סמאָאָטהיעס אין אַ בלענדער

פּראָגרעס, ווי מיר וויסן, טוט ניט שטיין נאָך. אין פּלאַץ פון די גאָפּל, בייַטש האַקמעסער געקומען נייַ, "קלוג" טעלעפֿאָנען: עסנוואַרג פּראַסעסערז, סטעאַמערס, בלענדערס. זאל ס איצט רעדן וועגן ווי אַז קענען ווערן געטאן אין אַ בלענדער. מיר נעמען אין חשבון די פאַקט אַז די בלענדער איז דיזיינד פֿאַר שרעדינג. פלייש, פֿאַר משל, עס קענען מאַכן מינסט פלייש, Fruits און וועדזשטאַבאַלז טורנס אין אַ פּיוריי. און וואָס Produced עס אַמייזינג קאַקטיילז! רעסיפּעס אין אַ בלענדער זענען נישט באגרענעצט. אבער הייַנט די רעדן איז וועגן די קאַקטיילז. א ביסל פּשוט, געזונט און געשמאַק אָפפערינגס. זען און קלייַבן.

מילקשאַקעס אין די בלענדער

1. ינגרידיאַנץ. א גלעזל פון יאָגורט, אַ גלעזל פון סטראָבעריז, אַ חלק פון ייַז קרעם, אַ גלאז פון מילך.

כל די ינגרידיאַנץ זענען שטעלן אין אַ בלענדער, גיסן יאָגורט, מילך און וויסק. קאָקטייל אויסגעגאסן אין די גלאז ביז עס געזעצט.

2. ינגרידיאַנץ. גלאז פון מילך, אַ חלק פון ייַז קרעם, אַ גלעזל פון קרעם, מינץ סירעפּ, מינץ.

כל די ינגרידיאַנץ זענען שיקן אין אַ בלענדער, וויסק, לייגן די סירעפּ (בייַ דיין בקשה), וויסק ווידער און אויסגעגאסן דורך די גלאז, ביז אַ ייזל. בלעטער באַצירן גלאז אָדער שטרוי.

3. ינגרידיאַנץ. צוויי ברילן פון מילך, אַ גלעזל פון קרעם, אַ פּאַק פון (געדינט) פון ייַז קרעם, צוקער (80-90 גראַמז), וואַניל, צוויי טייבאַלספּונז פול לעפל פון קאַקאַאָ.

קלאַפּן אין אַ בלענדער אַלע ינגרידיאַנץ חוץ די קאַקאַאָ זיך די פּינע. העלפט אויסגעגאסן אין ברילן, פילונג זיי מיט אַ דריט, און ווידער צוריק צו די בלענדער. די רוען האַלב פון די קאָקטייל גיסן אַ קאַפּ פון וואַניל און קאַקאַאָ. קלאַפּן ווידער. מיר באַקומען אַ קאָקטייל שאָקאָלאַד. גיסן עס אויף דער זעלביקער ברילן זייער אַקיעראַטלי, דער צענטער (אָדער סיידווייז). עסטעטיקלי שיין מיינונג פון אַזאַ קאָקטייל מיץ געשמאַק. שפּיץ (ווי באַפּוצונג) קענען זיין לייטלי שפּריצן מיט שאָקאָלאַד טשיפּס.

4. ינגרידיאַנץ. צוויי טעפּלעך פון מילך, העלפט רייפּאַנד אַוואָקאַדאָ, האָניק (פליסיק, 2-3 טבספּ. ספּאָאָנס).

גיסן די מילך אין די בלענדער, פאַרשפּרייטן האַלב פון די אַוואָקאַדאָ פּאַפּ און האָניק. ביט. צו פֿאַרבעסערן די טעם, איר קענען לייגן אַ ביסל קרעם און צוקער.

סמאָאָטהיעס אין אַ בלענדער

1. ינגרידיאַנץ. אַ באַנאַנע, אַ גלאז פון גרייפּפרוט זאַפט, אַ האַנדפול פון קראַנבעריז אָדער קורראַנץ. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען לייגן ניסלעך, Bran, זונרויז זאמען, אָוט שנייעלעך.

