פילונג פֿאַר פּיעס סאָראַל. קייקס מיט סאָראַל געפּרעגלט

פילונג פֿאַר פּיעס סאָראַל זאל אַרייַננעמען זייער אַנדערש קאַמפּאָונאַנץ זיך. דערצו, אַזאַ פּראָדוקטן קענען זיין צוגעגרייט פון הייוון טייג און בלאָז, און אַפֿילו פֿון די באַזע אויף קעפיר.

אין דעם אַרטיקל, מיר וועט זאָגן איר ווי צו געשווינד און לייכט מאַכן קייקס מיט סאָראַל געפּרעגלט און בייקט אין די ויוון.

די ווייַטערדיק ספּעציפיש עטלעכע פון די קיילים מער געשמאַק און סאַטיספיינג - עס 'ס אַרויף צו איר.

פילונג פֿאַר פּיעס סאָראַל מיט צוקער

אין פּריפּערינג די סטופפינג געהאלטן קיין גרויס האַנדלען. געטאן עס אין אַ ענין פון מינוט. צו טאָן דאָס מיר דאַרפֿן צו:

• סאָראַל פרעשלי פּיקט אָן סטאָקס - 450 ג;
• מיטל-סייזד צוקער - ½ טעפּל.

מאַכן אַ געשמאַק סטופפינג אָקסאַליק

פילונג פֿאַר פּיעס סאָראַל מיט צוקער איז די מערסט פאָלקס צווישן קוקס. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז זייַן צוגרייטונג ריקווייערז אַ קליין קייט פון פּראָדוקטן, וואָס איז פּראַסעסט אין נאָר אַ ביסל מינוט.

פרעשלי פּיקט בלעטער פון סאָראַל געזונט אויסגעשטעלט (טרער אַוועק סטעמס, אַראָפּנעמען דאַמידזשד זאכן), און דעמאָלט פאַרשפּרייטן אין אַ קאַלאַנדער און ונ דורך געוואשן אונטער אַ שטאַרק דרוק פון וואַרעם וואַסער.

נאָך וואס, די פאַבריק שטארק טרייסלען, געשטעלט אויף אַ קאַטינג ברעט און צעהאַקן פינעלי מיט אַ שאַרף מעסער.

מאָל די פּראָדוקט, זייַן פאַרשפּרייטן אין אַ גרויס ינאַמאַל שיסל, לייגן צוקער און אַ לעפל רעכט פּריווענטיד. אין דעם פילונג פֿאַר פּיעס סאָראַל איז באטראכט צו זיין גאָר פאַרטיק. ניצן עס פֿאַר זייַן בדעה ציל קענען זיין ווי לאַנג ווי די ינגרידיאַנץ טאָן ניט האָבן צו געבן דיין זאַפט (פֿאַר 10-12 מינוט).

ווי צו צוגרייטן אַ סייווערי פילונג פֿאַר פּיעס?

צו לערנען ווי צו מאַכן קייקס מיט סאָראַל זיס, מיר וועט פאָרזעצן. איצט איך ווילן צו באַקענען צו איר די רעצעפּט סייווערי פילונג פֿאַר געפּרעגלט געבעקס. צו ינסטרומענט עס, מיר וועט דאַרפֿן:

• פרעשלי פּיקט בלעטער סאָראַל - וועגן 300 ג;
• בוילד הינדל עגגס - 3 פּקס.;
• פריש גרין אַניאַנז - מיטל שטראַל;
• גרויס זאַלץ - צו צולייגן צו דיין לייקינג;
• פּוטער פון גוט קוואַליטעט - וועגן '35

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די פילונג

סייווערי פילונג פֿאַר פּיעס סאָראַל געטאן געשווינד און לייכט. הינדל עגגס זענען בוילד אין זאַלץ וואַסער, און דעמאָלט קולד אין קאַלט וואַסער און סקרובבעד ריין אַ גרויס כאַבאַרניק. נאָך וואָס, געזונט אויסגעשטעלט און פריש סאָראַל בלעטער און פֿעדערן פון גרין אַניאַנז. זיי זענען געווען ונ דורך געוואשן אין אַ קאַלאַנדער, טרייסלען שטארק און פינעלי געהאַקט מיט אַ שאַרף מעסער.

