ווי צו קאָכן מאַשרומז. עצות און טריקס פֿאַר קוקינג קיילים פון מאַשרומז

מאַשרומז זענען אַ זייער נוציק פּראָדוקט. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם און פּראָטעין. פילע נוטרישאַניסס רופן דעם גרינס "וואַלד פלייש", און פֿאַר גוט סיבה. ביי פאַרשידן גרינס דיייץ מענטש אַבסטאַינס פון עסן פלייש פּראָדוקטן, אָבער אַז טוט נישט מיינען אַז די גוף טוט ניט דאַרפֿן די פּראָטעין. מושראָאָמס פּאַסיק דאָ קענען זיין זייער נוציק. זיי מאַכן אַרויף פֿאַר די פעלנדיק פּראָטעין. אָבער, איידער איר פאַרנוצן עסנוואַרג די פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן עס רעכט. עס איז ווערט קאַנסידערינג עטלעכע וועגן צו קאָכן מאַשרומז.

שוועמל יויך

פילע כאַוסווייווז ליבע צו יבערראַשן דיין הויזגעזינד געשמאַק און ומגעוויינטלעך קיילים. אַזוי, עס טורנס אויס די יויך פון מאַשרומז איז זייער מילד, ניט-גריסי, מיט אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ. ווי און ווי פיל צו קאָכן מאַשרומז אין דעם פאַל?

נעמען אַ קליין פאַן און גיסן עס ריין וואַסער. מושראָאָמס ריין און באַזונדער די לעגס פון די האַץ. אויב איר זענען געגאנגען צו קאָכן די זופּ, וואָס וועט זיין אַטענדאַד דורך די מאַשרומז, דעריבער זיי דאַרפֿן צו זיין PRE-שנייַדן. הוט מיט אַ מעסער, טיילן אין פיר גלייַך טיילן, און שנייַדן אַריבער די פוס. אויב די יויך איז מענט אָן מאַשרומז, איר קענען קאָכן זיי גאַנץ.

שטעלן די פּראַסעסט פּראָדוקט אין אַ פּאַן און לייגן עס אויף פייַער. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פלאַם זאָל זיין מיטל. איבער הויך היץ, איר קענען באַקומען אַ שווער גומע מאַשרומז.

ווי פיל קוקינג מאַשרומז מאַשרומז פֿאַר די יויך, דיפּענדינג אויף זייער גרייס. אויב זיי זענען שנייַדן אין קליין ברעקלעך, עס איז גענוג צו זייַן איין שעה. אויב איר קאָכן די וועדזשטאַבאַלז גאַנץ, עס איז ווערט די וואַרטן און אַ האַלב צו צוויי שעה.

רגע לויף

ווי צו קאָכן מאַשרומז פֿאַר קוקינג קיילים? גאַנץ אָפֿט כאַוסווייווז קאָכן אַ פייַנקוכן מיט מאַשרומז און Julienne, באַרימט מאַשרומז מיט קאַרטאָפל אָדער גרינס צימעס. וואָס צו טאָן אין דעם פאַל מיט די פּראַסעסינג פון דעם פּראָדוקט?

עטלעכע פון די שיין געשלעכט האָבן צוגעגעבן מאַשרומז גלייַך בעשאַס דער צוגרייטונג פון די הויפּט לויף, אָבער עס ס ניט גאַנץ רעכט. מושראָאָמס טענד צו אָנקלייַבן אַ מאַטעריע שעדלעך צו יומאַנז, וואָס איז וואָס זיי דאַרפֿן צו PRE-קאָכן.

ווי צו קאָכן מאַשרומז אין דעם פאַל - איז לעגאַמרע אָפענגיק אויף זייער PRE-באַהאַנדלונג. אויב איר זענט ניצן אַ סלייסט פּראָדוקט, בשעת זייַן פֿאַר-קוקינג איז וועגן העלפט אַ שעה. אויב איר דאַרפֿן די גאנצע מאַשרומז, לאָזן זיי קוקס שעה.

פליסן די וואַסער און פאָרזעצן צו קאָכן אַ שיסל קאַנסיווד נאָך אַ ספּעסיפיעד צייַט. איצט דיין מאַשרומז זענען זיכער און קענען זיין בעשאָלעם פּרעגלען, בראַיסע אָדער באַקן.

נאָך ינגרידיאַנץ

גאַנץ אָפֿט פונגי געניצט ווי אַן נאָך פּראָדוקט אין די קוקינג אָדער סאַלאַט טאַפּינגז פֿאַר סטופפינג. ווי צו קאָכן מאַשרומז אין דעם פאַל? עס איז נייטיק צו קאָכן די וועדזשטאַבאַלז צו פאַרענדיקן קוקינג.

אין דעם פאַל, איר מיסטאָמע דאַרפֿן די גאנצע מאַשרומז, וואָס דעמאָלט דאַרפֿן צו זייַן שנייַדן אָדער צעהאַקן. הויך האַכלאָטע פּראָדוקטן זענען אונטער צו בוילינג פֿאַר צוויי צו דריי שעה. קליין אויך נייטיק צו קאָכן פֿאַר איינער צו צוויי שעה.

רעקאַמאַנדיישאַנז

פון די מעטהאָדס, קלייַבן די מערסט צונעמען און באַשליסן ווי צו קאָכן מאַשרומז מאַשרומז אין אייער קעיס. נאָר דעמאָלט גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די פּראָדוקט. עס איז האט געזאגט אַז בעשאַס די קוקינג איז בעסער אַ ביסל זאַלץ וואַסער. אַזוי באַקומען דיין שיסל געשמאַק און די וועדזשטאַבאַלז זענען האַלב געשווינד. אבער, טאָן ניט אָווערדאָ עס מיט די בשמים. מושראָאָמס האָבן אַ יידל טאַם און אַ אָנגענעם אַראָמאַ אַז קענען האַרגענען אַ זעט פון בשמים.

אין קיין פאַל, ווי צו קאָכן מאַשרומז, דיפּענדינג אויף זייער גרייס און די פּלאַננעד מילז. קאָכן מיט פאַרגעניגן - און דעמאָלט דיין קולינאַריש סקילז וועט אַמייז וויזאַטערז און שטוב.