מאכן דעם שטיקל "יסעבערג" אין שטוב

שטיקל "יסעבערג" - יידל און געשמאַק פאַרבייַסן פֿאַר וואָס איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון ענערגיע, עסנוואַרג און צייַט. אַזאַ נאַש איז ידעאַל פֿאַר אַ משפּחה טיי, און פֿאַר די יום טוּב טיש.

שטיקל "יסעבערג": רעצעפּט

צו מאַכן דעם פאַרבייַסן זיך, איר זאָל נאָר צוגרייטן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• סלאַקעד סאָדע - ½ קליין לעפל;
• צוקער בוריק - 1 פאַסעטעד גלאז ;
• גרויס עגגס - 4 פּקס.;
• ווייַס מעל סיפטעד - 1 פאַסעטעד גלאז ;
• ייל - פֿאַר גריסינג פאָרעם.

מאכן די טייג

שטיקל "יסעבערג" - אַ ביסקאַט פאַרבייַסן. צו צוגרייטן די שטיקל איר דאַרפֿן צו ניד ניט זייער שייגעץ טייג. צו די יאָוקס גיסן ½ פון די צוקער, און דעמאָלט ראַבינג זיי וויגעראַסלי, ניצן אַ לעפל. די רוען צוקער איז צוגעגעבן צו די פּראָטעין. זייער וויפּט אין אַ האַרט פּינע דורך די בלענדער (מיט קאַנט-אַטאַטשמאַנט).

נאָך Performing דעם פּראָצעדור, ביידע טיילן פאַרבינדן פּרובירן. זיי זענען אַ גוט קאָך, דעריבער לייגן באַקינג סאָדע (נאָר סלאַקעד) און מעל.

ווייל באקומען אַ גלענצנדיק און ערי טייג, אָנהייבן צו באַקן עס.

היץ באַהאַנדלונג אין די ויוון

שטיקל "יסעבערג" איז צו זייַן בייקט אין די ויוון. פֿאַר דעם צוועק, אַ טיף פאָרעם. עס לובריקאַטעס בוימל (פּרעפעראַבלי גרינס), און דעמאָלט פאַרשפּרייטן די ביסקאַט טייג. פּלייסינג די באַזע אין די כיטיד קאַבינעט, עס איז בייקט פֿאַר וועגן 55 מינוט.

ווי באַלד ווי דער שטיקל וועט העכערונג און בראַונד, עס איז אַוועקגענומען פון די פורעם און ערלויבט צו קילן גאָר. דערנאָך, ביסקאַט שנייַדן אין האַלב (לענגטהווייַס). איין טייל פון די לינקס אין אַלגעמיין פאָרעם, און אן אנדערער ראַנדאַמלי ברעכן אין ברעקלעך.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג

שטיקל "יסעבערג", שלי פון וואָס איר וועט געפֿינען אין דעם אַרטיקל, צוגעגרייט מיט קרעם פון זויער קרעם. פֿאַר אַ פילונג, מיר דאַרפֿן:

• פריש קרעם 30% - וועגן 500 ג;
• צוקער בוריק - 1 פאַסעטעד גלאז;
• מילך שאָקאָלאַד, מילך (אַ ביסל) - פֿאַר גלייז.

צוגרייטונג פון די קרעם און ייסינג

די קרעם פון די קרעם פון דעם שטיקל פֿאַר ווי "יסעבערג" איז שיין פּשוט. דיק און פריש מילכיק פּראָדוקט פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל, און דעמאָלט סאַווירלי וויפּט. נאָך באקומען אַ פּלאַץ פון לאַש, איר גיסן צוקער בוריק (בשעת קאַנטיניוינג צו וויסק).

אַמאָל די זיס לייזונג פון די זויער קרעם איז באטראכט צו זיין גאָר צוגעגרייט.

ווי פֿאַר די גלייז, דעמאָלט עס ווערט גרינג. מילך שאָקאָלאַד באַר (קענען זיין איינער און אַ האַלב טיילז) ברייקינג עפענען און פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל. עס אויך גיסן פריש מילך. פּלייסינג די פּראָדוקטן אין די פייַער, די אינהאַלט פון קיילים סלאָולי צעשמעלצן (האָמאָגענעאָוסלי).

פֿאָרמירן אַ פאַרבייַסן

"יסעבערג" שטיקל געגרינדעט לייכט און נאָר. די איין-שטיק שוואָם שטיקל פאַרשפּרייטן אויף פֿאַר שטיקל און דעמאָלט לובראַקייטיד 3 טייבאַלספּונז פון קרעם. דערנאָכדעם, רוען ברעקלעך פון ביסקאַט איז דיפּט אין דער זעלביקער וואָג פון זויער קרעם און פאַרשפּרייטן איבער דעם שטיקל.

באקומען די אָריגינעל הויפן, עס איז אויסגעגאסן רעזאַדוז קרעם און תיכף געשיקט צו אַ קאַלט (פֿאַר אַ ¼ שעה).

פּראָצעס באַפּוצונג

ווי באַלד ווי דער שטיקל "כאַפּן" אין די פרידזשידער, עס איז דעקערייטאַד מיט שאָקאָלאַד ייסינג. צו טאָן דאָס אַ דיק און שמעקנדיק מאַסע שעפּ לעפל און גיסן עס אויף די גאנצע פאַרבייַסן. דעפּענדינג אויף ווי פיל שאָקאָלאַד איר נוצן, די שטיקל קענען זייַן גאָר באדעקט מיט גלייז און דעקערייטאַד מיט אַ "שנירל נעץ."

סאַבמישאַן פון אַ ווייך פאַרבייַסן צו די טיש

גאַרנישט מיט כאָוממייד דיזערץ, עס ווידער געשיקט צו די קעלט. אין דעם צייַט, "יסעבערג" שטיקל געהאלטן פֿאַר 12 שעה. בעשאַס דעם מאָל, שטיקל און ביסקאַט ברעקלעך זאָל האָבן אַ גוט ווייקן, ווערן ווייך און זייער געשמאַק.

דינען דעם ומגעוויינטלעך נאַש צו די טיש זאָל זיין ווייל טיי צוזאַמען.

נוציק טרינקגעלט כאַוסווייווז

רובֿ אָפֿט, פֿאַר דער צוגרייטונג געהאלטן שטיקל ניצן ליכט שוואָם קייקס. אויב איר ווילן צו מאַכן אַ שאָקאָלאַד פאַרבייַסן, די טייג קענען לייגן אַ ביסל קאַקאַאָ. אויך, אַנשטאָט פון זויער קרעם פֿאַר אַזאַ טריץ געזונט סוטאַד קאַסטערד אָדער קרעם (קרעם).