קאַראַמעל Apples: אלטע רעצעפּט טריץ

אָן קאַראַמעל Apples קענען ניט טאָן קיין האַללאָוועען, ווייַל מיט זייער הילף, אָרגאַניזירט אַ טראדיציאנעלן יום טוּב שפּיל, בעשאַס וואָס עס איז נייטיק צו האָבן אַ מייַכל מיט טייד זיין הענט הינטער זיין צוריק.

ווייַט מזרח - אַ אָרט ווו עס זענען געווען קאַראַמעל Apples. רעצעפּט קאַראַמעליזאַטיאָן געניצט דאָרט בלויז צו פאַרלענגערן די פּרעזערוויישאַן פון פרוכט, און אין דער צוקונפֿט, דעם שיסל האט ווערן אַ באַליבט קוגל עוראָפּעאַנס. נאָוטווערדי איז דער געשיכטע פון ווי לוי קסוו אין ענטפער צו די קליימז פון דער מיניסטער פון Finance, אַז די פראנצויזיש מענטשן לאַקקעד ברויט, האט געזאגט: "אויב זיי געענדיקט ברויט, לאָזן זיי עסן קאַראַמעל Apples" קוררענטלי עפּל פאַרבייַסן דירלי ליב געהאט דורך די מערהייַט פון אמעריקאנער און עוראָפּעאַנס.

קאַראַמעל Apples: רעצעפּט

דעם שיסל איז גאַנץ מעגלעך צו געשמאַק ניט בלויז אין רעסטראַנץ אָבער אויך אין שטוב. קאַראַמעל apples איז אַ קנאַקן צו גרייטן. צו טאָן דאָס, קלייַבן די מערסט פלאַוואָרפול דעליקאַסיז, צייַטיק, אַנדאַמאַדזשד פרוכט. בעסטער סוטאַד ונסוועעטענעד עפּל מיט אַ ביסל זויער טעם צו די פאַרבייַסן קאַמביינד מיט קעראַמאַל נישט אויסגעדרייט קרענקלעך זיס. Fruits זאָל זיין רינסעד ונ דורך אונטער וואַרעם וואַסער, דעריבער שנייַדן די שפּרייַזן און אין זייער יסוד שטעקן גאַנץ קורץ (7-8 סענטימעטער) פון בוים טוויגז אָדער סטיקס פֿאַר ייַז קרעם אָדער סושי. דעמאָלט דער פאַרפרוירן עפּל קענען זיין געגעסן ווי אַ לאַליפּאַפּ. נאָך דרייינג, די Fruits זענען גרייט פֿאַר די קאַראַמעליזאַטיאָן.

איצט אויף צו די טייג, וואָס דאַרפן קאַראַמעל Apples. דער רעצעפּט איז ווי גייט. ביי 6 apples דאַרפֿן 150 ג. צוקער, אַרטיקל 8. ל. וואַסער, און וועגן 1.5 שעה. ל. וואַניללין. צוקער מוזן זיין געמישט מיט וואַסער אין אַ פּאַן און, סטערינג, ברענגען צו מיטל היץ ביז בוילינג. קאַראַמעל איז געהאלטן האַלב ווען דער געמיש האט ריטשט אַ גילדענע ברוין. אין די סוף פון די קוקינג פּראָצעס צו לייגן צו די פּאַן און קאָך די וואַניל. אַן אנדער ברירה עמבאַדימאַנט איז די מעלטינג פון Butterscotch טייג (300 גר.) אויף אַ פּאַרע וואַנע מיט די דערצו פון 1.5 וו. ל. וואַסער.

איצט מיר גיין צו די קאַראַמעליזאַטיאָן. יעדער עפּל, האלטן זייַן שטעקל, איר מוזן טונקען זיי אין קעראַמאַל, נאכגעגאנגען - אין די ייַזיק וואַסער, און דעמאָלט ווידער אין די טייג. ווען געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַראַמעלס טאָפפעעס טובל פרוכט אין וואַסער איז נישט required. איצט איר נאָר געבן די טייג טרוקן, shifting די פרוכט אויף די פּאַרמעט פּאַפּיר. ווען עס כאַרדאַנז, איר קענען הנאה אַ מייַכל. זיסוואַרג עפּל גרייט!

קוקינג עצות

עס זענען פילע וועגן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון פלאַוואָרס, וואָס זענען באַרימט קאַראַמעל Apples. דער רעצעפּט איז גרינג צו קומען אַרויף מיט און צו פּאַסיק עס צו פּאַסן דיין פּרעפֿערענצן. אויב איר נוצן דיין פאַנטאַזיע, עס איז מעגלעך צו אויסטראַכטן אַ גאנצן נייַ וועג פון קוקינג קאַראַמעל Apples. לעמאָשל, איר קענען לייגן צו אַ שיסל געהאַקט ניסלעך, קאָקאָשעס, קאָקאָסנוס, קאָנפעקטיאָנערי פּודער. צו טאָן דאָס, שפּריצן מיט אויסגעקליבן ינגרידיאַנץ דיפּט אין טייג apples איידער עס כאַרדאַנז. איר קענען פאַרטרעטער קעראַמאַל (אָדער אין דערצו צו) נוצן די צעלאָזן שאָקאָלאַד. אן אנדער שעפעריש לייזונג זענען קאָליר אַדאַטיווז וואָס מוזן ווערן געמישט אין שטייַגן מיט קעראַמאַל. דעמאָלט עפּל וועט ביטע די אויג מיט זייער פריילעך פֿאַרבן. באָן אַפּפּעטיט!