וואָס, ווען און ווי צו טרינקען יאַגערמאַסטער - פאָלקס דייַטש ליקער

הייַנט מיר דערציילן וועגן מאַשקע יאַגערמאַסטער: ווי צו טרינקען, וואָס עס איז געווען געפֿיטערט און די אַבדזשעקס. דאס טרינקען (אויך באקאנט ווי דזשäגערמעיסטער) ארויס אויף די מאַרק אין 1934, אָבער דער געדאַנק פון די בריאה פון דעם ביטטערס ערידזשאַנייטאַד פריער אין 1978. אַז ס ווען ווילהעלם מאַסטבוים, ווינעמאַקער פון Wolfenbüttel, אַ שטאָט אין Lower Saxony, ער באַשלאָסן צו פּרובירן זייַן האַנט אין די דראַפטינג פון ערבאַל טינגקטשערז. זיין בריינטשיילד עפּעס רעמאַניסאַנט פון בענעדיקטינע. אין דער קאַפּריז פון גורל צומיש רעלישט דייַטש כאַנטערז. אין דער קערן פון דער יאָרהונדערט הייבט מיט עס און עס געענדיקט אַרויף "צו פאָר די חיה."

אין די 30 יאר פון דער twentieth יאָרהונדערט עס האט ינכעראַטיד די משפּחה געשעפט קערט מאַסט, וואס דורך פּראָצעס און טעות, ינווענטיד אַ יינציק פאָרמולאַטיאָן פון ערבאַל ליקער, וואָס איז נאָך געהאלטן סוד. עס איז נאָר באקאנט אַז דער געטראַנק זאַץ קאַמפּרייזיז 56 הערבס און אנדערע נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. געגעבן די פרייַערדיק געטראַנק פאָלקס צווישן כאַנטערז, קערט מאַסט האָט גערופֿן דעם נייַ ביטער "עלטער הונצמאַן." זינט עס איז אַ ביטער ערבאַל ליקער, עס איז קיין קשיא "ווען און ווי צו טרינקען יאַגערמאַסטער". עס איז אַ פאַקטיש פאַרשפּייַז, וואָס ימפּרוווז די לויפן פון גאַסטריק זאַפט און דזשענטלי סטימיאַלייץ די אַפּעטיט.

מיר האָבן די מיסקאַנסעפּשאַן אַז אַלע ערבאַל צומיש - טעראַפּיוטיק. אָבער, באַזונדער פון די וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע פּראָצעס, אנדערע מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון די "עלדער דזשאַעגערס 'דאקטוירים זענען ניט גילוי. דערצו, הויך שטאַרקייַט (35%) פון די טרינקען ריקווייערז אַ אָפּגעהיט צוגאַנג צו עס. עס איז ניט נייטיק צו זידלען זיי, אין להכעיס פון די פלאַש מיט די סאָרט קראָס אַמבולאַנס. אבער איידער טעמפּ מאָלצייַט וועט טעם גוט מאַשקע יאַגערמאַסטער. ווי צו טרינקען און אַ סנאַקק ווי אים? פון קורס, טרינקען אין איין שלינגען. איר קענען אָנכאַפּן אַ רעפטל פון לימענע מיט אַ זאַלץ, אָדער קאַנווערסלי, קרייַז מאַראַנץ און צימערינג. עס איז קאָשער צו פאָרלייגן און אנדערע קאַלט קיילים. אַ געטראַנק אין שטוב אין דער נידעריקער סאַקסאָני מאַשקע סאָסידזשיז געפּרעגלט סנאַקק.

ווי צו טרינקען יאַגערמאַסטער דייַטש? דעם אופֿן איז די נוצן פון די טרינקען גערופֿן ייַז שאָס. דער ערשטער קאָמפּאָנענט פון דעם טערמין מיטל די אייז, און די צווייט - אַ קליין גלאז פון מאַשקע. ינפוסיאָן פלאַש איז קולד אין אַ טעמפּעראַטור פון -18 ° C - ניט מער, ניט ווייניקער. געזונט ווי קיל און ברילן. די פליסיק ווערט וויסקאַס ווי פליסיק האָניק, און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די זיס. יא, ביטער טורנס צו דער עמעס מאַשקע. די זיסקייַט פון די טרינקען אויף דער צונג איז געשווינד ריפּלייסט דורך סעאַרינג טעם פון אַלקאָהאָל, אַזוי טרינקען אייז-שאָס וואַלי, אויך. דורך דעם וועג, דעם אופֿן פון צוגרייטונג אַלאַוז צו באַפרייַען מאַשקע ווי אַ דיגעסטיף נאָך אַ מאָלצייַט.

ווי צו טרינקען יאַגערמאַסטער צימער טעמפּעראַטור? אין קליין ליקער ברילן. וואַרעם מאַשקע לאָזן זיי פילן די אַראָמאַ פון הערבס און בשמים. נאָך פּריפּערינג זייַן קאַמפּאָונאַנץ דורך מאַסעראַטיאָן און סאַבסאַקוואַנט יידזשינג אין דעמב באַראַלז פֿאַר זעקס חדשים. אויף די גומען, עס איז עפּעס רעמאַניסאַנט פון ריגאַ שוואַרץ באַלסאַם. אָנגענעם ביטערניש ביטטערס יוזשאַוואַלי ווי מענטשן.

לאַדיעס זעלביקער מאַשקע מער ליב געהאט אין קאַקטיילז. צומיש איז אַ קאָמפּאָנענט פון פילע אַלקאָהאָליקער מער. למשל, אַ קאָקטייל "שווארצע בלוט", פֿאַר דער צוגרייטונג וואָס איז נייטיק צו נאָר מישן 50 מל בלו קוראַקאַאָ מיט 20 מל און 25 מל יאַגערמייַסטעראַ ספּרייט. אויך גאנץ ערבאַל ליקער ענגיידזשיז מיט סיטרוס דזשוסיז, מינעראַל וואַסער, מילגרוים סירעפּ. ווי צו טרינקען יאַגערמאַסטער אין קאַקטיילז? מיט ייַז קיובז סלאָולי זופּן געטראַנק פון די גלעזל הויך.