צומיש פון שוואַרץ קורראַנט מאַשקע: די רעצעפּט אין שטוב

אַעסטהעטעס און סופּפּאָרטערס זיצן אין די סעודה ניט בלויז טשמיעלנאָ, אָבער געשמאַק, לאַנג-מאַסטערינג אָפּציעס כאָוממייד אַלקאָהאָל. ניין, איך מיינען ניט דאַווקע ברו. נאָך אַלע, אַפֿילו הויך-קוואַליטעט מאַשקע, צו לייגן עס מיילדלי, ביסט ניט געגאנגען צו גוסטירן און טרינקען אין איין שלינגען. אַזוי אַז די טעם פון שווער מאַשקע מענטשן ימפּרוווז די מאָס פון זייער פאַנטאַזיע און בודזשעט. און עס איז פאַרמעסט צומיש פון שוואַרץ קורראַנט מאַשקע. דער רעצעפּט איז פּשוט. אין דער זעלביקער בעריז אין צייַט אין די גאַרדענס - אַ וואַסט סומע. זומער רעזידאַנץ אָפֿט טאָן ניט וויסן ווו צו אַקאַמאַדייט די גערעטעניש. אַזוי וואָס ניט שטעלן עטלעכע פון זייַן טרינקען אויף יום טוּב ראַפינירטקייַט?

נוציק צומיש

שוואַרץ קורראַנט איז געהאלטן איינער פון די מערסט נוציק יאַגדע. וויטאַמין C אין עס מער ווי די אַדווערטייזד סיטרוס. זייַן סכום איז פאַרגלייַכלעך מיט די אַנאַלאָגועס מיט אַ סינטעטיש וויטאַמין פאָרמולאַטיאָנס. אבער ניט ענלעך זיי, אַסימאַלייטיד גאָר נאַטירלעך. אין דערצו אַסקאָרבינקי, די בעריז וואָג, און אנדערע סאַבסטאַנסאַז אַז פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון צוקערקרענק, עלטער-פֿאַרבונדענע דימענשיאַ און אַפֿילו ראַק. שוואַרץ קורראַנט ייַנגעמאַכץ ווידזשאַלאַנס, סטרענגטאַנז בלוט כלים און די האַרץ, איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין די היילונג פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם. זי ראנגלענישן מיט די פּראָבלעמס פון די וראָגעניטאַל געגנט, און אַפֿילו נידעריקער קאַלעסטעראַל. און אַלע פון די פּראָפּערטיעס זענען פּרעסערוועד און די צומיש פון שוואַרץ קורראַנט מאַשקע, די רעצעפּט פון וואָס איז געגעבן אונטן.

אין קליין דאָסעס - צוויי טייבאַלספּונז פּער טאָג - צומיש סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. און צוגעגעבן צו די ביידינג וואַסער, עס רימוווז דיאַטהעסיס און הויט יריטיישאַן. אויף די טיש איז מאַשקע אויף אַ שוואַרץ קורראַנט, היים-געמאכט, אַפֿילו די ליידיז וועט ברענגען פרייד, ווייַל עס האט אַ מילד טאַם און ענטשאַנטינג רייעך. דאָ עס איז בלויז געפאַר: טאָן ניט אָווערדאָ די דאָזע ווייַל די "גיין", זי דזשענטלי און שטיל.

פונדאַמענטאַלס פון די ינפוסיאָן

אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס געשמאַק און געזונט ינפוסיאָן פון שוואַרץ קורראַנט מאַשקע רעצעפּט ריקווייערז צו נאָכפאָלגן עטלעכע פּשוט כּללים. ערשטער, צו טייַנען דער בעסטער טרינקען אין אַ טראַנספּעראַנט קאַנטיינער, פֿאַר גרינג אָבסערוואַציע פון זייַן מאַטשוריישאַן. רגע, האַלטן די פלאַש אין די טונקל. אַזוי קאָנסיסטענסי איז דיק ליקער, קאָליר - סאַטשערייטאַד, דער שמעקן - פּראַנאַונסט. אויף קאַפּאַציטעט מוזן קומען יאַגדע רייעך. די ליכט שאָטן וועט זיין לייטער און נאַנדיסקריפּט, און די טעם און שמעקן וועט באַקומען סמאָוקט הערות. טהירדלי, אין קיין פאַל טאָן ניט דאַרפֿן צו אַמאָל ווידער עפענען דעם קאַנטיינער. פּאָפּ-אַרויף ווייַל פון דעם אָפֿט פאַרשימלט בעריז. אין דעם פאַל, די צומיש וועט האָבן רוטלאַסלי דיסקאַרדיד.

