נוציק פּראָפּערטיעס באַרנע - אַססיסץ פֿאַר יללנעססעס

וואָס נוציק פּראָפּערטיעס פון פּערז זענען באקאנט צו אונדז? שווער קשיא. מיר וויסן אַז די Fruits ביסט געשמאַק, זיס, פון וואָס באַקומען אַ גרויס קלעם. אבער די פּראָפּערטיעס פון פּערז? דערווייַל, דעם פרוכט כּולל וויטאַמינס פון די גרופּעס א, E, פּפּ און פילע אנדערע שפּור עלעמענטן (פּרעסן, ייאַדיין), מאַקראָסעללס (קאַלסיום, סאָדיום, מאַגניזיאַם, און פילע אנדערע).

עס איז געפֿונען געוואָרן אַז דער עלטער פון די פרוכט פון די בוים האט מער ווי דריי טויזנט יאר, און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פּערז האָבן שוין באקאנט אין די 18 יאָרהונדערט, ווען מען אנגעהויבן צו אַרויסווייַזן פאַרשידענע ווערייאַטיז פון דעם פרוכט. אַפֿילו דעמאָלט, עס איז געווען געגלויבט אַז דורך עסן די פֿרוכט פֿון אַ באַרנע, איר קענען נידעריקער דער טעמפּעראַטור, אין דערצו, עס איז געווען אַ מיינונג אַז די פרוכט האט היילונג ווונדז אַבילאַטיז. אין רוסלאַנד, די פרוכט אין אַלע פֿאַר אַ לאַנג צייַט איז געבליבן די ווילד: ער געוואקסן אַרויף אין די וואַלד, עס איז ניט קאַלטאַווייטאַד, אָבער באקאנט אין די צייַט די פּראָפּערטיעס פון פּערז זענען אַקטיוולי געניצט. לעמאָשל, די אַלקאָהאָל איז געווען צוגעגרייט דערפֿון.

די באַרנע כּולל וועגן 12% צוקער און זייער קליין זויער - 0.3%, ווי ווויל ווי סעליאַלאָוס, פּעקטין, מעסיק אַמאַונץ פון טאַננינס און אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם, וואָס איז אַ וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ. מיט אַכטונג צו די צופרידן פון פאָליק זויער (ינוואַלווד אין קראָוועאָבראַזאָוואַנייאַ פּראַסעסאַז איז גאָר וויכטיק פֿאַר שוואַנגער ווייבער און נובאָרנז), די באַרנע אָדער יקסידז די שוואַרץ קורראַנט. דאקטוירים מאל רעקאָמענדירן עסן ווי פילע Fruits צו מענטשן וואס קראָסט די פערציק-יאָר מיילסטאָון. דעם איז ספּעציעל אמת פון מענטשן, וואָס זענען באַקענענ אין די דיעטע פון סטוד פרוכט און אַ דאַר באַרנע - פרוכט פּראָפּערטיעס ביישטייערן צו די פאַרהיטונג פון פּראָסטאַטיטיס און אנדערע חולאתן פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם. אין אַלגעמיין, עס איז נוצלעך מאל צו צולייגן "באַרנע אַ טאָג" עסן אַרויף צו 2 קג פון פרוכט און גאָרנישט אַנדערש. און עס ס נאָר זייער געשמאַק - צו עסן זיס, צייַטיק, זאַפטיק פרוכט נאָר פּלאַקט פון דעם בוים.

אין קאַסעס פון טובערקולאָסיס און בראָנטשיטיס נוצן בייקט אָדער האַלב פּערז. פרוכט דעקאָקטיאָן איז אויך עפעקטיוו. נוציק פּראָפּערטיעס באַרנע צולייגן אין די פאַל פון ניר שטיינער, יעראַנערי שעטעך אָנצינדונג.

צי האָט ניט פילע מענטשן וויסן, אָבער די באַרנע - נאָך ויסגעצייכנט קאָסמעטיק. לעמאָשל, אויב איר צעקוועטשן די פרוכט און צו די ריזאַלטינג פּאַפּ לייגן אַ ביסל פון קרעם און גרייפּפרוט זאַפט, איר באַקומען אַ נוצלעך פּנים מאַסקע וואָס מאָיסטוריזעס די הויט. באַרנע אויך עפעקטיוו קעגן פרעקקלעס. צו דעם סוף פּנים איז געווענדט צו אַ פּראָסט פּאַפּ און עטלעכע מאָל שפּעטער געוואשן אַוועק מיט וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור.

טראָץ דעם נוציק פּראָפּערטיעס פון פּערז, עס זענען עטלעכע לימיטיישאַנז צו זייַן נוצן. ערשטער פון אַלע, עס איז נישט רעקאַמענדיד די נוצן פון די פרוכט אין האַלב אַ שעה נאָך די הויפּט מאָלצייַט. ווייל געגעסן די באַרנע, פּרובירן פֿאַר 2-3 שעה צו רעפרען פון עסן פלייש. די פרוכט זיך כּולל גענוג נעץ, אַזוי איר זאָל ניט טרינקען עס מיט וואַסער. דערצו, עס באטייטיק ווערסאַן די דיידזשעסטשאַן. אין כראָניש חולאתן פון די באָוועל אָדער מאָגן זאָל נישט עסן פּערז רוי (געבן ייבערהאַנט בייקט Fruits). אין דערצו, מענטשן אונטער דעם עלטער רעקאַמענדיד צו עסן מער ווייך און צייַטיק פרוכט אין סדר צו ויסמייַדן מאָגן פּראָבלעמס.