מאַכן אַ געשמאַק זעמל פון בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש

זעמל אויס בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש קענען קאָכן לעגאַמרע קיין קאָכן. נאָך אַלע, פֿאַר דעם עס איז ניט דאַרפֿן צו ניד די טייג פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עס קענען זיין באָוגהט אין קיין קראָם.

אין דעם אַרטיקל מיר וועט פאָרשטעלן צוויי פאַרשידענע וועגן פון ווי צו מאַכן אַ זעמל פון בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש. איינער פון זיי ינוואַלווז די נוצן פון רוי סטופפינג, און די אנדערע - די היץ-באהאנדלט.

זעמל אויס בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט שלי

באטראכט די שיסל איז זייער גרינג און פּשוט. פֿאַר דעם צוועק, האט נאר דעם פֿאלגנדן קאַמפּאָונאַנץ מוזן זייַן פּערטשאַסט:

• קאַרטאָפל טובערס - וועגן 3 פּקס.;
• כאַזער און רינדערנס - 300 ג;
• גרויס ציבעלע - 2 קעפּ;
• בלאָז געבעקס אָן הייוון - 1 קג;
• בשמים זענען אַנדערש - נוצן פון דיסקרעשאַן.

קוקינג סטופפינג

איידער איר באַקן אַ זעמל פון בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש און פּאַטייטאָוז, איר זאָל Carefully צוגרייטן די סטופפינג פֿאַר אים.

ערשטער, ונ דורך וואַשן פריש רינדערנס און כאַזער, דעמאָלט שנייַדן זיי אין גרויס טשאַנגקס. דערנאָכדעם, די פלייש פּראָדוקט איז ערד דורך מילכל. דורך געזאגט קוקינג אַפּאַראַט און פּאַסיז גרויס אַניאַנז.

ווי פֿאַר די פּאַטייטאָוז, זיי זענען פּילד און דעמאָלט ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. ווייַטער פּראַסעסט וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגעבן צו די פלייש צוזאַמען מיט פעפער און זאַלץ, און דעמאָלט ונ דורך פאַרמייַדן (צו האָמאָגענעיטי).

געזונט אין שטייַגן איז גענומען אויס די בלאָז געבעקס פון די פרעעזער. עס איז געהאלטן אין צימער טעמפּעראַטור ביז גאַנץ סאָפטנעסס.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג און באַקינג

זעמל אויס בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש געגרינדעט גאַנץ אינגיכן. צו דעם סוף, די יסוד ראָולד אין נישט זייער דיק שיכטע, דעמאָלט פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער אים אַלע די פלייש פילונג (ניט צו דיק). אזוי עס איז נייטיק צו ענשור אַז די סטופפינג טוט נישט גיין ווייַטער פון די פּרובירן.

דורך קעריינג אויס די טריט, די באַסיקס שיכטע איז ראָולד אין אַ ענג זעמל און פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט אָדער אנדערע יוטענסאַלז (רעפראַקטאָרי), גריסט. אין דעם פאָרעם, עס איז געשיקט אין די ויוון.

באַקן ראָללס פון בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש זאָל זיין פֿאַר 50 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, אַ פלייש שיסל גאָר גרייט און וועט זיין ראָזעווע. קאָרמען עס צו די טיש איז דיזייראַבאַל הייס. צו טאָן דאָס, די פּראָדוקט איז אַוועקגענומען פון די ויוון און דזשענטלי יבעררוק אויף אַ גרויס טעלער. קאַטינג די זעמל אין פּאָרשאַנז, עס איז געפֿיטערט צו די טיש ווי אַ סנאַקק אָדער אַ גאַנץ מאָלצייַט.

זעמל אויס בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש און יי: די רעצעפּט מיט אַ Photo

פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ פּראָדוקטן אין שטוב, מיר דאַרפֿן:

• קייַלעכיק קערל רייַז - וועגן ½ טעפּל;
• כאַזער און רינדערנס - 300 ג;
• גרויס ציבעלע - 2 קעפּ;
• בלאָז געבעקס אָן הייוון - 1 קג;
• בשמים - צו צולייגן פֿאַר דיסקרעשאַן;
• עגגס - 2 פּקס.;
• גרינס בוימל - בייַ די דיסקרעשאַן פון.

