מאַכן אַ סאַלאַט מיט קרויט און סמאָוקט ווורשט

סאַלאַט מיט קרויט און סמאָוקט ווורשט דינען ווי אַ ויסגעצייכנט פאַרשפּייַז צו די טיש. קוקינג איז פּשוט און גרינג שיסל קענען זיין אַנדערש. מיר וועלן פאָרשטעלן רעסאַפּיז בלויז ביליק און פאָלקס סאַלאַדס.

פּריפּערינג אַ סאַלאַט מיט קרויט און סמאָוקט ווורשט

צו צוגרייטן די סנאַקס דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן מיר זענען קאַנסידערינג:

• יונג קרויט - וועגן 250 ג;
• קיוקאַמערז - 200 ג;
• סמאָוקט ווורשט - וועגן 265 ג;
• פריש הערבס - 20 ג;
• מייַאָנעז דורכשניטלעך קאַלאָריפיק ווערט - אַרום 100

פּראַסעסינג קאַמפּאָונאַנץ

איידער איר צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט קרויט און סמאָוקט ווורשט, איר זאָל צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ. יונג קרויט ונ דורך קלינד, רימוווינג פון איר הינקען, אַלט-געבאַקן בלעטער. דעמאָלט עס איז געווען געהאַקט אין פייַן סטריפּס און פאַרשפּרייטן צו די פאַרנעם ווער.

צו אַ סאַלאַט מיט קרויט און סמאָוקט ווורשט איז געווען מער ווייך און זאַפטיק, קרויט שווער מאַולעד הענט. נאָך די טריט, איר זאָל באַקומען אַ שיין העפלעך פּראָדוקט.

חוץ קרויט, אָפּגעהיט PRE-באַהאַנדלונג זאָל זייַן אונטערטעניק צו אנדערע ינגרידיאַנץ. סמאָוקט ווורשט פרעעד פֿון די שאָל, און דעמאָלט שנייַדן אין סטריפּס. אין פּונקט דער זעלביקער וועג און קומען מיט פריש קיוקאַמערז. ווי פֿאַר די גרין, עס קענען נאָר זייַן שנייַדן מיט אַ מעסער.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג און איינגעבן די טיש סנאַקס

צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט קרויט און ווורשט, נעמען אַ טיף סאַלאַט שיסל און אין קער פאַרשפּרייטן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ אין עס: פינעלי שרעדיד קרויט, שטרוי סמאָוקט ווורשט און פריש קיוקאַמערז און געהאַקט גרינז. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט געזונט און מייַאָנעז טאַמיק מיט אַ נידעריק פעט צופרידן. דעמאָלט סנאַקס זענען געדינט צו די טיש, צוזאמען מיט אַ רעפטל פון ברויט און עטלעכע הייס קיילים.

קוקינג נערעוודיק און געשמאַק סאַלאַט מיט יי און קרויט

קרויט איז אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט וואס איז יידילי סוטאַד פֿאַר דער צוגרייטונג פון געשמאַק און ליכט סאַלאַדס. צו מאַכן איינער פון די סטאַרטערס, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• בוילד ווורשט - וועגן 300 ג;
• Napa קרויט פריש - 500 ג;
• פּאַפּשוי (אין אַ צין) - 1 באַנק;
• בוילד הינדל עגגס - 3 פּקס.;
• סאַלאַט אַניאַנז ווייסע - 1 פּיסי.;
• פריש זעלענ- 30 ג;
• נידעריק-פעט מייַאָנעז, זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער און - נוצן פון דיסקרעשאַן.

צוגרייטונג פון קאַמפּאָונאַנץ

צו מאַכן נערעוודיק און געשמאַק סאַלאַט מיט קרויט און ווורשט, זאָל ווערן באהאנדלט מיט אַלע די ינגרידיאַנץ. צו טאָן דאָס, בוילד עגגס, דעמאָלט שנייַדן זיי מיט אַ מעסער. נאָך וואָס, פּוריפיעד כינעזיש קרויט פון ומנייטיק בלעטער און פּיצל עס אין פייַן סטריפּס. ווי פֿאַר די ווייַס ציבעלע סאַלאַט, עס איז געווען פרעעד פֿון די כאַסק, און דעמאָלט שנייַדן אין האַלב רינגס. לעסאָף נעמען בוילד ווורשט, פּוריפיעד פֿון איר שייד און שנייַדן אין סטריפּס. אויך סעפּעראַטלי געהאַקט פריש הערבס.

ווי צו צוגרייטן און פאָרלייגן צו די מיטאָג טיש?