נאָך פּראַסעסינג אַלע פון די ליסטעד קאַמפּאָונאַנץ פאַרשפּרייטן אין אַ טיף שיסל און טאַמיק מיט אַ גרויס טיש זאַלץ. אויך צוגעגעבן צו די פּראָדוקטן פון די צעלאָזן פּוטער (צו היץ אויף אַ פּאַרע-וואַנע). דעם סאָוס וועט מאַכן מער שמעקנדיק פּיעס, געשמאַק און הויך-קאַלאָריע.

קאָך די קאַמפּאָונאַנץ, זיי זענען לינקס באַזונדער בשעת פּריפּערינג די יסוד.

ווי צו מאַכן קייקס מיט סאָראַל געפּרעגלט?

אויב איר ווילן צו קאָכן געפּרעגלט פּיעס, דעמאָלט עס איז בעסער צו נוצן אַ הייוון טייג. פֿאַר זייַן מיקסינג, מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• טרוקן הייוון גראַניאַלז - 4 ג;
• רוי הינדל יי - 1 פּיסי.;
• וואַרעם געטרונקען וואַסער - 500 מל;
• ווייַס צוקער - 12 ג;
• פּליטקע זאַלץ - 3 ג;
• ליכט ווייץ מעל - לייגן געדיכטקייַט צו די סאַבסטרייט;
• ראַפינירט גרינס בוימל - געניצט פֿאַר די היץ באַהאַנדלונג פון פּיעס.

צוגרייטונג פון הייוון טייג

צו לערנען ווי צו טאָן די פילונג פֿאַר פּיעס סאָראַל, מיר דערציילט אויבן. אָבער, דעם וויסן איז ניט גענוג צו צוגרייטן אַ געשמאַק און פלאַוואָרפול געפּרעגלט פּראָדוקטן.

זינט ניד הייוון טייג? פֿאַר דעם טיף פּאַן גיסן וואַרעם געטרונקען וואַסער און גאָר צעלאָזן דערין צוקער. דעמאָלט, אין אַ שיסל לייגן טרוקן הייוון און לאָזן זיי אַליין פֿאַר אַ ¼ שעה.

נאָך באקומען די טורביד פליסיק זיס פאַרשפּרייטן טהערעטאָ יי און טיש זאַלץ. קאָך די קאַמפּאָונאַנץ פון די הענט, ביסלעכווייַז גיסן אין אַ שיסל פון ווייץ מעל.

ניד די טייג איז כאָומאַדזשיניאַס, עס איז באדעקט מיט אַ דעקל און געהאלטן אין 30 דיגריז פֿאַר 80 מינוט. אין דער זעלביקער צייַט יעדער אַ ¼ שעה יקער פּאַנטשט גוט הענט.

מאָלדינג און פּרעגלען פּראָדוקטן אין אַ סקאָווראָדע

קייקס מיט סאָראַל זיס צוגעגרייט לויט צו דער זעלביקער פּרינציפּ ווי די סייווערי פּראָדוקטן. נאָך די טייג איז פּאַסיק, טרער אַוועק שטיק איז ראָולד אין אַ קרייַז דיאַמעטער פון 10 סענטימעטער, אָקסאַליק פאַרשפּרייטן נייסלי און פילונג פּינטשט ברעג.

מאָלדינג סעמיפינישעד פּראָדוקטן, זיי זענען געשטעלט אין אַ פֿאַר-כיטיד פּאַן מיט גרינס ייל און געפּרעגלט אויף ביידע זייטן ביז די גלייַך ליכט (וועגן 14-16 מינוט).

גיט זאכן צו די מיטאָג טיש

אַמאָל די קייקס וועט זיין ראָזעווע, פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ טעלער. דעמאָלט גיינ ווייַטער צו ענלעך טערמאַל פּראַסעסינג אנדערע פּראָדוקטן.

ווען אַלע די פּאַטיז זענען געפּרעגלט, זיי זענען געדינט צו די טיש, צוזאמען מיט זיס טיי אָדער קיין אנדערע געטראַנק. אגב, אין דערצו צו אַזאַ זאכן קען זיין פאָרשטעלן, און פּאָמידאָר סאָוס אָדער קעטשופּ.

