קאָקטייל 'קאָסמאָפּאָליטאַן' רעצעפּט פון טשעריל קוק און ניט נאָר

עלעגאַנט ראָזעווע טרינקען אין אַ מאַרטיני גלאז, באקאנט ווי די קאָקטייל "קאָסמאָפּאָליטאַן", איז געווען פּאַפּיאַלערייזד אין די 1990 ס קעררי ברעדשאָו און איר Friends, די כעראָואַנז פון אמעריקאנער טעלעוויזיע סעריע "סעקס און די סיטי." אבער אַרויף צו דעם פונט ער האט שוין געווען באוויליקט דורך מאַדאַנאַ און אנדערע טרעגערס פון די אמעריקאנער ווייַזן געשעפט, אין די באַרימט געגנט פון דרום ביטש, מיאַמי. איר קען אַפֿילו זאָגן אַז אין אַמעריקע איז ער געוואָרן גאָר פאָלקס נאָך די מאַדאַנאַ מיט אַ קאָקטייל זען די Photographs פֿון די גראַממי צערעמאָניע.

אין די 1960 ס, די טרינקען האט נישט נאָך האָט גערופֿן דעם קאָקטייל "קאָסמאָפּאָליטאַן." זיין רעצעפּט איז געווען באזירט אויף קאַנד זשורעכלינעס זאַפט "אקעאן שפּריץ קראַנבעררי דזשו" און האָט גערופֿן עס "כאַרפּון".

הייַנט ס פאָלקס קאָקטייל "קאָסמאָפּאָליטאַן", אָדער נאָר "קאָסמאָ", רעפערס צו די מיטן-1980 ס. ווי צו קאָכן די "קאָסמאָפּאָליטאַן", וואָס וואָלט קומען צו געשמאַק די נשים זענען געקומען זיך מיט טשעריל קוק פון מיאַמי, ניקניימד די מלכּה פון דרום ביטש מאַרטיני. זי געמישט די מאַשקע "אַבסאָלוט סיטראָן", לייַם זאַפט ראָוז'ק, טרילל סעק (מאַראַנץ ליקער מיט די אַראָמאַ), און צו געבן די טרינקען אַ אָפּשיידנדיק ראָזעווע כיו מוסיף אַ ביסל פון זשורעכלינעס זאַפט. "אַבסאָלוט סיטראָן" איז געהאלטן אַ נייַ פּראָדוקט ערגעץ אין אַמעריקע ניט פֿאַר פאַרקויף Officially ביז 1988. אבער אין מיאַמי נאָר באגלייט זייַן פּרובירן סאַלעס.

קאָקטייל "קאָסמאָפּאָליטאַן", רעצעפּט ווערסיע טשעריל קוק

ינגרידיאַנץ:

• 60 מל "אַבסאָלוט סיטראָן" מאַשקע;
• 30 מל פון זשורעכלינעס זאַפט;
• 30 מל טרילל סעק;
• 15 מל פון פריש לייַם זאַפט;
• ברעקלעך פון אייז.

צוגרייטונג:

• שטעלן ייַז אין אַ שייקער;
• שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שייקער און טרייסלען געזונט עס;
• גיסן די טרינקען אין אַ טשילד מאַרטיני גלאז;
• גאַרניש מיט אַ לימענע וועדזש און דינען.

קאָקטייל באַפּוצונג, ווי אַ הערשן, די מערסט קאַמאַנלי געוויינט דין געגרייַזלט מאַראַנץ שאָלעכץ אָדער לימענע וועדזש.

דייל דיגראָפף, דעם מלך פון קאַקטיילז, פּרובירן די "קאָסמאָ" אין די נעפּל סיטי דייַנע, אַ זייער פאָלקס טוריסט דעסטאַניישאַן אין סאַן פֿראַנסיסקאָ, ער געפֿינט זייַן קלאַסיש קאָקטייל ווערסיע פון די באַרימט רעסטאָראַן און נייטקלאַב אין ניו יארק, "ראַינבאָוו רום" אין די סוף פון די 1980 ס, מיט פריש לייַם זאַפט און פלאַמעד מאַראַנץ שאָלעכץ.

אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון רובֿ באַרימט קאַקטיילז פילע, איז ניט ויסנעם און קאָקטייל "קאָסמאָפּאָליטאַן". דער רעצעפּט וועריז דיפּענדינג אויף די באַר און די באַרשענקער פּרעפֿערענצן. פילע לאָזן זיך גרויס ליבערטיז מיט דער אָריגינעל רעצעפּט און קומען אַרויף מיט אלץ נייַ ווערייישאַנז.

נוצן מאַשקע אַנשטאָט פון די געוויינטלעך סיטרוס. "בלו קאָסמאָפּאָליטאַן" כּולל ווייַס זשורעכלינעס זאַפט געמישט מיט "קוראַקאַאָ" ליקער בלוי אָנשטאָט פון מאַראַנץ ליקער. דער איטאַליעניש קאָקטייל ינטערפּריטיישאַן לייַם זאַפט זענען געניצט אַנשטאָט לימאָנסעללאָ (לימענע ליקער).

די "קאָסמאָפּאָליטאַן באַרבאַדאָס 'ראַם ריפּלייסיז מאַשקע.

עס איז די אַזוי גערופֿן "מאָרגן קאָסמאָפּאָליטאַן" מיט מאַשקע, קאַווע, וואָס איז גערופֿן "שפּיץ-מי-אַרויף" אָדער אַ מיטל צו דערפרייען אַרויף.

אָדער דאָ ס אַ קאָקטייל "קאָסמאָפּאָליטאַן" רעצעפּט מיט מילגרוים זאַפט.

ינגרידיאַנץ:

• 60 מל פון מאַשקע;
• 60 מל פון מאַראַנץ ליקער;
• 60 מל פון מילגרוים זאַפט, פּרעפעראַבלי פרעשלי סקוויזד;
• 30 מל לימענע זאַפט.

צוגרייטונג:

• וורדפּ בעסער, איר קענען נוצן מאַשקע "אַבסאָלוט סיטראָן" און פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט, און צו מאַכן עס זיס לייגן צוקער;
• מישן מאַראַנץ ליקער, מאַשקע און מילגרוים זאַפט אין אַ שייקער מיט ייַז. שייק Shaker קראַפטיק מווומאַנץ;
• גיסן די טרינקען אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז.

עלעגאַנט קאָקטייל מיט מאַשקע, "שערידאַן" צו אַ זיכער מאָס קענען זיין גערופֿן ווייַבלעך קאָקטייל, אָבער עס איז אַזוי גרויס אַז עס קענען ניט פּרובירן צו אַנטקעגנשטעלנ די נסיון צו מענטשן.

ליקער "שערידאַן" איז Produced אין דובלין דורך "טאמעס שערידאַן און זין."

ערשטער פון אַלע, טשאַרמז מיט ליקער פלאַש זיך געמאכט אַרויף פון צוויי סעקשאַנז, יעדער מיט זייַן האַלדז. אין איין טייל עס איז אַ קאַווע ליקער טאַמיק מיט שנאַפּס, און די אנדערע טייל פון די פלאַש איז אָנגעפילט מיט ליקער פון ווייַס מילך שאָקאָלאַד. ווען די מאַשקע איז אויסגעגאסן אין אַ גלאז, "ווייַס מאַשקע" איז אויף שפּיץ פון די "שוואַרץ מאַשקע", וואָס אין אויסזען איז ענלעך צו אַ איריש קאַווע.

א ביסל פון ייַז קיובז אין אַ גלאז, פון קורס, טוט ניט אַרייַנמישנ זיך.