צו דיין טיש: סאַמוויטשיז פון פּיטאַ ברויט, געבעקס, לאַבן.

ווארטן פֿאַר די געסט יעדער פרוי מיינט וועגן וואָס צו קאָכן, עס האט זיך אויסגעדרייט צו געשמאַק, שיין, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - שנעל. מיסטאָמע קיין איינער יום טוּב מאָלצייַט איז גאַנץ אָן סאַנדוויטשיז, זיין עס מיטאָג אָדער נאָר האָבן אַ מאַכנ אַ פּיקניק מיט Friends אין נאַטור. אַז ס ווייַל די סאַמוויטשיז - אַ סנאַקק עסנוואַרג, וואָס טוט ניט דאַרפן פֿאַר זייַן צוגרייטונג פון ספּעציעל סקילז און אַ פּלאַץ פון צייַט, דערצו, זיי קענען זיין געגעסן ביידע קאַלט און הייס. הייַנט עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר קוקינג אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סאַמוויטשיז, עס ס 'הייס און קאַלט סאַמוויטשיז, מיני סאַנדוויטשיז, סאַמוויטשיז פון פּיטאַ ברויט, לאַבן, בלאָז געבעקס. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע אָפּציעס פון געשמאַק יום טוּב סאַמוויטשיז.

סאַנדוויטשעס פון פּיטאַ ברויט מיט ווורשט און פּעפּערז.

פֿאַר סאַנדוויטשיז, איר וועט דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

- 200גר. ווורשט

- 2 פּקס. לאַוואַש

- מייַאָנעז

- 1 גלאָק פעפער

- 100 גראַמז פון קעז דוראַם

צוגרייטונג.

קעז און בוילד ווורשט Carefully שנייַדן אין דין סלייסיז. גלאָק פּעפּערז ונ דורך וואַשן אין וואַסער, פּונקט טרוקן און שנייַדן אין סטריפּס. ייַנוויקלען אין מייַאָנעז פּוך שיץ לאַוואַש ווורשט, קעז און פעפער. פאַרטיק סענדוויטש לאַוואַש, היץ אין אַ מייקראַווייוו אָדער פּאַן.

לאַוואַש סאַנדוויטשיז מיט רינדערנס.

צו צוגרייטן סאַנדוויטשיז, די דאָזיקע פּראָדוקטן זענען Required:

- 2 דין לאַוואַש

- אַ לעפעלע פון לימענע זאַפט

- 1 קאָפּ פון אַניאַנז

- 4 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל

- צפּ סעלדעריי זאַלץ

- לעפל געהאַקט פּעטרעשקע

- 4 סלייסיז פון רינדערנס פלייש

- 1 לעפעלע מינסט קנאָבל

צוגרייטונג.

סלייסט רינדערנס רייַבן זאַלץ מיט סעלדעריי און אַ ביסל פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט די דערצו פון די מאַסלינע בוימל. געפּרעגלט, אַראָפּנעמען פון די פּאַן און שטעלן אויף אַ טעלער. דערנאָכדעם, געהאַקט ציבעלע און סאָטיי עס אין דער זעלביקער ייל. קאָכן די סאָוס פֿאַר סאַנדוויטשיז: די מנוחה פון די מאַסלינע ייל, מישן מיט לימענע זאַפט, קנאָבל, זאַלץ און געהאַקט הערבס. ווייַטער, שנייַדן די פּיטאַ ברויט אין פיר ברעקלעך, גיסן די סאָוס און פאַרשפּרייטן אויף יעדער טייל פון די שטיק פון פלייש און אַניאַנז. גיסן אויף שפּיץ פון די פילונג איבער סאָוס. מיר קערן אַוועק פּיטאַ ענוואַלאָופּס און דינען מיט פּאָמידאָר זאַפט.

סאַנדוויטשעס בלאָז געבעקס.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם סנאַקק וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן:

- בלאָז געבעקס (500 ג.)

- פּעפּער (לעפעלע קאָאַרסעלי ערד)

- קעז (200 גר.)

- יי

- זויער קיוקאַמערז (150 ג.)

- טאַמאַטאָוז (2 פּקס.)

- בוילד הינדל פיללעט (300 ג.)

- זאַלץ

צוגרייטונג.

ערשטער רייַבן די קעז און מישן עס מיט שוואַרץ פעפער. וויסק וויסק יי און שמירן זיי בלאָז געבעקס טעלער. שפּריצן די טייג טייל פון גרייטיד קעז און שטעלן באַקן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט. אין דעם צייַט, וואַשן די טאַמאַטאָוז געזונט און טרוקן זיי מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין סלייסיז, וגערקע - סלייסיז. הינדל פיללעט שנייַדן אין קליין קיובז. די בייקט בלאָז געבעקס טעלער שנייַדן כאָריזאַנטאַלי אין צוויי פּאַרץ. אויף איין שיכטע פון טייג לייגן קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, פלייש און גרייטיד קעז. שפּיץ דעקן מיט סטופפינג רגע שיכטע פון טייג. באַקן אין אַ הייס ויוון פֿאַר 5 מינוט (צו צעלאָזן די קעז).

סאַנדוויטשעס פון אַ לאַנג לאַבן פון איטאַליעניש.

ינגרידיאַנץ:

- 8 סלייסיז ווייַס ברויט

- פּוטער (80 גראַמז)

- 400 גראַמז פון קאַנד פיש אין ייל

- 8 פּלאַטעלעץ שווער קעז

- אָניאָנס

- 2 פּיקאַלז

- 8 ברעקלעך פון מעראַנייטיד מאַשרומז

- צוויי טייבאַלספּונז פון פריש געהאַקט פּעטרעשקע

- ערד פעפער

צוגרייטונג.

ייל די סלייסיז פון ווייץ ברויט. שנייַדן די מאַשרומז אין קליין ברעקלעך און פינעלי צעהאַקן די ציבעלע. קאַנד פיש, מישן מיט אַניאַנז און מאַשרומז, לייטלי שפּריצן מיט פעפער און פאַרשפּרייטן אויס יוואַנלי אויף די ברויט. פּיקקלעס , שנייַדן לענגטווייז אין פיר גלייַך טיילן. אויף שפּיץ פון יעדער סענדוויטש שטעלן אַ שטיק פון וגערקע און אַ רעפטל פון קעז. סאַנדוויטשעס מיט פיללינגס שטעלן באַקינג אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 5-7 מינוט. הייס סאַמוויטשיז דינען שפּריצן מיט געהאַקט הערבס.