ווי צו צעפירן 70% צו 9% עסיק ריכטיק

ניט אַלעמען ווייסט ווי צו צעפירן עסיק 70 צו 9% שטאַרקייַט. אין דעם אַכטונג, אַרטיקל סאַבמישאַן, מיר באַשלאָסן צו אָפּגעבן דעם זייער שווער טעמע.

גענעראַל אינפֿאָרמאַציע

איידער איך זאָגן איר ווי צו צעפירן די עסיק 70 צו אַ 9% זאָל זאָגן, אַז אין אַלגעמיין איז דעם ינגרידיאַנט.

עסיק - דאָס איז אַ זייער פאָלקס קולינאַריש געווירץ. אָן עס איז אוממעגלעך צו צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די ווינטער, געשמאַק כאַזער קעבאַבס מאַרינירן און מאַכן קייקס ניצן אַ לעפל פון באַקינג סאָדע.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין דער צוגרייטונג פון אַלע די קיילים, די וויכטיק ראָלע פּלייַעד דורך די געהעריק אַבזערוואַנס פון פּראַפּאָרשאַנז בעשאַס ברידינג זויער. אַז איז וואָס יעדער פון איר זאָל זיין זיכער צו וויסן ווי צו צעפירן די עסיק 70% צו 9 טה. ווייַל אויך הויך אַ קאַנסאַנטריישאַן פון די סיזאַנינגז קענען ניט בלויז צעלאָזן די טעם קוואַליטעט באטייטיק ברוד לאָנטש איר, אָבער אויך גרונט אַ זייער שטרענג עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

אַזוי, לאָזן ס פֿאַרשטיין ווי צו רעכט צעפירן די עסיק אין שטוב.

פּראָדוקט טייפּס

צו ריכטיק ענטפֿערן די קשיא פון ווי צו צעפירן די עסיק צו 9 70%, זאָל זיין אַווער אַז די אויפֿפֿירונג פון די פּראָדוקט איז צעטיילט אין צוויי טייפּס. אין אנדערע ווערטער, עס איז אַ סינטעטיש און נאַטירלעך. לעצטע געווירץ דערגרייכט דורך פערמענטאַטיאָן פון פאַרשידן לאַנג ליקווידס אַז אַנטהאַלטן אַלקאָהאָל. אַזוי, ויסטיילן אַן עפּל, ווייַן, יאַגדע עסיק און ינפוסעד מיט הערבס און ברעקלעך פון פרוכט בושעס.

וועגן סינטעטיש עסיק, דעמאָלט ווי די הויפּט ינגרידיאַנט דערין פּראָטרודעס זויער. ווי אַ הערשן, עס איז Produced by כעמיש פּראַסעסאַז. זייער יקער זענען זייער אָפֿט נאַטירלעך גאַז, האָלץ דיסטיללאַטעס, ווי ווויל ווי עטלעכע פון די זייַט קאַמפּאָונאַנץ Produced אין אינדוסטריע.

פון קורס, יידילי, זאָל זיין געגעסן בלויז נאַטירלעך עסיק. אבער די סינטעטיש קענען זיין בעשאָלעם געניצט פֿאַר דינער צוועקן (למשל, באַזייַטיקונג פון פאַרשידן סטאַינס, דיסינפעקטאַנט און אַזוי אויף.).

וואָס מין פון זויער געניצט פֿאַר ברידינג?

די מערסט שפּאָרעוודיק אָפּציע איז צו נוצן אין קוקינג 70% טיייטש עסיק. אבער איידער ניצן אַזאַ אַ מאַטעריע פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים, עס זאָל שטענדיק זיין דיילוטאַד צו די געבעטן קאַנסאַנטריישאַן. דאס איז געטאן גאַנץ לייכט און נאָר.

דער פּראָצעס פון ברידינג

זינט צעפירן די 70 פּראָצענט עסיק? צו טאָן דאָס, נאָכפאָלגן שטרענג פּראַפּאָרשאַנז. אויב איר דאַרפֿן צו נוצן אַ קליין סומע פון די געווירץ, דעמאָלט איר קענען נוצן אַ רעגולער טיש לעפל ווי אַ מעסטן קאַנטיינער. דער באַנד פון דער קיך מאַכשער זאָל זיין באטראכט ווי אַ איין טייל.