פּראָסט, געשמאַק און לאַנג

די סימפּלאַסט ווערסיע פון די קוקינג מאַגיש טרונק - צו פּלאָמבירן אין די קאַפּאַציטעט פון די בעריז ערגעץ אין די דרייַ-קוואַרטערס פון זייַן הייך, צו פּלאָמבירן כּמעט צו די שפּיץ מיט אַלקאָהאָל און נאָענט (אָבער ניט ענג) צו נאָענט. פֿאַר צוגעגעבן טאַם איר קענען לייגן אַ ביסל געוואשן און די דאַר בלעטער פון דער זעלביקער קוסט. א וואָך שפּעטער, די צומיש איז פילטערעד, דיילוטאַד צו די געבעטן "גראַד" און לינקס פֿאַר אן אנדער טאָג. ריפּיטיד Filtration - און איר קענען געשמאַק.

ינפוסיאָן פון שוואַרץ קורראַנט מאַשקע

מער ווייך אָפּציע - צו געבן אָדער נישט צו שווער מאַשקע ליבהאבערס. א גלאז פון בעריז (פאַרפרוירן און צופּאַסן), וואַרמס אַרויף, אויסגעגאסן אַ גוט מאַשקע (באַנד - 0.75 ליטער), "פערטיליזעד" מיט צוקער און אַ ספּאָאָנפול פון לימענע שאָלעכץ. דעם ליקער פון בלאַקקקורראַנט מאַשקע קאַנדישנאַלי גרייט אין פינף טעג. אבער אויב איר ווילן צו ופשליסן די פול טאַם און דעליסיאָוסנעסס, עס איז בעסער צו וואַרטן אַרויף צו דרייַ וואָכן.

צומיש אויף סירעפּ

די ווייַטער ווערסיע וועט אַפּעלירן צו די וואס בעסער וועלן זיס טרינקען. א גלאז פון פריש קורראַנץ אין אַ פאַן אָנגעפילט אַרויף האַלב די באַנד פון צוקער און אויסגעגאסן אַ גלאז פון וואַסער. אויף אַ קליין פייַער בוילד עסנוואַרג, ביז גאָר צעלאָזן זאַמד. די קולד סירעפּ מיט בעריז באוועגט אין די פלאַש, אויסגעגאסן העלפט אַ ליטער פון מאַשקע. אויב געבעטן, איר קענען זיין עמבעדיד און אַ פּאָר פון בלעטער. טאָפּ איז געווען געחתמעט און געשטעלט פֿאַר צוויי וואָכן אין אַ קיל און פינצטער. יעדער טאָג אַ שיף איז required צו שאָקלען. אַנדערש קורראַנט סעטאַלז צו די דנאָ און עס איז געללעד. נאָך דער פּאַציענט סטריינינג די טרינקען קענען העלפן זיך.

קורראַנט ליקער מיט קימל זאמען

עלעגאַנט טעם און איידעלע קוק פון דעם רעצעפּט איז געראַנטיד! אָבער, האָבן צו וואַרטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט: בלאַקקקורראַנט, מאַשקע-דרענטשט, זאָל באַשטיין אויף די חודש און אַ האַלב. וואָס זאָל איך טאָן? העלפט אַ קילאָ פון געוואשן און געזונט דאַר בעריז גוט וואַרעם אַרויף - ווי לאַנג ווי זיי וועט נישט לאָזן די זאַפט. לעפעלע קומין טאָלטשעציאַ קלענערער, אָבער נישט צו די שטויב, און גיסן די זעלבע דאָ. געזונט געוואשן און קאָאַרסעלי טאָרן פריש קורראַנט בלעטער , אויך, זענען געשטעלט אין אַ שיף. בעערעך 1/10 פון גרין מאַסע איז גענומען פון די וואָג פון בעריז. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זענען אָנגעפילט מיט 1.5 ליטער פון מאַשקע קוואַליטעט, אין וואָס איר פירמלי גלויבן. די פלאַש איז פֿאַרמאַכט טייטלי און געשטעלט אין אַ טונקל צימער, ווו וואַרעם גענוג.

