פערמענטעד בייקט מילך, נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט, און עטלעכע פון זייַן פֿעיִקייטן

פערמענטעד בייקט מילך, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס זענען באקאנט ניט אַלעמען איז גאַנץ געשמאַק פּראָדוקט וואס קענען אויך פֿאַרבעסערן די געדערעם. אָבער, עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מאַטאַבאַליזאַם.

געהאלטן די בערטפּלייס פון זויער מילך אוקריינא, אָבער, עס איז ניט געקענט, ווען עס איז אַזאַ אַ פּראָדוקט. מילכיק פּראָדוקטן, ענלעך אין זייַן מאָדע פון צוגרייטונג, זענען טראַדישאַנאַלי געמאכט אין אנדערע אומות. למשל, אין דזשאָרדזשאַ - אַ יאָגורט, אין אַרמעניאַ - מאַצון אין טאַטאַרסטאַן ריאַזשענקאַ איז קיינער אנדערע ווי די גרויס.

הייַנט, די אינדוסטריעלע פּראָדוקציע פון זויער מילך איז עפּעס אַנדערש פון דעם טראדיציאנעלן וועג פון קוקינג, אָבער, און די צייַט עס נעמט פיל ווייניקער.

גאָורמעט איז גוט באקאנט אַז פערמענטעד בייקט מילך קענען בייַטן אין טעם דיפּענדינג אויף די דיעטע פון קאַוז. די געוויינטלעך קאָנסומערס אַדכיר צו די בעקאַבאָלעדיק, קאַנווענשאַנאַל גריידינג אַז קאָראַספּאַנדז צו די פעט צופרידן פון די פּראָדוקט. הייַנט רעלעאַסעד אַ נידעריק-קאַלאָריע פערמענטעד בייקט מילך, מיט נאָרמאַל און הויך פעט צופרידן.

בייינג דעם מילך פּראָדוקט איז זייער וויכטיק צו באקענען זיך מיט די אינפֿאָרמאַציע געפֿונען אויף די פירמע. אַנדערש, איר קענען קויפן פערמענטעד בייקט מילך, וואָס איז געווען געמאכט פון אָפּשעפּן מילך פּודער אָדער דערנאָך ענריטשט גרינס פאַץ, אָדער אַפֿילו אַ פּראָדוקט מיט אַ אויסגעגאנגען פּאָליצע לעבן.

ריאַזשענקאַ נאַטירלעך אָנהייב מוזן ניט אַנטהאַלטן אין זייער זאַץ פון פּראַזערוואַטיווז, סטייבאַלייזערז, פלאַוואָרינגס און קאָלאָרינגס, ווייַל די בייַזייַן פון פאַרשידן אַדאַטיווז plays אַ באַטייַטיק ראָלע אין אַ געזונט מענטש דיעטע. אויב איר טאָן נישט וועלן צו נאָר עסן די פערמענטעד מילך פּראָדוקט, אָבער אויך צו באַפרידיקן דיין גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסאַז, דעריבער ווענדן זייער אכטונג צו אַלע אַספּעקץ פון אַ מוזן ווי Defined אויבן.

פערמענטעד בייקט מילך, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס זענען רידוסט צו סטימולירן דיידזשעסטשאַן, קווענטשאַז דאָרשט געשווינד סאַטוראַטעס די גוף און טשאַרדזשיז עס מיט ענערגיע. אויב די פערמענטעד מילך פּראָדוקט צו פאַרנוצן אויף אַ טעגלעך יקער, עס וועט האָבן אַ וווילטויק פּראַל ניט בלויז אויף די דיגעסטיווע שעטעך, אָבער אויך אין די קידניז. פערמענטעד בייקט מילך, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס שפּילן יקערדיק צו די גאנצע אָרגאַניזם, אין זייַן זאַץ כּולל לאַקטיק זויער. אַז עס האט אַ positive פּראַל אויף דער אַרבעט פון די מאָגן, יקסייטינג די אַפּעטיט און סטימיאַלייץ די צעשיידונג פון בייל. ווען דעם לאַקטיק זויער איז אַקטיוולי קאַמף פּאַטאַדזשאַנז.

אויב איר איצט האָבן איז נאָך די קשיא ערייזאַז, וואָס איז נוצלעך פערמענטעד בייקט מילך, דעמאָלט געבן אן אנדער באַטאָנען סיבה. אויב אַ טאָג צו טרינקען איין גלאז פון זויער מילך פּראָדוקט, די מענטשלעך גוף וועט טאָן די פערט טייל פון די טעגלעך קאַלסיום דאַרף און פינפט פון די פאָספאָרוס. און דעם איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר האָר, הויט, ניילז, מיוקאַס מעמבריינז און, פון קורס, פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם.

פערמענטעד בייקט מילך, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס זענען ומלייקנדלעך, ווי פיל ווי מעגלעך זאָל זיין קאַנסומד אין כייפּערטענשאַן און אנדערע קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. איך באַשטיין אויף עס גאַנץ אַ ביסל נוטרישאַניסס. אין דערצו, פערמענטעד בייקט מילך איז זייער נוצלעך פֿאַר די עלטער, קינדער, שוועסטערייַ מוטערס און שוואַנגער ווייבער.

וואָס איז טשיקאַווע, פערמענטעד בייקט מילך געניצט אין קאַזמאַטאַלאַדזשי. עס איז גאָר נוציק פֿאַר טרוקן הויט, בישליימעס מאָיסטוריזעס עס. פילע ווייבער וואס קוקן ניט בלויז אין זיין פּנים, אָבער דער גוף, ניצן די פערמענטעד פּראָדוקט אין די צייַט פון ביידינג. אויב איר מאַכן אַזאַ אַ פּראָצעדור קעסיידער, די הויט ווערט סילקי און יינגער. אין נאך, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון זויער מילך איז וויידלי געניצט פֿאַר די באַהאַנדלונג פון האָר און ניילז.

איצט איר וועט קענען צו ציען קאַנקלוזשאַנז וועגן צי ריאַזשענקאַ נוצלעך, און, אויף דעם סמך, צו נעמען צו זיך די רעכט באַשלוס.