אַזוי, אין סדר צו צעפירן די עסיק צו 6 70% לייזונג, צו איינער גרויס לעפל עססענסעס זאָל זיין מוסיף פּונקט עלף ברעקלעך פון קלאָר וואַסער. אין אנדערע ווערטער, די פּאָרינג גלעזל אין 10 מל פון זויער required צו צעפירן עס 110 מל פון געטרונקען פליסיק.

דער זעלביקער פּרינציפּ זאָל זיין נאכגעגאנגען אויב איר ווילן צו באַקומען אַ מער אָדער ווייניקער קאַנסאַנטרייטאַד פּראָדוקט. באַטראַכטן ווי צו צעפירן די עסיק צו 70% גרעסער דעטאַל.

אַבזערוואַנס פון פּראַפּאָרשאַנז צו קריגן אַ קאַנסאַנטרייטאַד פּראָדוקט

אַזוי, אויב איר דאַרפֿן צו קריגן אַ העכסט קאַנסאַנטרייטאַד עסיק, די עסאַנס זאָל זיין דיילוטאַד ווי גייט:

• צו קריגן אַ 30% שטאַרקייַט טיש עסיק - 1.5 טיילן פון פּראָסט געטרונקען וואַסער;
• צו קריגן 10% עסיק - 6 פּאַרץ פון פּראָסט געטרונקען וואַסער;
• פֿאַר 9% שטאַרקייַט טיש עסיק - 7 פּאַרץ פון פּראָסט געטרונקען וואַסער;
• פֿאַר 8% עסיק - 8 פּאַרץ פון פּראָסט געטרונקען וואַסער;
• פֿאַר 7% שטאַרקייַט טיש עסיק - 9 פּאַרץ פון פּראָסט געטרונקען וואַסער.

אַבזערוואַנס פון פּראַפּאָרשאַנז צו קריגן אַ נידעריק-קאַנסאַנטריישאַן פּראָדוקט

אויב איר ווילן צו מאַכן אַ נידעריק קאַנסאַנטרייטאַד עסיק, דעמאָלט 70 פּער סענט עסאַנס צו זיין דיילוטאַד אין די ווייַטערדיק פּראַפּאָרשאַנז:

• צו קריגן אַ 6% שטאַרקייַט טיש עסיק - 11 טיילן פון פּראָסט געטרונקען וואַסער;
• פֿאַר דער צוגרייטונג פון 5% שטאַרקייַט טיש עסיק - 13 טיילן פון פּראָסט געטרונקען וואַסער;
• פֿאַר 4% עסיק - 17 טיילן פון פּראָסט געטרונקען וואַסער;
• פֿאַר די 3% פון עסיק - 22.5 פּאַרץ פון פּראָסט געטרונקען וואַסער.

רובֿ געניצט עסיק קאַנסאַנטריישאַן אין קוקינג

איצט אַז איר וויסן ווי צו צעפירן די עסיק. 9 פּראָצענט קענען ווערן געטאן דורך אַדינג צו איין טייל פון 70% פון די עססענסעס פון 7 ברעקלעך פון פּראָסט געטרונקען וואַסער. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַזאַ אַ קאַנסאַנטריישאַן פון די פּראָדוקט איז רובֿ אָפֿט געניצט אין קוקינג. מיט דער הילף פון דעם פּראָדוקט מאַכן פאַרשידן כאָוממייד פּיקאַלז ווי פּיקאַלז, טאַמאַטאָוז און לעטשאָ און אנדערע ווינטער סאַלאַדס. רעכט צו דעם קאַנסאַנטריישאַן פון געווירץ, איר וועט קענען צו האַלטן זייער לאַנג וואָרקפּיעסע אָן טשאַנגינג זייער געשמאַק. אויך, אַ 9% עסיק איז ביכולת צו געבן דיין קיילים אַ ספּעציעל פּיקוואַנסי און יינציק טעם.

