ווי קאַרפּ פּרעגלען אין אַ פּאַן אין אַן אָריגינעל וועג?

ווי געשמאַק פּרעגלען קאַרפּ? דעם קשיא איז געבעטן דורך פילע כאַוסווייווז וועמענס מאנען טייל מאָל ברענגען זיי פון פישערייַ די באָני פיש. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז מעטהאָדס פֿאַר פּריפּערינג אַזאַ אַ פּראָדוקט אין דער מאָמענט עס זענען אַ פּלאַץ. אָבער, די מערסט פּשוט און גרינג איז דער סטאַנדאַרט ווערסיע פון פריינג מעל. אבער אין סדר צו ויסמייַדן יבערכאַזערונג, אונטן מיר פאָרשטעלן איר דער אָריגינעל רעצעפּט פיש מיט זויער אַניאַנז אין לייַם זאַפט.

ווי צו פּרעגלען קאַרפּ אין אַ פּאַן מיט אַניאַנז און קנאָבל?

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• פריש הערבס, ניימלי, פעננעל, ליקס און פּעטרעשקע - אַ גרויס בינטל;
• פרעשלי קאַרפּ - 1.5 קג;
• ווייץ מעל - אַ גאַנץ גלאז;
• לייַם - 1 פריש פרוכט;
• מיטל-סייזד קנאָבל - 6 קלאָוועס;
• מיטל ציבעלע - 2 פּקס.;
• פעפער און זאַלץ - בייַ די דיסקרעשאַן;
• זונרויז ייל - פֿאַר פריינג פיש.

די פּראַסעסינג פון די גרונט פּראָדוקט

איידער איר פּרעגלען קאַרפּ אין די פּאַן, זיי זאָל זיין Carefully כאַנדאַלד. דאס ריקווייערז צו נעמען 1.5 קג פון פיש, קלאָר עס פון אַלע דינער (כולל אַ טונקל פילם פון די פּעריטאָנעום), Fins און וואָג (קאָפּ און עק ביסט בעסער לינקס).

צוגרייטונג פון די מאַרינייד פֿאַר פיש פּראָדוקט

צו לערנען ווי צו פּרעגלען קאַרפּ אין די פּאַן אין אַן אָריגינעל וועג, מיר זאָל געדענקען די קולינאַריש סיקריץ אַז קיין פיש, טאַמיק מיט לימענע אָדער לייַם זאַפט, עס ווערט פיל מער געשמאַק און שמעקנדיק. אין דעם קשר required צו נעמען 2 מיטל אַניאַנז, ריין זיי פון די שעלז, שנייַדן אין דין האַלב-רינגס, דעמאָלט שפּריצן לייַם פרעשלי סקוויזד זאַפט. צו גרינס אַבזאָרבד זויער פרוכט, עס איז רעקאַמענדיד צו דעקן און לאָזן פֿאַר 15 מינוט.

פאָרמירונג קאָרסאַז

איידער קאַרפּ פּרעגלען אין אַ פּאַן, פּוריפיעד פיש בויך זאָל זיין אָנגעפילט מיט זויער אַניאַנז און פריש הערבס. אָבער, איידער דעם פּראָדוקט טייַך דאַווקע required טאַם טיש זאַלץ און פעפער. אויך אויף די ייבערפלאַך פון די פיש מוזן ווערן געמאכט פּליטקע קאַץ ווו שפּעטער איז רעקאַמענדיד צו שטעלן די געהאַקט אָדער גרייטיד קנאָבל קלאָוועס.

ווי קאַרפּ פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע: היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג

אַמאָל די פיש איז פּראַסעסט און צוגעגרייט פֿאַר ווייַטער ראָוסטינג, עס איז נייטיק צו שטעלן אויף אַ טעלער אַ גרויס סקאָווראָדע, גיסן אין עס אַ ביסל זונרויז ייל און לייטלי העאַטעד. ווייַטער, מיר דאַרפֿן פון אַלע זייטן פון קאַרפּ זעמל אין ווייץ מעל און אין דרייען שטעלן זיי אין אַ הייס פּאַן. ווען די דנאָ פון די פיש בראַונד, עס איז נייטיק צו Carefully אומקערן די ספּאַטשולאַ, און דעמאָלט דעקן און ינקובאַטע אין מיטל היץ פֿאַר וועגן 8-9 מינוט.

ריכטיק דינען

געפּרעגלט אויף ביידע זייטן קאַרפּ required צו לייגן אויס אויף אַ טעלער, וואָס איז רעקאַמענדיד אין שטייַגן צו דעקן די סאַלאַט. אויבן די פיש עס איז דיזייראַבאַל צו באַצירן מייַאָנעז (פייַן לויפן אויס פון דעם פּעקל), פּאָרע-ציבעלע און אנדערע הערבס. אַזאַ מאָלצייַט זאל זיין געפֿיטערט סעפּעראַטלי צו די טיש און, צוזאַמען מיט די גאַרניש און אַ בוילד אָדער בראָטן פּאַטייטאָוז.

כאָולסאַם עצה

אויב די קאַרפּ צו פיל, עס איז רעקאַמענדיד צו פּרעגלען זיי אין אַ פּאַן מיט 2 אָדער 3 ברעקלעך (דיפּענדינג אויף נומער). אַזוי זיי וועלן שטעקן צו יעדער אנדערער און זענען געזונט צוגעגרייט.