ ביסל אַנדערש פּראַפּאָרשאַנז פון ינגרידיאַנץ ווי קאַמפּערד מיט דעם ערשטער און דיזיינד צו גלייַך אַ קליין משפּחה.

• קעז - 200 ג;
• מילך - 25 מל;
• צוקער - 50 ג;
• פּוטער (ווייך) - 25 ג און אַ ביסל פֿאַר פורעם לובריקיישאַן;
• עגגס - 1 פּיסי.;
• Munk - 50 ג;

צוגרייטונג

1. קעז, ווי געזונט ווי אין דער ערשטער רעצעפּט, ווישן (צו דערגרייכן האָמאָגענעיטי) דורך אַ זיפּ.
2. לייגן צו עס מילך, צוקער, עגגס, סעמאַלינאַ און פּוטער.
3. ונ דורך מישן און לאָזן וועגן האַלב אַ שעה פֿאַר געשווילעכץ סעמאַלינאַ.
4. יבעררוק אין אַ פאָרעם אַז גריסט, מדרגה.
5. באַקן פֿאַר 15 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180-200 דיגריז. אויב די פאַרגרעסערן קורס פון די ינגרידיאַנץ און די קוקינג צייַט איז געוואקסן אַקאָרדינגלי.

צו פאַן איז נישט דראַפּט, טאָן ניט פּרימאַטשורלי עפענען די ויוון, עס איז נייטיק צו וואַרטן פֿאַר די פול גרייטקייַט - דער רעזולטאַט וועט זיין לופט, און ינקרעדאַבלי לאַש פאַן ווי אין קינדערגאַרטען. ינקרעדאַבלי גרינג קוקינג טעכניק אַז טוט נישט דאַרפן לאַנג-טערמין ינוועסמאַנט פון צייַט, אַלאַוינג די משפּחה צו נאָכגעבן דערוואַקסן ליב שיסל גאַנץ אָפֿט. אין דערצו, פאַן הייַזקע קעז, ביידע אין די קינדער-גאָרטן גאָר געזונט שיסל.

רעכט האַלב פאַן טורנס ווי טשיזקייק. דינען דעם שיסל צו די טיש מיט קיין פרוכט אַרייַנשטופּן, סירעפּ אָדער קאַנדענסט מילך. אויב עס איז אַ פאַרלאַנג אין די טייג לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון דאַר Fruits, apples, רייזאַנז, וואַניל, אָבער זאָל טראָגן אין גייַסט אַז דעם שיסל וועט זיין באטייטיק אַנדערש פון דער קלאַסיש קעז פאַן.

נאָך קוקינג, איר וועט זען אַז דאָס איז די פאַן הייַזקע קעז, ווי אין קינדער-גאָרטן - ווייַל טעם טוט ניט פאַרגעסן, אויב עס קומט פון קינדשאַפט. צוגרייטן דיין באַליבט קינדער ס מאָלצייַט און געפֿינט זיי צו זיין היים, Friends און גירלפריענדס, גלויבן מיר, גאָרניט פון זיי וועט ניט בלייַבן גלייַכגילטיק. אויך אַלעמען וועט פּלאַצן אַרויף דיין קולינאַריש סקילז, און אַפֿילו די רעצעפּט געבעטן. איר געבן אַן ניט צו גלייבן געפיל נישט בלויז זיך, אָבער אויך זייער ליב געהאט אָנעס. עס בלייבט נאָר צו ווינטשן גוט אַפּעטיט און זיס קינדשאַפט מעמעריז.