אין נאך, אין קוקינג, און אָפֿט נוצן אַ 6% עסיק. ווי מיר דערקלערט אויבן, עס קענען זיין צוגעגרייט דורך דילוטינג איין טייל פון די 70 פּראָצענט עססענסעס 11 פּאַרץ פון געטרונקען וואַסער. טיפּיקאַללי, אַזאַ פלאַוואָרינג איז געניצט פֿאַר מעראַנייטינג פלייש פּראָדוקט איידער זייַן באַלדיק באַקינג אָדער הייס אויף אַ פייַער. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז נידעריק קאַנסאַנטרייטאַד עסיק (6 פּער סענט) איז אָפֿט געניצט אין באַקינג מעל פון קיין הויזגעזינד פּראָדוקט. אין דעם פאַל עס איז געניצט אין אַ קליין סומע פון באַקינג סאָדע פֿאַר קווענטשינג. דאס איז נייטיק אין סדר אַז די פאַרטיק בייקט גוט אַרויף און אַזוי האט נישט האָבן אַ פּראַנאַונסט טאַם און געשמאַק פון די אַפאָרעמענטיאָנעד ינגרידיאַנט.

איך וואָלט אויך ווי צו דערמאָנען די פאַקט אַז קוקינג און נוצן אַ ווייניקער קאַנסאַנטרייטאַד עסיק. ווי אַ הערשן, זיי זענען לויפן דורך אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס און מעראַנייטיד אַניאַנז אין עס.

חוץ קוקינג פאַרשידן קיילים, נידעריק קאַנסאַנטרייטאַד עסיק (4, 3%) איז א מאל געניצט פֿאַר די באַהאַנדלונג. לעמאָשל, עטלעכע פּאַטיענץ זענען ראַבד זיי זייַן גוף בעשאַס עלעוואַטעד טעמפּעראַטור.

דורך דעם וועג, עטלעכע פון די שיין געשלעכט אָפֿט נוצן אַזאַ אַ פּראָדוקט, און פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן.

וואָס נוצן הויך-שטאַרקייַט עסיק?

וועגן וואָס מין פון געווירץ איז מערסט אָפֿט געניצט בעשאַס דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים, מיר זענען דערציילט. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אָפֿט עסיק עסאַנס זאָל זיין דיילוטאַד אַ ביסל. טיפּיקאַללי, דעם איז געשען פֿאַר די הויזגעזינד צוועקן. למשל, איר קענען נוצן דעם מאַטעריאַל צו באַזייַטיקן זשאַווער פון קיין אַבדזשעקס, צוריקציען סטאַינס פון קליידער, ריין ויסריכט, און אַזוי אויף.

פּריקאָשאַנערי מיטלען

בעשאַס די דיילושאַן 70% פון טה עסיק זאָל שטענדיק נאָכקומען מיט זיכער כּללים. ערשטער, דער דאַרפֿן צו טראָגן גומע גלאַווז צו באַשיצן די הויט פון דיין הענט פון מעגלעך ברענט. צווייטנס, אַ סעראַמיק אָדער גלאז שיסל צו זיין געניצט פֿאַר די פאָרשטעלן פּראָצעס. דערצו, די דאַטן קאַפּאַציטעט איז נישט דיזייראַבאַל אין דער צוקונפֿט זייַן געניצט פֿאַר סטאָרידזש פון עסנוואַרג.

נאָך דיילושאַן פון עסיק עס איז רעקאַמענדיד צו שטעלן בלויז אין גלאז קאַנטיינערז, וואָס טייטלי סטאָפּפּערעד. דעקאַנט די קעראָוסיוו פליסיק אין אן אנדער קאַנטיינער זאָל זיין זייער Carefully, אָן ספּלאַשינג. אזוי עס איז נייטיק צו נאָכקומען מיט איין הויפּט הערשן: עסיק עסאַנס ריקווייערז פּאָרינג אין וואַסער, אָבער ניט וויצע ווערסאַ.

עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז אין די צייַט פון טראַנספוסיאָן געגעבן פליסיק אין קיין פאַל עס איז אוממעגלעך צו דאַר שווער צו דעם קאַנטיינער מיט אַ העכסט קאַנסאַנטרייטאַד עסיק. דאס איז נייטיק אין סדר צו ויסמייַדן ינאַליישאַן פון שעדלעך ווייפּערז.