ווי צו מאַכן קרויט ראָללס: רעצעפּט מיט כינעזיש קרויט

פּראַקעס - אַ שיסל אַז אין איין פאָרעם אָדער אנדערן איז פאָרשטעלן אין קוקבוקס אַלע איבער די וועלט. אין דעם זיי אַנדערש פון יעדער אנדערער ווי אַ פילונג, און יענע אין וואָס עס איז אלנגעוויקלט. אָבער סלאווישע קיך זיי זענען יוזשאַוואַלי צוגעגרייט פֿון די מינסט פלייש, וואָס איז געמישט מיט רייַז און ענוועלאָפּ אַ קרויט בלאַט. לעצטנס, אָבער, אַ זייער פאָלקס קשיא פון ווי צו מאַכן קרויט ראָללס, אַ רעצעפּט וואָס ינוואַלווז די נוצן פון כינעזיש קרויט. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די טעם פון דעם שיסל איז זייער ענלעך צו דעם טראדיציאנעלן, אָבער עס האט אַ זיכער געראָטנקייַט צו די קאַוקאַסיאַן דאַלמאַ.

ינגרידיאַנץ

צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן:

• צעהאַקן - 0.5 קג;
• בעידזשינג קרויט - 1-2 פּקס.;
• פייַג - 0.5 קג;
• אַניאַנז - 2 פּקס.;
• קעראַץ - 2 פּקס.;
• פּאָמידאָר פּאַפּ;
• בשמים.

פּרעפּאַראַטאָרי פּראָצעס

פילע ינסטראַקשאַנז אַז זאָגן וועגן ווי צו מאַכן קרויט ראָללס רעצעפּט אַז ינוואַלווז די נוצן פון כינעזיש קרויט, געפֿינט צו נעמען די פריש בלעטער פון דעם גרינס. אָבער, צו געבן אַ געווירציק טעם און אַסידאַטי איז בעסטער צו ערשטער זויערע וגערקע דעם פּראָדוקט. פֿאַר דעם קאָפּ איז געשטעלט אין אַ סאַלין לייזונג אין וואָס עס האט צו זיין צוויי טעג. אויך דאָרט איר קענען לייגן אַ ביסל געווירץ און עסיק. אָבער, אויב איר דאַרפֿן צו געשווינד צוגרייטן אַ מאָלצייַט, דעריבער די קשיא פון ווי צו מאַכן פּראַקעס און אַ פּראָדוקט פֿאַר דעם נוצן איז ביי די דיסקרעשאַן פון די קאָכער.

גרילד רינדערנס שיסל

אויף אַ קליין סומע פון גרינס ייל איז נייטיק צו פּרעגלען די דייסט אַניאַנז און קעראַץ. דעמאָלט, ווען זיי זענען כּמעט גרייט פֿאַר די סקאָווראָדע לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ און דישן פֿאַר פינף מינוט.

פילונג

אַמאָל געפּרעגלט פּאָמידאָר איז גרייט, עס איז צעשיידט אין צוויי טיילן, איין פון וואָס איז צוגעגעבן צו די סטופפינג. אָבער, עטלעכע קוקס, גערעדט וועגן ווי צו מאַכן קרויט ראָללס רעצעפּט אַז ינוואַלווז די נוצן פון כינעזיש קרויט, דאָס מאָל פעלנדיק, אָבער עס איז געווען ער וואס גיט די שיסל מער טאַם און אַראָמאַ. נאָך וואָס, איר מוזן ונ דורך וואַשן די רייַז און צו פּרובירן צו באַזייַטיקן די נעץ ווי מעגלעך. דערנאך עס איז געמישט מיט די פלייש, וואָס איז ווערט צו טעם און לייגן בשמים אויב נייטיק. פילע רעסאַפּיז טעלינג אונדז ווי צו מאַכן קרויט ראָללס, Photo וואָס איז כּמעט ינדיסטינגגווישאַבאַל פון יעדער אנדערע, טאָן ניט גלויבן אַז עס איז נייטיק צו וואַשן די רייַז, אָבער נאָר אַזוי איר קענען באַקומען באַפרייַען פון די קראָכמאַל, געבן עס אַזוי געוואלט קאָנסיסטענסי נאָך קוקינג. ווען די פילונג איז גרייט, עס איז נייטיק צו שטעלן אויף אַ קרויט בלאַט און ייַנוויקלען אין אַ זעמל, פּינטשינג די עדזשאַז צו די סטופפינג טוט נישט פאַלן. וסואַללי ינסטראַקשאַנז טעלינג אונדז ווי צו מאַכן קרויט ראָללס רעצעפּט אַז ינוואַלווז די נוצן פון כינעזיש קרויט, טאָן ניט ונטערשטרייַכן אויף דעם. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז נאָך די סאָלטינג בויגן איז ווייך און קנעטיק. אויב איר נוצן פריש פּראָדוצירן, עס איז נייטיק צו צולייגן די ענדס פון די קרויט בלאַט, ווייַל זיי זענען נעענטער צו דער שורש זענען דיק און קרישלדיק.

קוקינג

ווען אַלע די קרויט ראָללס זענען געזאמלט, זיי זאָל יבעררוק אין אַ פאַן, דזשענטלי פּאַטינג אין עטלעכע ראָוז. שפּיץ אויסגעגאסן רוען פּאָמידאָר פריינג און וואַסער איז צוגעגעבן צו דעקן זיי. אין דעם שטאַט, קרויט ראָללס שטעלן אויף די פייַער, וואָס דיקריסאַז נאָך בוילינג. צוגרייטן זיי אין אַ וועג 40 מינוט, נאָך וואָס די מאָלצייַט איז געדינט אויף די טיש.