סאַלאַט "טשאַנטערעללע" קאָרעיִש מער. אָפּציעס פֿאַר קוקינג קיילים

סאַלאַט "טשאַנטערעללע" קאָרעיִש מער אַוואַדע אַפּעלירן צו אַלע פאַנס פון שאַרף ביסל. אין זייַן ביניען עס איז אַ ווייך הינדל פלייש אַז בישליימעס שטעלט אַוועק די רייַך טעם פון פאַרשידענע בשמים. און אין קאָמבינאַציע מיט קעראַץ און קאָרעיִש זויער וגערקע מאָלצייַט באקומען דער הויפּט אַפּעטיטלעך. פֿאַר אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט, "טשאַנטערעללע" שנעל און געשמאַק, מיר דיסקוטירן אין דעם אַרטיקל.

סאַבמישאַן Form

פיל דעפּענדס אויף די פאָרעם אין וואָס מאָלצייַט געדינט אין די טיש. למשל, אַ פּראָסט צווייַגל פון פּעטרעשקע איז ביכולת צו "ופלעבן" זיין בייַזייַן קיין שיסל. סאַלאַט "Foxy" מיט קאָרעיִש מער קענען זיין נאָר געמישט מיט מייַאָנעז און גאַרניש מיט גרינז אָדער שטעלן אין Layers. אין דערצו, יעדער מדרגה מוזן זיין ברייטער האנט מיט מייַאָנעז. דער סדר פון Layers זאל זיין אַרבאַטרערי, אָבער עס איז בעסער אויב די מער וועט זיין אויף שפּיץ, ווייַל עס ס "מאַנטל" פון אונדזער "טשאַנטערעללעס". פֿאַר גרעסערע ווירקונג, די שיסל קענען זיין געשטעלט אויף די בלעטער פון סאַלאַט. די קאָמבינאַציע פון העל פֿאַרבן וועט מאַכן די שיסל אַפֿילו מער אַפּעטיטלעך.

אן אנדער וואַריאַנט פון דער אָריגינעל קאָרמען סאַלאַט - צו לייגן עס אין די פאָרעם פון פֿיקס. אויגן און נאָז קענען זיין געמאכט פון הזיתים און ווייַס דעטאַילס אויף די עק, פּאָז און פּיסק פאָרעם פון גרייטיד יי ווייץ אָדער מייַאָנעז.

פּשוט סאַלאַט "טשאַנטערעללע". ינגרידיאַנץ

צוגרייטן די אויבן-דערמאנט שיסל איז טאַקע זייער פּשוט. נאָך בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ פאָרשטעלן אין זייַן זאַץ. סאַלאַט "טשאַנטערעללע" קאָרעיִש מער איז געמאכט פון די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• קעז - 200 גראַמז;
• הינדל - 2 ברעקלעך;
• קאָרעיִש קעראַץ - 200 גראַמז;
• זויער קיוקאַמערז - 3 ברעקלעך;
• קנאָבל - 2 קלאָוועס.

פּשוט סאַלאַט "טשאַנטערעללע". אופֿן פון צוגרייטונג

מיר איצט באַשרייַבן דעם פּראָצעס:

1. ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו קאָכן הינדל, קיל עס און שנייַדן אין דין סטריפּס.
2. דערנאָכדעם, פּיקאַלז שנייַדן אין סטריפּס.
3. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו רייַבן די קעז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. קנאָבל קלאָוועס צו מאָל אויף טשעסנאָקאָדאַווקע. ווי געזונט מעגלעך צו נוצן אַ שטראַף כאַבאַרניק, אָבער דעמאָלט די קוקינג פּראָצעס איז עפּעס דילייד.
4. דעמאָלט אַלע די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט ונ דורך און צייַט מיט מייַאָנעז.

די שיסל איז גרייט! סאַלאַט "טשאַנטערעללע" קאָרעיִש מער נאָך קוקינג איז בעסער פֿאַר העלפט אַ שעה אין די פרידזשידער. דעמאָלט עס קענען דינען.

סאַלאַט "Foxy" מיט מאַשרומז. ינגרידיאַנץ

סאַלאַט פון קעראַץ און קעז קענען באַקומען אַ זייער האַרציק, אויב לייגן די בוילד פּאַטייטאָוז און מאַשרומז. דער פּראָצעס פון פּריפּערינג דעם שיסל איז פיל מער קאָמפּליצירט, אָבער דער רעזולטאַט וועט באַרעכטיקן אַלע די מי. אין דערצו, פֿאַר דעם פּשוט סנאַקק פּאַסן (ניט קאָרעיִש) מער. צי איר ווילן צו לערנען ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט , "טשאַנטערעללע"? רעצעפּט סאַלאַט פון קעראַץ און קעז אין פראָנט פון איר.

ינגרידיאַנץ:

• שווער קעז - 50 גראַמז;
• מאַשרומז - 300 גראַמז;
• שינקע - 300 גראַמז;
• הינדל יי - 3 ברעקלעך;
• פּיקאַלז - 3 ברעקלעך;
• פּאַטייטאָוז - 4 ברעקלעך;
• קאָרעיִש קעראַץ - 300 גראַמז (פריש אָדער - 3 מיטל סייזד ברעקלעך);
• מייַאָנעז - צו טעם;
• הזיתים - 50 גראַמז.

