קוקינג קירבעס קיכלעך מיט האָבערגריץ און רייזאַנז

אָוט ביסקאַץ קירבעס גיט אַ זייער קרוכלע און געשמאַק. אַזאַ שעפעריש דיזערץ ינדזשויד ספּעציעל קינדער. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז פּריפּערינג אַזאַ אַ נוציק פּראָדוקט, זיס זייער געשווינד און לייכט.

קירבעס קיכלעך רעסיפּעס מיט שלי קיילים

רעקווירעד פּראָדוקטן:

• האָבערגריץ - 2 פול פון שנייַדן גלאז;
• ייל פריש קרעם (סאָפטענעד) - 50 ג;
• זאַלץ פייַן - 1 קניפּ;
• באַקינג סאָדע (עסיק איז ניט required צו פאַרלעשן) - ½ פאַרבייַסן ספּונז;
• ווייץ מעל סיפטעד - פול פאַסעטעד גלאז ;
• 30% זויער קרעם דיק - 2 גרויס ספּונז;
• פאַרטיק קירבעס פּיוריי - ½ טעפּל;
• זאַמד צוקער - ½ טעפּל;
• רייזאַנז ווייַס אָדער שוואַרץ פּיטאַד - 2/3 טעפּל (אַדדעד צו טייג אויב באגערט);
• בלום האָניק אָדער לייַם - 1 גרויס לעפל פול;
• ערד צימערינג - 1 קליין לעפל;
• הינדל גרויס יי - 1 פּיסי.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג די יסודות

איידער איר אָנהייבן צו באַקן קירבעס קיכלעך אין די ויוון, עס נעמט אַ געזונט-ניד יקער. צו טאָן דאָס, איר מוזן פאַרבינדן צו אַ שיסל סיפטעד מעל און האָבערגריץ. ווייַטער required אין אנדערע שיסל, מישן איין געשלאגן יי, קירבעס פּיוריי, 30% דיק קרעם, טיש פייַן זאַלץ, באַקינג סאָדע, צעלאָזן פּוטער, צוקער און בלום האָניק. נאָך וואָס אַלע די ינגרידיאַנץ זאָל זיין ונ דורך געמישט, ביסלעכווייַז גיסן אין זיי אַ פּלאַץ פון ווייץ מעל און האָבערגריץ. ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פּראָצעדור, איר דאַרפֿן צו באַקומען ביסט נישט זייער אַראָפאַנג באַזע (טיקער ווי פּאַנקייקס).

פּראַסעסינג דאַר פרוכט

קירבעס קיכלעך באַקומען פיל סוויטער און טייסטיער אויב איר לייגן צו עס אין דערצו צו קיין דאַר פרוכט. מיר באַשלאָסן צו נוצן שוואַרץ אָדער ווייַס סעעדלעסס רייזאַנז. עס דאַרפֿן צו זיין קלינד פון דעבריס, גיסן בוילינג וואַסער און וואַרטן ביז עס סוועלז. ווייַטער, דאַר פרוכט מוזן זיין שטעלן אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען ונ דורך, שטארק shifting הענט. נאָך וואָס, גיסן די רייזאַנז אין די פאַרנעם און ונ דורך געמישט.

מאָלדינג און היץ באַהאַנדלונג פּראָדוקטן

צו קירבעס קיכלעך זענען נישט בערנט אין די ויוון, עס איז דיזייראַבאַל צו באַקן אויף אַ קולינאַריש פּאַפּיר. פֿאַר דעם צוועק עס איז required צו לייגן אויס אויף אַ באַקינג בויגן, און דעמאָלט געשטעלט אויף אַ פּאַפּיר צוגעגרייט טייג. מאכן עס דיזייעראַבאַל צו נוצן די גרויס לעפל. פֿאַר אַ טעם פון די קליין זאכן קענען זיין אַ ביסל שפּריצן ערד צימערינג. נאָך אַלע די האַלב-באַקינג איז פול, עס מוזן שטעלן אין די ויוון און באַקן בייַ 185 דיגריז וועגן 22 מינוט (קענען זיין אַ ביסל גרעסערע).

ווען די קירבעס קיכלעך וועט זיין גאָר גרייט, עס מוזן זיין Carefully צעשיידט פֿון די קוקינג פּאַפּיר און לייגן כיפּט אויף אַ גרויס פלאַך טעלער.

ווי צו דינען פאַרבייַסן צו די טיש

געשמאַק האָבערגריץ קיכלעך, קוקינג אין שטוב, איר זאָל ברענגען צו דעם טיש אין אַ וואַרעם אָדער קולד אַראָפּ שטאַט צוזאמען מיט די הייס זיס טיי אָדער קאַלט מילך. דעם פאַרבייַסן איז געזונט נערישאַז די גוף מיט נוטריאַנץ, אַזוי איר קענען געבן דיין קינד צו שולע פֿאַר אַ שנעל סנאַקק.

נוציק אָנצוהערעניש כאַוסווייווז

אין דערצו צו רייזאַנז, פּיטיד, אין אַ זיס פּראָדוקט איר קענען אויך לייגן קיין ניסלעך, דאַר אַפּראַקאַץ און געצוקערט פרוכט.