קאַוויאַר מאַרך מיט מייַאָנעז און פּאָמידאָר פּאַפּ פֿאַר די ווינטער

איך ליבע צו טאָן פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער? צי איר ווילן עפּעס נייַ, אָריגינעל, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, געשמאַק? דעמאָלט איר זענען ינקרעדאַבלי מאַזלדיק. אין דעם אַרטיקל, מיר וועט ווייַזן איר ווי צו גרייטן קאַוויאַר מאַרך מיט מייַאָנעז און פּאָמידאָר פּאַפּ פֿאַר די ווינטער. גאָרנישט קאָמפּליצירט. די הויפּט זאַך איז צו לאַגער אַרויף אויף די נייטיק ינגרידיאַנץ און שטעלן באַזונדער עטלעכע מאָל צו צוגרייטן. געשמאַק סנאַקס צוגעשטעלט.

קוקינג צוזאַמען!

אַזוי, קאַוויאַר מאַרך מיט מייַאָנעז און פּאָמידאָר פּאַפּ. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן די וועדזשטאַבאַלז:

1. 3 קג צוקיני.
2. איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון קעראַץ.
3. א פונט פון אַניאַנז.

צוגרייטן אויך:

1. זאַלץ.
2. גלאָק פעפער.
3. ביס.
4. צוקער.
5. פּאָמידאָר פּאַפּ.
6. מייַאָנעז.
7. בשמים.

די סאַטאַלטיז פון דעם פּראָצעס

זאל ס אָנהייבן מיט די צוגרייטונג פון וואַשינג צוקיני און שנייַדן זיי אין ברעקלעך פון מיטל גרייס. סאַנדפּייפּער צו באַזייַטיקן נישט required.

ווייַטער, שיילן אַניאַנז און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מיין קעראַץ, ריין עס און שנייַדן. בעסטער פון אַלע, אויב עס ס קליין גרייס טעפּלעך. האָפּקען דורך די פלייש מילכל פון די אויבן וועדזשטאַבאַלז.

נעמען אַ גרויס טאָפּ און פאַרשפּרייטן אין איר גרינס מאַסע. ונ דורך מישן זיי צוזאַמען. ווייַטער איר דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, צוקער און קאָך ווידער. וועגן האַלב אַ שעה שטעלן באַזונדער די פּאַן באַזונדער צו לאָזן די וועדזשטאַבאַלז זאַפט, דעריבער לייגן אויף אַ מיטל-סייזד פייַער. סטערינג, ברענגען צו די קאָכן וואָג. איר מוזן דעמאָלט רעדוצירן די היץ און מליען די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 2 שעה. דו זאלסט נישט פאַרגעסן פון צייַט צו צייַט צו גערודער.

נאָך דעם צייַט, לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ, מייַאָנעז, פעפער, בשמים, עסיק, גערודער אַרויף די דנאָ און שטעלן די קאָכן וועגן האַלב אַ שעה מער.

בעשאַס דעם מאָל, איר דאַרפֿן צו סטעריליזירן די דזשאַרז, און דעמאָלט יקספּאַנדיד אין זייער קאַוויאַר קאַבאַק. זעמל אַרויף די באַנקס. נאָך קאָאָלינג, די פּרעפאָרם זאָל זיין סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ. עס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אַפּעטיטלעך זייַט שיסל צו קיין מאָלצייַט. אין דערצו, זי וועט זיכער הנאה דיין געסט. באָן אַפּפּעטיט!

איצט אַז איר וויסן ווי צו גרייטן קאַוויאַר מאַרך מיט מייַאָנעז און פּאָמידאָר פּאַפּ און קעראַץ. מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט אן אנדער טשיקאַווע רעצעפּט וואָס וועט ניט לאָזן איר גלייַכגילטיק. אַזוי, קאַוויאַר מאַרך מיט מייַאָנעז און פּאָמידאָר פּאַפּ און קנאָבל. מיר אָנהייבן קוקינג.

קאַוויאַר מאַרך מיט מייַאָנעז און פּאָמידאָר פּאַפּ פֿאַר די ווינטער

אין דיין פינגערטיפּס זענען צו זיין די דאָזיקע פּראָדוקטן:

1. קאַבאַק (פון קיין פאַרשיידנקייַט) - 3 קג.
2. העלפט אַ קילאָ פון קעראַץ.
3. די זעלבע סכום פון אַניאַנז.
4. 2-3 קנאָבל קלאָוועס.
5. פּאָמידאָר פּאַפּ.
6. יאַם בלאַט.
7. זאַלץ.
8. ערד פעפער.
9. צוקער.
10. גרינס בוימל.

