ווי צו קאָכן מאַנטי אין אַ מאַלטיקאַלער "פּאָלאַריס"?

מאַנטאַ מולטיוואַרקאַ אין "פּאָלאַריס" איז גרייט פיל Faster ווי אויף אַ גאַז הרובע אָדער אין אַ קאַנווענשאַנאַל טאָפּל קעסל. דערצו, אַזאַ אַ מזרח שיסל, געמאכט אין אַ מאָדערן קיך מיטל, איז פיל מער געשמאַק. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז זיי זענען פּראַסעסט אונטער הויך דרוק, אָבער מיט נידעריק מאַכט.

ווי צו מאַכן דאַמפּלינגז אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס 0512"?

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר פילונג און טייג:

• טעפּערז פון פּאַטייטאָוז יונג פון מיטל גרייס - 5-7 פּקס .;
• רינדערנס ייליק אָן זאמען - 900 ג;
• בולבז גרויס - 2 פּקס .;
• שוואַרץ פעפער שמעקנדיק ערד - ½ קליין לעפל;
• עגגס פון נאָרמאַל גרייס הינדל - 3 פּקס .;
• זאַלץ קאָכן פֿאַר טייג און סטאַפינג - צוגעגעבן צו פּערזענלעך דיסקרעשאַן;
• געטרונקען וואַסער - 100 מל;
• פריש פעננעל און לעק - 1 קליין בינטל;
• ווייץ סיפטיד מעל - פון 1 קג (לייגן צו די געדיכטקייַט).

צוגרייטונג פון פלייש סטאַפינג

מאַנטאַ אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס" געזונט-Produced כאַזער, לאַם און קאַלבפלייש. מיר באַשלאָסן צו נוצן בלויז פעט רינדערנס פּאַפּ פֿאַר אַזאַ אַ האַרציק מזרח שיסל. עס מוזן זיין געוואשן, קלינד פון פילמס, און דעמאָלט געהאַקט אין אַ פלייש מילכל צוזאמען מיט די קעפ פון אַניאַנז.

נאָך די מינסט פלייש איז גאָר גרייט, איר זאָל אָנהייבן צו פּראָצעס וועדזשטאַבאַלז און גרינז. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז מאַנטאַס אין די מולטיוואַרקעט "פּאָלאַריס" וועט זיין פיל טייסטיער אויב איר נוצן בלויז פריש און יונג פּראָדוקטן פֿאַר זייער צוגרייטונג. אזוי, עס איז נייטיק צו נעמען אַ ביסל קלאַמז פון פּאַטייטאָוז, דין זיי פון די שאָלעכץ, און דאַן מיט אַ שאַרף מעסער קלאָוזיז אין קליין קיובז (5 דורך 5 מיליטערז). עס איז אויך רעקאַמענדיד צו טשאַפּ דיל און ליקס. דעמאָלט אַלע די פּראַסעסט ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט אין איין שיסל, פלייווערד מיט סענטיד פעפער און טיש זאַלץ.

צוגרייטונג פון די יקער

די טייג אין דאַמפּלינגז אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס" איז צוגעגרייט אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי פֿאַר די ראַוויאָולי. צו טאָן דעם, עס איז נייטיק צו שלאָגן עגגס, גיסן פילטערד וואַסער צו זיי, גיסן אין זאַלץ און מעל, און דעמאָלט דענסלי מישן און לאָזן אונטער עסנוואַרג פילם פֿאַר 30 מינוט.

פאָרמינג אַ שיסל

צו מאַכן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פון פאַרטיק קאַמפּאָונאַנץ, עס איז נייטיק צו שטעלן אַ גרויס קאַטינג ברעט אויף די טיש, לייגן עס ½ טייל פון די ייס באַזע און זעמל עס אין אַ דין שיכטע. נאָך דעם, פון די פּרובירן, איר דאַרפֿן צו שנייַדן די קרייזן ניצן אַ גרויס באַפאַלן (דיאַמעטער אַרויף צו 8 סענטימעטער). ווייַטער, פֿאַר יעדער קייַלעכיק שטיק פון די באַזע, איר דאַרפֿן צו שטעלן 2 טייבאַלספּונז פון די פילונג, קריס-קרייַז די עדזשאַז און פאָרעם אַ קייַלעכיק האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט.

היץ באַהאַנדלונג

מאַנטאַס אין די מולטיוואַרק, די פאָטאָס פון וואָס זענען דערלאנגט אין דעם אַרטיקל, זאָל זיין צוגעגרייט אין פּאַרע מאָדע. צו טאָן דעם, רייַבן די קיך געצייַג מיט בוימל, פּלאָמבירן עס מיט האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, און דעמאָלט ינסטאַלירן עס ין די מיטל, פּרי-פיורד פילטערד וואַסער אין די שיסל. די קוקינג צייַט פון אַזאַ אַ האַרציק שיסל איז וועגן 35-38 מינוט.

ווי צו דינען פֿאַר מיטאָג?

מאַנטאַס קאָכן אין אַ מולטיוואַרקעט זאָל זיין דערלאנגט פֿאַר מיטאָג אין אַ הייס שטאַט מיט קעטשופּ (פּאָמידאָר פּאַפּ), זויער קרעם אָדער פעט מייַאָנעז.