נאָך די אַלאַטיד צייַט צומיש איז פילטערעד, אויסגעגאסן אין אַ שיין פלאַש און ווארטן פֿאַר די פייַערלעך מאָמענט, צו זיין יקספּאָוזד אויף די טיש. עס קענען אויך זיין געמאכט מאַשקע אויף די בלעטער פון שוואַרץ קורראַנט. אין דעם פאַל, די בעריז זענען ניט נאָר געשטעלט. א נומער פון בלעטער וועריז דיפּענדינג אויף דיין טייסץ. באָנוס ווערט אַמייזינג טרינקען שמאַראַגד כיו.

און די קלעם איז נוצלעך

אָפֿט אין די שאַפע אַנקליימד ווערט קלעם פון די ווונדערלעך בעריז. דו זאלסט נישט וואַרטן ביז די פּראָדוקט דיסאַפּירז: ווייַל ער געץ אַ מאַגיש צומיש פון שוואַרץ קורראַנט מאַשקע. דער רעצעפּט מאכט בלויז איין פאָדערונג: דער אַוועק פון פורעם טאָפּ. און, פּאַסיק אַפֿילו צוקער מייַכל.

קלעם, אויב עס האט געהאט צייַט צו טיקאַן אַ ביסל דיילוטאַד מאַשקע און קנעאַדעד צו קריגן וועגן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. ווען וועט ברעכן אַלע די צוקער לאַמפּס, שפּיץ אַרויף מיט מאַשקע רעזאַדו. דער באַנד פון אַלקאָהאָל און קלעם גלייַך. צו געווירץ צומיש פּער ליטער זענען צוגעגעבן 2-3 קלאָווע קנאָספּ. דעמאָלט די שטיק פון טעלער, ווידער, געזונט-פֿאַרמאַכט און כיידינג אין די פינצטערניש. וואַרטן ביז דעם כאָוממייד צומיש אויף מאַשקע בלאַקקקורראַנט וועט זיין גרייט צו האָבן אַ חודש. דעמאָלט - שוין בעקאַבאָלעדיק פֿילטרירונג און פּאַקינג פֿאַר עלעגאַנט לאגלען. דעם צומיש קענען זייַן געמאכט אויף די מאָאָנשינע, נאָר טאָפּל-דיסטילד און פּוריפיעד געזונט.

אויב איר טאָן ניט זייַן זשעדנע

אין אַז פאַל, ווען איר האָבן מאַסטערד און העכסט אַפּרישיייטיד דורך די צומיש פון שוואַרץ קורראַנט מאַשקע רעצעפּט קענען זייַן modified. גאַנץ ומגעוויינטלעך געשמאַק עס וועט קריגן, אויב די אַלקאָהאָל נוצן דזשין. ער איז קאַפּריזיק אין די פירמע, אַזוי טינגקטשערז סוץ נישט יעדער יאַגדע. שוואַרץ קורראַנט איז נאָר רעכט. אבער, עס וועט דאַרפֿן גאַנץ אַ פּלאַץ - 750 קילאָגראַמס פּער מילליליטער פלאַש פון דזשין. ווייניקערע "קלאָגד" אייגן געשמאַק און שמעקן פון אַלקאָהאָל.

אין אַ פּאַסיק קאַנטיינער, אין דערצו צו בעריז און דזשין זענען געשטעלט צוויי מער טייבאַלספּונז פון פּאַודערד צוקער. מיט צוקער איר באַקומען ערגער, אָבער איר קענען פּרובירן. בלויז דאַרפֿן צו נעמען עס צוויי מאָל. ווי פּראָפּאָסעד צו לייגן נואַנס און אַפֿילו אַ ספּאָאָנפול פון לימענע שאָלעכץ. באַשטיין דאַרפֿן לפּחות אַ וואָך. און איר וועט ניט באַדויערן זייער וואַטראָנעס און געדולד!