פֿאַר דער צוגרייטונג פון ליכט זומער סאַלאַט נעמען אַ טיף שיסל און פאַרשפּרייטן עס אין די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ: שטרוי כינעזיש קרויט, פריש הערבס, האַלב ווורשט, קאַנד פּאַפּשוי, בוילד עגגס און ווייַס סאַלאַט אַניאַנז. דעריבער אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט און מייַאָנעז טאַמיק מיט אַ ביסל גראָב.

גרייט סאַלאַט פון קרויט און ווורשט אויף פּלאַטעס פאַרשפּרייטן און פאָרשטעלן מיטגלידער פון די הויזגעזינד צוזאמען מיט ברויט און אַ הייס מאָלצייַט.

מאַכן אַ פּשוט און שנעל סאַלאַט מיט הינדל ברוסט

ווי איר קענען קאָכן געשמאַק און פּשוט סאַלאַט? קרויט, קראָוטאָנס, הינדל און קאַרש טאַמאַטאָוז אין אַ קאָמבינאַציע וועט צושטעלן אַ ויסגעצייכנט סנאַקק אַז איז געזונט סוטאַד פֿאַר קיין מיטאָג טיש. אבער ערשטער זאכן ערשטער.

צו מאַכן ליכט, אָבער נערעוודיק סאַלאַט מיט קרויט און טאַמאַטאָוז, מיר וועלן דאַרפֿן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• ברוסט הינדל (טשילד פליען) - וועגן 300 ג;
• Napa קרויט פריש - 400 ג;
• אַ לאַבן פון ברויט אָדער גרוי - אַ ¼ פון די סטאַנדאַרט בנין בלאָק;
• זונרויז ייל - 3 גרויס ספּונז;
• סאַלאַט רויט ציבעלע - 1 פּיסי.;
• סאַלאַט - 30 ג;
• קאַרש טאַמאַטאָוז - 5-7 פּקס.
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער פּודער - צו צולייגן צו טעם;
• מאַסלינע ייל - 55 מל.

ווי צו שעפּן די ינגרידיאַנץ רעכט?

איידער איר צוגרייטן אַ ליכט מאָלצייַט פֿאַר די מיטאָג טיש, אַלע פון די קאַמפּאָונאַנץ צו זיין פּראַסעסט. כינעזיש קרויט און סאַלאַט בלעטער ונ דורך געוואשן, און דעמאָלט געטרייסלט וויגעראַסלי און ראַנדאַמלי שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך (איר קענען ברעכן אַוועק זיין הענט). דערנאך, סעפּעראַטלי בוילד הינדל בריסט, ריין זיי מיט ביינער און הויט, דעמאָלט שנייַדן אין גרויס קובעס. אין פּונקט דער זעלביקער ערד, און ברוין ברויט. דעמאָלט עס איז געווען געשטעלט אין די פּאַן מיט די בוימל און געפּרעגלט ביז קרוכלע שטאַט. אויב איר טאָן ניט ווילן צו קאָכן זייער אייגן טאָסט, זיי קענען זיין קונה אין די קראָם.

ווי פֿאַר אַניאַנז און קאַרש טאַמאַטאָוז, זיי זענען קלינד און געוואשן, און דעמאָלט שנייַדן אין האַלב רינגס און אין כאַווז, ריספּעקטיוולי.

קוקינג מיטאָג שיסל

פֿאַר דער צוגרייטונג פון ליכט זומער סאַלאַט נעמען אַ גרויס סאַלאַט שיסל, דעמאָלט פאַרשפּרייטן עס טאָרן בלעטער כינעזיש קרויט און אנדערע גרינז. נאָך אַז עס פאַרשפּרייטן צו די הינדל ברוסט, ברויט קראָוטאָנס, רויט ציבעלע, און קאַרש טאַמאַטאָוז. אין מסקנא, אַלע די פּראָדוקטן זענען טאַמיק מיט זאַלץ און פעפער, און מאַסלינע בוימל.

מישן די ינגרידיאַנץ, זיי מיד געדינט צו די טיש. אויב דעם סאַלאַט שטיין פֿאַר עטלעכע מאָל אויף די סיידליינז, די קראַקערז וועט ניט זיין ווי געשמאַק.

צו סאַמערייז

איצט איר וויסן ווי צו מאַכן אַ געשמאַק סאַלאַט מיט וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קרויט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ניצן די דאַטן רעסאַפּיז אין פיר, איר וועט באשטימט באַקומען אַ זייער געשמאַק און נערעוודיק סנאַקס וואָס זענען ידעאַל פֿאַר קיין אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.