סאַלאַט "Foxy" מיט מאַשרומז. אופֿן פון צוגרייטונג

אַלץ דאָ איז ניט ווייניקער גרינג ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט:

1. ערשטער מאַשרומז מוזן קאָכן אין סאָלטיד וואַסער און שנייַדן זיי אין דין סלייסיז.
2. אין סדר נישט צו פאַרלירן צייַט, שטעלן צו קאָכן די פּאַטייטאָוז (צו ריין עס איז ניט נייטיק, לאָזן עס זיין "אין מונדיר"). נאָך עס זאָל זיין קיל. דער זעלביקער זאָל זיין געטאן מיט אַ מער (אויב איר קלייַבן אַ פּראָסט פּראָדוקט, אָבער ניט "קאָרעיִש" אָפּציע).
3. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו צעהאַקן וועדזשטאַבאַלז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. איר זאָל אויך האַנדלען מיט די בוילד עגגס.
4. ווייַטער פּיקאַלז דאַרפֿן צו שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קיובז.
5. איצט איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די ציבעלע און גיסן איבער בוילינג וואַסער צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטערניש.
6. דעם איז נאכגעגאנגען דורך פינעלי צעהאַקן די שינקע, הזיתים און צעברעקלען אין אַ ספּעציעל וועג: ערשטער שנייַדן אין האַלב, און דעמאָלט - אויף די קרייַז סעגמאַנץ.
7. דרייַ קעז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
8. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו שטעלן די סאַלאַט אין Layers אין דעם סדר: פּאַטייטאָוז, שינקע, מאַשרומז, אַניאַנז, עגגס און וגערקע. אין דערצו, יעדער מדרגה מוזן זיין Carefully פּוך מייַאָנעז.
9. די אַפּערמאָוסט שיכטע צולייגן ווי פֿיקס קעז, הזיתים און קעראַץ.

דאָ און גרייט סאַלאַט "טשאַנטערעללע". שריט דורך שריט רעצעפּט קיילים וועט העלפן קיין באַזיצער צו בעל עס אין אַ ענין פון סעקונדעס.

סאַלאַט "Foxy" מיט פיש. ינגרידיאַנץ

דעם אָפּציע איז אַן אנדער ברירה צו פּריפּערינג מילז באַנאַל הערינג "אונטער אַ פוטער מאַנטל." אָבער, פיש אַז מוזן זיין שטעלן אין אַ גרינס מאַנטל, זאל זיין אַנדערש. פּאַסיק סמאָוקט לאַקס, קיין זאַלץ-זויער עסנוואַרג, און בעקאַבאָלעדיק הערינג.

ינגרידיאַנץ:

• אַניאַנז - 2 ברעקלעך;
• קעראַץ - 3-4 ברעקלעך;
• פּאָטאַטאָעס - 2-3 ברעקלעך;
• מאַשרומז (ויסטער אָדער קנעפּל מאַשרומז) - צו טעם;
• ערד ניסלעך (האָזענע ניסלעך, וואָלנאַץ, פּינאַץ) - פּאָלסטאַקאַנאַ;
• גרינס ייל - פֿאַר פריינג;
• מייַאָנעז - צו טעם.

סאַלאַט "Foxy" מיט פיש. אופֿן פון צוגרייטונג

מיט די צוגרייטונג און דורכפירונג פון אַזאַ אַ מייַכל צו שעפּן אַפֿילו אַספּיירינג באַלעבאָסטע. אַזוי:

1. צו נעמען, איר דאַרפֿן צו ריין די פיש פון ביינער און צעהאַקן.
2. ווייַטער איר דאַרפֿן צו ריין די קעראַץ, רייַבן און פּרעגלען מיט אַניאַנז.
3. קאָכן פּאַטייטאָוז נאכגעגאנגען דורך אַ רעקל, שיילן און רייַבן.
4. דערנאָכדעם, די מאַשרומז מוזן זיין שנייַדן אין סטריפּס און פּרעגלען מיט די אַניאַנז.
5. איצט איר דאַרפֿן צו שטעלן Layers פון פּראָדוקטן אין אַ זיכער סדר: פּאַטייטאָוז; פיש; מאַשרומז און אַניאַנז; ווידער פּאַטייטאָוז; קעראַץ און אַניאַנז. טראַדיטיאָנאַללי, אַלע די ינגרידיאַנץ זאָל זיין ברייטער האנט מיט מייַאָנעז.
6. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו שטעלן די שיסל אין די פרידגע און לאָזן עס פֿאַר צוויי אָדער דרייַ שעה.
7. איידער געדינט שפּריצן מיט ניסלעך סאַלאַט "טשאַנטערעללע". רעצעפּט פון דעם שיסל איז פּשוט, אָבער דער פּראָצעס פון שאַפונג וועט נעמען עטלעכע מאָל. אין דערצו, עס בלעטער גאַנץ נערעוודיק און זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואַטשינג זייער וואָג. אָבער, אין מעסיק קוואַנטאַטיז דעם עסנוואַרג וועט ניט שאַטן ווער עס יז.

סאַלאַט "טשאַנטערעללע" קאָרעיִש מער - אָריגינעל, פּשוט און געשמאַק שיסל. קאָכן עס די מאַכט פון אַפֿילו אַ אָנהייבער קוקינג. פּרובירן עס און איר וועט מצליח! באָן אַפּפּעטיט!