צוגרייטן די פילונג

סטופפינג פֿאַר דעם מיר באַשלאָסן צו זעמל טהערמאַללי פּרעטרעאַטעד. פֿאַר דעם כאַזער און רינדערנס ונ דורך געוואשן, און דעמאָלט קאָאַרסעלי געהאַקט און צוזאַמען מיט ציבעלע צעהאַקן. ווייַטער, די ריזאַלטינג מינסט זאַלץ און פעפער, דעמאָלט פאַרשפּרייטן מיט פּוטער אין אַ סקאָווראָדע און לייטלי געפּרעגלט (ראָזעווע צו שטאַט). דערנאָכדעם, די פּראָדוקט איז אַוועקגענומען פון היץ און ערלויבט צו קיל.

אויך סעפּעראַטלי בוילד קייַלעכיק קערל רייַז. עס אויסגעשטעלט אויס, געוואשן און פאַרשפּרייטן אין סאָלטיד בוילינג וואַסער. קוקינג ראַמפּ דיזייראַבאַל צו האַלב, י.ע. וועגן 10 מינוט.

ווי פֿאַר די עגגס, דעמאָלט קאָכן זיי שווער-בוילד, דעמאָלט געהאַקט מיטל ביינדלעך.

אַמאָל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען אונטערטעניק צו אַ היץ באַהאַנדלונג, זיי זענען קאָננעקטעד אין דער זעלביקער שיסל. אַדדינג ראָוסטיד מינסט בוילד רייַז און עגגס, זיי זענען ונ דורך געמישט.

ווי צו פאָרעם און באַקן אין די ויוון?

שייפּט מעאַטלאָאַף ענלעך צו די פֿריִערדיקע איינער. פֿאַר דעם צעלאָזן פלאַקי געבעקס איז ראָולד אויס אין די פאָרמירונג, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן עס דורך אַלע די סטופפינג. ווייַטער מינסט מיט רייַז און יי טייטלי ווונד אין אַ זעמל און יבעררוק אויף אַ גריסט בלאַט דוהאָוואָטשני. אין דעם פאָרעם די פּראָדוקט איז בייקט ביי 195 דיגריז פֿאַר וועגן 30 מינוט.

ווי מאָל פּאַסיז, אַלע בלאָז געבעקס זאָל זיין גאָר גרייט. ווי פֿאַר די פילונג, עס האט שוין באהאנדלט טהערמאַללי.

געדינט צו די טיש

מעאַטלאָאַף, געמאכט פון בלאָז געבעקס, עס טורנס אויס פיל טייסטיער אויב עס איז קאַנסומד אין הייס פאָרעם. דעריבער, אַזאַ אַ פּראָדוקט קאָרמען צו די משפּחה טיש גייט מיד נאָך באַקינג אין די ויוון. זייַן ניטלי געלייגט אויס אויף אַ טעלער, דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך אַ לאַ קאַרט.

עסן דעם שיסל קענען זייַן אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. עמעצער עסט עס ווי אַ סנאַקק, און עמעצער מאכט אַ זעמל פֿאַר אַ האַרציק פול מיטאָג. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז עטלעכע פון די באַלעבאָסטע געדינט אַ פּראָדוקט צו די טיש, צוזאמען מיט אַ זיס שטאַרק טיי.

נוציק הינץ

פלייש פילונג פֿאַר די געהאלטן זעמל קענען ווערן געטאן אין פאַרשידענע וועגן. אין דערצו צו פּאַטייטאָוז, רייַז און בוילד עגגס, מינסט פלייש ערלויבט צו לייגן צו דער געהאַקט קירבעס, פּאַטלעזשאַן, צוקיני, און אַפֿילו טאַמאַטאָוז.