קאָקאָשעס פֿון באַקוויט: די גרונט כּללים פון קוקינג און רעסאַפּיז

פילע מענטשן וויסן אַז קאָקאָשעס איז געמאכט פון קוקורוזע, אָבער דאָס איז נישט שטענדיק דער פאַל. עס קענען זיין געמאכט פון פאַרשידענע גאַנץ גריינז, אַזאַ ווי באַקוויט. קאָקאָשעס פון באַקוויט איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך, און קענען מאַכן עס אין שטוב ניצן רעסאַפּיז צוגעשטעלט אונטן אין דעם מאַטעריאַל.

די נוצן פון באַקוויט קאָקאָשעס

באַקוויט זיך איז זייער ווערטפול און נוצלעך פּראָדוקט, אָבער עס איז ניט נייטיק צו נוצן בוילד, ווייַל איר קענען קאָכן קאָקאָשעס געמאכט פון באַקוויט. די ווערט פון דעם פּראָדוקט זענען ווי גייט:

1. דער זאַץ און די בייַזייַן פון אַמינאָ אַסאַדז צוגעגרייט שיסל קענען פאַרבייַטן קאַנווענשאַנאַל אויף פלייש פּראָפּערטיעס, אָבער די באַקוויט פּראָטעין און פיברע וועט זיין קונה דורך מענטשן גרינגער.
2. די ראַמפּ פון אַ הויך צופרידן פון שפּור עלעמענטן, ענלעך צו דער זאַץ איז סטאָרד אין די קאָקאָשעס.
3. Krupa נאַטירלעך, און ווען גראָוינג דאַרף קיין כעמיש באַהאַנדלונג, וואָס מיטל אַז פֿאַר אַ מענטש פון עס בייַ אַלע, עס איז קיין שאָדן, נאָר גוט.

מאַכן געשמאַק קאָקאָשעס קענען זיין אין שטוב, אָבער ווי עס וועט זיין דיסקרייבד אין רעסאַפּיז.

באַקוויט קאָקאָשעס

דעם פאָרעם איז די מערסט געשמאַק סנאַקס פון אַלע אנדערע טוווע. אין אויסזען, קאָקאָשעס, באַקוויט וועט זיכער קוקן ווי אויב ער איז נישט גאָר צוגעגרייט, ניט ענלעך פּאַפּשוי "ברודער", אָבער דער טעם - עס ס גאנץ. לופט באַקוויט גרינג צו קייַען, בשעת נאָך קרוכלע אָבער ווייך.

גרייט פּאַפּשוי קענען זיין געגעסן נאָר ווי אַז, אָבער נאָך, זיי זענען מוסיף צו סאַלאַדס, סופּס און אנדערע קולינאַריש ספּעשאַלטיז. אזוי, פון די סנאַקס געמאכט פרישטיק, פּאָרינג מילך באַקוויט.

זיס קאָקאָשעס

דער רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר די וואס טאָן ניט וויסן ווי צו מאַכן קאָקאָשעס פון באַקוויט מיט אַ אָנגענעם קעראַמאַל גלייז. פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ פּראָדוקטן דאַרפֿן:

1. באַקוויט - 1 טבספּ.
2. עפּל - 1 פּיסי.
3. קירבעס - 100 גר.
4. האָניק - 50 אַז.
5. מינץ - 5 שיץ.

קאָקאָשעס געמאכט פון באַקוויט, רעצעפּט:

1. קאָכן דאַרפֿן צו ראַמפּ, און דעריבער לייגן עס אויף די באַקינג בויגן, וואָס איז פֿאַר-אלנגעוויקלט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
2. האַלב גערשטן איז געשיקט צו די ויוון פֿאַר 3 שעה פֿאַר דרייינג. די טעמפּעראַטור מוזן זייַן ין 100 דיגריז. גרייטקייַט וועט זיין ווען די קערל וועט זיין פֿאַרמאַכט.
3. ווייַטער גראָאַץ געפּרעגלט אויף די טעלער, אָבער מיט די דערצו פון אַ קליין סומע פון ייל. ווען וועט דער טרערן באַקוויט זאָל דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און קאָכן אנדערן 5 מינוט.
4. אין דעם צייַט, שנייַדן די עפּל און קירבעס אין קליין קיובז און קווענטשעד צו פאַרענדיקן סאָפטענינג.
5. ווייַטער אויסגעגאסן האָניק און קווענטשעד פֿאַר אן אנדער 3 מינוט.
6. גרייט קאָקאָשעס באַקוויט שטעלן אויף פּאַפּיר אָדער שטאָף, צו אָנלייגן אַלע די פעט און דעריבער לייגן עס אין אַ האָניק סטופפינג און אַ ביסל קאָך. פּאָלילינע מינץ איז מוסיף פֿאַר טאַם.