קלאַפּן אין אַ בלענדער באַנאַנע, זאַפט און קראַנבעריז. ניסלעך (שנייעלעך, Bran, זונרויז זאמען) סמאַליוואַעם אין אַ קאַווע מילכל. אויסגעגאסן אין אַ קאָקטייל גלאז, שפּריצן מיט געהאַקט ניסלעך.

2. ינגרידיאַנץ. גלאז יאָגורט וואַניל (קענען פאַרטרעטער דריקט), צייַטיק באַרנע, מעלאָן שטיק (120-140 גר), נעצבוים סירעפּ, מאַלענע, מינץ.
באַרנע נעמען געזונט רייפּאַנד. מיר רייניקן, באַזייַטיקן האַרץ און שנייַדן אין ברעקלעך. פֿאַרשניטן ווערן פֿון דער מעלאָן שאָלעכץ און שנייַדן אין ברעקלעך, אויך. מיר שיקן אַלע אָבער די ראַזבעריז אין אַ בלענדער. ביט. גיסן אין ברילן. מאַלענע און מינץ קאָקטייל באַצירן.

3. ינגרידיאַנץ. א גלאז פון קאָקאָסנוס מילך, מאַנגאָ, לייַם, האָניק, אויב באגערט.

קלאַפּן אין אַ בלענדער אַלע ינגרידיאַנץ און אויסגעגאסן די ריזאַלטינג קאָקטייל ברילן.

אַלקאָהאָליקער טרינקען אין אַ בלענדער

1. ינגרידיאַנץ. אַמאַרעטטאָ, וויסקי קאַנאַדיאַן, מאַשקע שוואַרץ קורראַנט, טרוקן ווערמאָוטה, מאַראַנץ פּינטעלע אַ גאַנץ (אָדער זאַפט), טשעריז (אָדער טשעריז פֿאַר באַפּוצונג).
כל די ינגרידיאַנץ מישן אין אַ בלענדער, איז אויסגעגאסן אין ברילן און באַצירן מיט טשעריז טאָפּל.

2. ינגרידיאַנץ. מאַשקע טאַנדזשערין, דזשין, לימענע זאַפט (25-30 מל), שאַמפּאַניער (250-300 מל), באַנאַנע, מאַראַנץ קרייַז, ייַז.

כל די ינגרידיאַנץ (חוץ מאַראַנץ) וויסק אין אַ בלענדער. די ברעג (איר קענען לעגאַמרע, קענען בלויז זיין טייל פון אַ האַלב-קרייַז) צו ייַננעצן די גלאז און טונקען אין צוקער. קאָקטייל אויסגעגאסן אין גלאז. מאַראַנץ קרייַז שנייַדן אין האַלב און באַפּוצן די גלאז.

3. די ינגרידיאַנץ זענען געגעבן פֿאַר אַכט סערווינגז. צוויי קוואַרטערעד לייַם, "גראַנד מאַרניער" (75-80 מל), טאַקילאַ "גאָלד" (320-340 מל), מאַשקע "טריפּלע סעק" (210-230 מל), זיס און זויער מישן (380-400 מל ), ייַז קיובז (אין דעם קורס פון 3-4 אויף די גלאז).

ברילן נעמען די אָנעס אַז זענען דיזיינד פֿאַר אַ מאַרטיני. די עדזשאַז פון די דעקן ברילן זאַלץ (נאַס לייַם און דיפּט ברעג, דזשענטלי טרייסלען וידעפדיק). שטעלן די ייַז אין די ברילן מיד. מישן אין אַ בלענדער "טריפּלע סעק", אַ מישן פון טאַקילאַ, "גראַנד מאַרניער". קלאַפּן צו פאַרגרעסערן די באַנד און אויסגעגאסן אין ברילן. לייג צו יעדער גלאז 10-15 מל לייַם זאַפט. דינען מיט סלייסיז פון לייַם אויף די גלאז.

דאס זענען נאָר אַ ביסל יגזאַמפּאַלז פון ווי צו מאַכן סמאָאָטהיעס אין די בלענדער. טאַקע פּשוט, געשמאַק און שנעל. עקספּערימענט און דיין תאוות און פאַנטאַזיע וועט פּינטלעך איר נייַ רעסאַפּיז. באָן אַפּפּעטיט!