אין דעם עמבאַדימאַנט צוויי פּרעפאָרם צוגרייטונג. קוקן אין ביידע.

דער ערשטער אָפּציע

וואַשן אַלע וועדזשטאַבאַלז ונ דורך, באַזייַטיקן זיי פון די שאָלעכץ, שנייַדן אין קליין ברעקלעך, אַזוי אַז שפּעטער זיי קענען זיין לייכט שנייַדן אין אַ פלייש מילכל. די ריזאַלטינג מאַסע איז לייגן אין אַ פּאַן, לייגן פּאָמידאָר פּאַפּ, ווי געזונט ווי, פון קורס, מייַאָנעז. מישן אַלע ינגרידיאַנץ ונ דורך. שטעלן די טאָפּ אויף די הרובע, קער אויף מיטל היץ און מליען פֿאַר וועגן אַ שעה, סטערינג טייל מאָל. נאָך דעם, לייגן די אנדערע ינגרידיאַנץ: קנאָבל, זאַלץ, צוקער, פעפער פּודער, גרינס ייל, יאַם בלאַט. אַלע מישן געזונט, רעדוצירן היץ און מליען פֿאַר אַ שעה אָדער מער. ווייַטער, גיסן די ריזאַלטינג מאַסע אין ביז אַהער סטעראַלייזד דזשאַרז. קאַוויאַר מאַרך מיט מייַאָנעז און פּאָמידאָר פּאַפּ, און קנאָבל איז גרייט. איר קענען לאָזן עס פֿאַר די ווינטער, און קענען איצט מייַכל דינער אָדער געסט. זייער פרייד דיין קולינאַריש טאלאנטן געראַנטיד.

די רגע אָפּציע

איצט זאָגן וועגן די רגע אופֿן. איר וועט דאַרפֿן די זעלבע ינגרידיאַנץ. מיין וועדזשטאַבאַלז, פּילד, פינעלי שנייַדן, און דעמאָלט לייטלי ראָוסטיד אין אַ סקילאַט מיט די פּאָמידאָר פּאַפּ. און בלויז דעמאָלט פּאַסיז דורך אַ פלייש מילכל. ווייַטער, אַלע מיר זענען טאן די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. יבעריק צו זאָגן, בראָטן וועדזשטאַבאַלז מאַכן רויג אַפֿילו מער אַפּעטיטלעך. אַזוי טאָן ניט פאַרלאָזן דעם שריט.

קאַוויאַר מאַרך מיט מייַאָנעז און פּאָמידאָר פּאַפּ פֿאַר די ווינטער: אַ רעצעפּט מיט סעלדעריי

צי האָט איר וויסן אַז איר קענען קאָכן קאַבאַק עגגס מיט סעלדעריי? דורך דעם וועג, אַ זייער טשיקאַווע אָפּציע, וואָס נאָר קענען נישט איגנאָרירן.

אַזוי, צוגרייטן:

1. עטלעכע קאָורגעטטעס.
2. א פּאָר פון קעראַץ.
3. סעלדעריי - 1 שטיק.
4. פּעטרעשקע.
5. קראָפּ.
6. זאַלץ.
7. זענעפט.
8. גרינס בוימל.

ווי צו קאָכן?

וועגעטאַבלעס מיין, ריין, שנייַדן אין ברעקלעך. נעמען די פּאַן, גיסן עס אין גרינס בוימל, לייגן געהאַקט צוקיני, קעראַץ, סעלדעריי. פּרעגלען ביז האַלב.

מיר וועלן דאַרפֿן אנדערן פּאַן, דיפּער. מיר יבעררוק עס אין אונדזער וועדזשטאַבאַלז, לייגן וואַסער צו, ווי געזונט ווי זאַלץ און זענעפט. פּרעגלען איבער נידעריק היץ ביז ביז די וואַסער בוילז אַוועק.

בשעת פּריפּערינג די שיסל, וואַשן די פּעטרעשקע און קראָפּ, פינעלי צעהאַקן. שפּריצן מיט הערבס דאַרפֿן צו האָבן אַ סנאַקק נאָר איידער די קאָרמען. ווונדערלעך געשמאַק געראַנטיד. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם אָפּציע איז מער פּאַסיק צוגרייטונג אין דער געשעעניש אַז איר זענען געגאנגען צו דינען די שיסל אויף די טיש מיד נאָך קוקינג, נישט צו זעמל אין די באַנקס.