קאָקאָשעס איז גרייט. עס איז געגעבן צו קינדער אָן מורא, ווייַל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען נאַטירלעך און געזונט.

קאָקאָשעס אין שטוב

עס איז אן אנדער רעצעפּט ווי צו מאַכן קאָקאָשעס, אָבער פריער איז required פֿאַר עס.

די ווייַטערדיק טעקנאַלאַדזשיז:

1. קאָכן גערשטן דאַרפֿן צו סוף אַרויף מיט באַקוויט איז געווען קרומבלי.
2. די פאַרטיק קוגל זאָל זיין דאַר. צו טאָן דאָס, עס קענען זיין יקספּאַנדאַד אין די האַנטעך און לינקס יבערנאַכטיק פֿאַר דריינג, אויב אַ דרינגלעך דאַרפֿן צו מאַכן אַ סנאַקק, דעמאָלט עס איז בעסער צו נוצן די ויוון. אין די ויוון די קערל זאָל זיין דאַר אין אַ זייער נידעריק טעמפּעראַטור, טיר עפענען נישע בעסער. דריינג דעם אופֿן נעמט אַרויף צו 3 שעה.
3. ווען די קערל וועט זיין דאַר, פלאָווס אין די פריער ייל, אויב עס איז ניט אַזאַ מיטל, עס ניצט דער טיף און שמאָל פּאַן. די בוימל איז העאַטעד, אָבער נישט בוילינג. עס איז וויכטיק צו געפינען די גאָלדען מיינען, אַנדערש עס זאל קאָכן פּאַפּשוי אָדער באַקוויט לופט וועט נישט אַרבעטן אויב דער טעמפּעראַטור איז נידעריק.
4. ווייַטער פּאָרשאַנז פון דאַר בינז זענען געשטעלט אין אַ ייל און נאָך אַנקאַווערינג צווואַקסן אויף דעם טעלער. עס איז רעקאַמענדאַד צו טכילעס שטעלן די קאָקאָשעס פֿון באַקוויט אויף אַ שמאַטע צו אַראָפּנעמען די פעט, און דעמאָלט אויף די שיסל.

אין די סוף פון די קוקינג סנאַקק זאַלץ, פעפער און שפּריצן מיט בשמים. עס זאָל זיין געזאגט אַז די סטאָרז זענען סאָלד גרייט-געמאכט באַקוויט קאָקאָשעס, אָבער געפינען עס גאַנץ שווער, און עס איז ניט ווי נאַטירלעך ווי קאַמפּערד צו היים.

צווישן אנדערע זאכן, כאָוממייד סנאַקס, וואָס וועט זיין טייסטיער, טשיפּער, געזונט, נוצלעך, געבן אַפֿילו קליין קינדער.

סאָף

אין מסקנא, עס מוזן זיין האט געזאגט אַז די דיסקלאָוזד רעסאַפּיז געניצט אין דער היים, אָבער זיי דאַרפֿן אַ זיכער צייַט, אָבער פֿאַר די רובֿ גיך רעזולטאַטן, נוצן אַ מייקראַווייוו ויוון. בינז זענען ראָוסטיד אין אַ PRE-פּאַן, סטערינג אַלע די צייַט, אַזוי זיי זענען נישט בערנט, און נאָך קאָאָלינג באַקוויט איז געשטעלט אין אַ קאַנטיינער, און געשיקט צו די מייקראַווייוו. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו גיסן אַ ביסל בוימל און נאָענט די קאַנטיינער דעקל. א טייַמער איז באַשטימט צו 5 מינוט, און די קאָקאָשעס איז גרייט.