באַקן זיס פּיעס אין די ויוון

זיס קייקס מיט סאָראַל אין די ויוון צו קאָכן געזונט בלאָז געבעקס. אין דעם פאַל, עס איז ניט נייטיק צו ניד. איינער דאַרפֿן נאָר גיין צו די ניראַסט קראָם און קויפן אַ גרייט-געמאכט באַזע.

אַזוי, פֿאַר זיך-זיס בלאָז געבעקס, מיר דאַרפֿן:

• זשורנאַל-בלאָז געבעקס (גענומען אָן הייוון) - 1 פּאַק;
• אָקסאַליק זיס פילונג - בייַ די דיסקרעשאַן;
• ווייץ מעל - בייַ די דיסקרעשאַן;
• הינדל יי - 1 קליין שטיק.

מאָלדינג פּראָדוקטן

איידער איר באַקן קייקס מיט סאָראַל אין די ויוון, זיי זאָל זיין געזונט געגרינדעט. צו טאָן דאָס גאָר טאָד בלאָז געבעקס פאַרשפּרייטן אויף די טיש און ספּרינגקאַלד מיט מעל. באַזירט דין ראָולד אויס ניצן אַ ראָולינג שפּילקע, און דעמאָלט שנייַדן אין קליין רעקטאַנגגאַלז.

אין יעדער פּראָדוקט געשטעלט אָקסאַליק זיס פילונג אין אַ סכום פון 1-2 פאַרבייַסן ספּונז. נאָך דעם פּרובירן, די עדזשאַז פּינטשט שטארק אַז עס איז נישט גילוי אין דעם פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג, און די אינהאַלט זענען נישט ניטאָ ווייַטער פון די באַסיקס.

ווי צו באַקן די פּראָדוקט אין די ויוון?

בלאָז געבעקס מיט סאָראַל זענען בייקט אין די ויוון גאַנץ אינגיכן. נאָך סעמיפינישעד זיין צוגעגרייט, זייער פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט (וילד נישט required).

פֿאַר אַ מער אַפּעטיטלעך און שיין פּראָדוקטן אויף זייער ייבערפלאַך קאָוטאַד רוי יי, געשלאגן דורך מיטל פון די גאָפּל. אין אַזאַ אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן זענען געשיקט צו די ויוון און באַקן פֿאַר האַלב אַ שעה (קענען זיין אַ ביסל מער).

ווי אַ רעזולטאַט, אַ קורץ היץ באַהאַנדלונג בלאָז געבעקס זאָל באטייטיק פאַרגרעסערן אין גרייס, ווערן רויט, ווייך און זייער געשמאַק.

פּרעסענץ מעל שיסל צו די מיטאָג טיש

נאָך באַקינג אין די ויוון בלאָז פּייסטריז זיי דזשענטלי אַוועקגענומען און געשטעלט אויף אַ גרויס טעלער. נוצן אַזאַ אַרטיקלען קענען זיין קיין זיס טרינקען (טיי, קאַווע, קאַקאַאָ, סאָדע, זאַפט, אאז"וו).

עס זאָל זיין דער הויפּט אָפּגעהיט ווען ניצן זיס פּיעס הייס. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אין הויך טעמפּעראַטורעס צוקער, ליגן אין די פילונג וועט צעשמעלצן און דזשוינינג מיט סאָראַל זאַפט, סירעפּ Forms. אויב אַזאַ הייס זיסקייַט געץ צו די מויל מיוקאָוסאַ אָדער די הויט, דעמאָלט איר וועט זיכער באַקומען אַ מינערווערטיק פאַרברענען.

צו סאַמערייז

איצט איר וויסן ווי צו צוגרייטן זייער אייגן זיס און סייווערי פּיעס אָקסאַליק ניצן הייוון און בלאָז געבעקס. ניצן די דיסקרייבד פּראַסקריפּשאַנז, איר זענט זיכער צו מאַכן אַ געשמאַק און סאַטיספיינג סנאַקק אַז קענען זיין קאַנסומד, ביידע אין שטוב און נעמען עס מיט איר צו אַרבעטן, שולע.