כאַרוואַסטינג שטשאַוולעוו די ווינטער. סטאָרד הערבס פֿאַר צוקונפֿט נוצן

דער ערשטער צייַט גרינז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. דעריבער, יעדער פרוי איז טריינג צו לאַגער אַרויף אויף אים פֿאַר דער צוקונפֿט. שטימען, ווייַל עס ס ליב צו באַקומען אין די ווינטער פֿאַר לאָנטש מיט זופּ סטשאַוועלקאָם, פּעטרושעטשקוי און גרין אַניאַנז. צו הנאה דעם נאַש בעשאַס די קעלט צייַט, נעמען קעיר פון זייַן ריזערווז אין פרילינג און זומער. ווי צו טאָן עס? צו העלפן די כאָוסטאַסיז אין דעם אַרטיקל זענען דערלאנגט די בעסטער רעסאַפּיז פּוסט סאָראַל פֿאַר די ווינטער. נאָך קאַמפּליטינג זייער פּראָפּאָסעד מעטהאָדס, איר קענען זיין אַשורד אַז ראַטעווען די מאַקסימום נומער פון נוציק עלעמענטן, וואָס זענען קאַמפּאָוזד פון גרין. אַזוי, לייענען און שרייַבן אין דיין העפט.

קאַלט פּרעפאָרם פֿאַר ווינטער שטשאַוולעוו

אויף אַ פונט פון גרינז וועט דאַרפֿן 25 גראַמז פון שטיין זאַלץ. בלעטער שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט, פאַרלייגן זיי אין אַ קאַלאַנדער. צעהאַקן די הערבס און פאַרלייגן אין אַ ינאַמאַל שיסל. פּלאָמבירן צו די זאַלץ און מישן. איצט פּלאָמבירן געזאָלצן סאָראַל ביז אַהער סטעראַלייזד גלאז דזשאַרז. לייגן די גרינז זייער ענג. קאַפּאַציטעט טייל מאָל זיך געטרייסלט צו זייַן תּוכן געזונט סאַבסיידיד. ווען די סלוי איז אָנגעפילט מיט "אויף הענגער" שפּריצן זאַלץ אויף שפּיץ שיכטע. איצט נאָענט העקסאַנאָיק אָדער מעטאַל היטל. כאַרוואַסטינג שטשאַוולעוו די ווינטער קאַלט-גרייט. האַלטן קאַנטיינער מיט הערבס דארף אין די קעלער אָדער אין די פרידזשידער. איידער די הקדמה פון די שיסל אין סאָראַל שווענקען עס מיט פליסנדיק וואַסער פון די וידעפדיק זאַלץ.

די הייס פּרעפאָרם אין ווינטער שטשאַוולעוו

ינגרידיאַנץ: 500 גראַמז פון גרין (סאָראַל, ציבעלע, קראָפּ, פּעטרעשקע), האַלב לעפעלע זאַלץ, 100 גראַמז פון וואַסער.

קוקינג אופֿן №1. יעדער גרין צעהאַקן מיט אַ מעסער און שטעלן אין אַ ינאַמאַל קאַנטיינער. זאַלץ וואַסער און ברענגען צו קאָכן. די ריזאַלטינג ראָסל, גיסן די הערבס און שטעלן אויף שטעלע. ווי באַלד ווי די גאנצע מאַסע הייבט צו קאָכן, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און שטעלן די אינהאַלט אויף ריין גלאז דזשאַרז. זאַקופּאָרטע אַלע קאַנטיינערז מיט מעטאַל לידז. לאָזן צו קיל אין אַ וואַרעם אָרט, אלנגעוויקלט אין אַ פאַרדעקן אַלע באַנקס.

אופֿן №2. געהאַקט פריש הערבס גיסן זאַלץ און יקספּאַנדיד אין דזשאַרז. שטעלן זיי אין אַ פּאַן מיט וואַסער צו ברענגען צו בוילינג און סטעראַלייזד האַלב שעה. דעמאָלט צאַפּן די לידז. כאַרוואַסטינג פון סאָראַל איז איצט גאַנץ. איר קענען לאָזן די טאַנק אין דער זעלביקער וואַסער ביז קיל.

ווי צו מאַכן געשמאַק און געזונט פֿאַר די ווינטער כאַרוואַסטינג שטשאַוולעוו: נוציק טרינקגעלט

1. צו באַנקס אונטער די דעקן טוט נישט דערשייַנען פורעם, גיסן אויף שפּיץ פון די אינהאַלט אַ ביסל גרינס בוימל. דעם וועט צושטעלן נאָך שוץ קעגן לופט ינפילטראַטיאָן.
2. צו צוגרייטן פֿאַר דער צוקונפֿט, קלייַבן גרין יונג בלעטער. זיי זענען נישט שטרענג און פּאַלאַטאַבלע.
3. קלאָגינג פּרעפאָרם פּרעפעראַבלי אין קליין דזשאַרז. עס איז בעסער צו עפענען און נוצן מיד אַלע זייַן תּוכן גאָר צו צוגרייטן מילז. און די ווייַטער צייַט צו ונקאָרק אַ נייַ פלאַש.
4. זייער געשמאַק פּרעפאָרם באקומען אויב עס מקיים סאָראַל און קראָפּעווע 50:50.

אין מסקנא, איך ווילן צו זאָגן אַז די פּרעפאָרם ווערט גאַנץ געזאָלצן. האַלטן דעם אין גייַסט בעשאַס דער צוגרייטונג פון מילז. לייגן זאַלץ צו עס שוין נאָך די פּאַטינג גרין.

לאָזן דיין גאָרטן פּליזיז איר רייַך שניט פון גרינז און טיש - געשמאַק מילז אויס פון עס.