אין מולטיוואַרקאַ איז אויך מעגלעך!

איר זענט דער צופרידן באַזיצער פון מולטיוואַרקי? אָן דעם מיטל איר קענען נישט טאָן קוקינג? ווונדערלעך! דעמאָלט הייַנט מיר וועט ווייַזן איר ווי צו גרייטן קאַבאַק קאַוויאַר מייַאָנעז און פּאָמידאָר פּאַפּ אין מולטיוואַרקאַ. נאָר זאָגן אַז עס איז פיל גרינגער און סימפּלער ווי אויף דעם טעלער.

מיר וועלן דאַרפֿן די ינגרידיאַנץ:

1. קאָורגעטטעס - 3 קג.
2. ציבעלע - האַלב אַ קילאָ.
3. קנאָבל - אַ ביסל גרויס ציין.
4. פּאָמידאָר פּאַפּ.
5. מייַאָנעז.
6. עסיק.
7. זאַלץ.
8. צוקער.

דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו טאָן צוקיני. וואַשן זיי, פּילד, שנייַדן אין סלייסיז פון מיטל גרייס. אָניאָנס אויך ריין און שנייַדן אין ברעקלעך. מיר באַקומען באַפרייַען פון די שאָלעכץ קנאָבל. עס קענען ניט זיין שנייַדן. וועגעטאַבלעס צעהאַקן, דעמאָלט מיר יבעררוק זיי אין מולטיוואַראָטשנויו שיסל. גיסן צוריק וועגן 2 טייבאַלספּונז פון זאַלץ, גיסן די ינגרידיאַנץ זונרויז בוימל. אַלע Carefully מישן.

איצט איר קענען נאָענט די דעקל מולטיוואַרקי, סעלעקטירן "קווענטשינג" מאָדע (צייַט 02:00). פֿאַר מולטיוואַרקי-קוקער צייַט נעמט ווייניקער - בלויז 60 מינוט.

ווען די ספּעסיפיעד צייַט פּאַסיז, מולטוואַרקאַ געבנ צו וויסן איר וועגן דעם סוף פון דעם בינע פון דער צוגרייטונג מיט די הילף פון די סיגנאַל. עפענען די דעקן פון די מיטל, אין די גרינס געמיש, לייגן די מייַאָנעז, פּאָמידאָר פּאַפּ און צוקער. דזשענטלי און ונ דורך מישן די סקאַפּולאַ.

דעמאָלט איר דאַרפֿן צו שטעלן די צייַט ווידער (30 מינוט) און נאָענט די דעקל מולטיוואַרקי. אין די סוף פון האַלב אַ שעה, עפענען עס, לייגן עסיק (1 לעפעלע). דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קאָך. לאָזן די שיסל אין דער מאָדע "באַהיצונג" מער פֿאַר וועגן 10 מינוט. נאָך וואס איר קענען לייגן עס אין סטעראַלייזד דזשאַרז אָדער איצט געניסן די געווירציק טעם. די ברירה איז דייַן!

וואָס צו פאָרלייגן?

מיר שערד מיט איר פאַרשידענע רעסאַפּיז, ווי צו צוגרייטן קאַבאַק קאַוויאַר מייַאָנעז און פּאָמידאָר פּאַפּ. איצט אַ ביסל ווערטער וועגן וואָס עס קענען ברענגען צו די טיש. דאס איז אַ ווונדערלעך גאַרניש פֿאַר קאַרטאָפל פּיוריי, לאָקשן אָדער קאַשע. עס אויך סערוועס און פלייש קיילים אַזאַ ווי מיטבאָלז אָדער גרילד סאָסידזשיז. עס איז אן אנדער אָפּציע אין די פאַל אין דער מאָמענט, אַחוץ פֿאַר קאַבאַק קאַוויאַר אין די פרידגע דאָרט ס 'גאָרנישט - איר קענען פאַרשפּרייטן עס אויף הלעבושעק. דו זאלסט נישט זאָרג, איר און אייער הויזגעזונד מיטגלידער וועט ווי עס!

הנאה דיין מאָלצייַט! לאָזן די פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער זענען באקומען געשמאַק און פרייד דיין משפּחה!