ווי צו מאַכן אַ סאַלאַט און טשיפּס און קראַב סטיקס?

סאַלאַט - אַ געשמאַק שיסל וואָס קענען זייַן האַלב פֿאַר פרישטיק און מיטאָג. פֿאַר קוקינג נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן. הייַנט מיר קוקן אין ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט טשיפּס און קראַב סטיקס. עס איז פּשוט. עס איז מעגלעך צו נוצן טשיפּס מיט פאַרשידענע פלאַוואָרס (קעז, גרינז, קראַב, אאז"ו ו). דיפּענדינג אויף וואָס טיפּ איר קלייַבן, די שיסל וועט קריגן אַ נייַ טאַם.

סאַלאַט מיט קעז און טאַמאַטאָוז

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• דריי טאַמאַטאָוז;
• צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון קעז;
• דריי פריש קיוקאַמערז;
• ניט קיין מער ווי צוויי הונדערט מילאַליטערז פון מייַאָנעז;
• צוויי הונדערט גראַמז פון קאַרטאָפל טשיפּס;
• הונדערט גראַמז פון קראַב סטיקס.

צוגרייטונג:

1. וועדזשטאַבאַלז זענען געזונט געוואשן און שנייַדן אין קיובז.
2. די קעז איז ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
3. קראַב סטיקס זענען שנייַדן אין קליין ברעקלעך. נאָך געמישט מיט טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז אין אַ טיף שיסל.
4. קומענדיקע, לייגן מייַאָנעז, זאַלץ, בשמים און אַלץ איז געמישט געזונט. נאָך וואָס, אַ סאַלאַט שפּריצן מיט ברעקלעך פון טשיפּס און קליין ספּריגס פון גרינערי.

סאַלאַט מיט יאַמ-גראָז

מעגלעך און אַנדערש צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט טשיפּס און קראַב סטיקס. מיר איצט באַטראַכטן דעם אָפּציע צו שאַפֿן געשמאַק קיילים.

מיר וועט דאַרפֿן:

• דרייַ פּאַקס פון קראַב סטיקס (צוויי הונדערט גראַמז, פֿאַר אַ גאַנץ פון זעקס הונדערט);
• גרינס ייל;
• גרין סאַלאַט;
• קאַנד אַלדזשי (100-150 גראַמז)
• צוויי פּאָמידאָר;
• איינער אַוואָקאַדאָ;
• סוי סאָוס;
• הזיתים (פּאָלבאַנאָטשקי).

צוגרייטונג:

1. קראַב סטיקס טאָד און שנייַדן אין סטריפּס. טרוקן ניט מער ווי אַ שעה אויף אַ וואַפליע האַנטעך.
2. צוגרייטן אַ טיף סקאָווראָדע. רעהעאַט עס, גיסן ייל אין עס.
3. ווען עס איז גלאָוינג, לייגן צו קראַב סטיקס און קאָכן ביז ביז זיי פאַרגליווערן און קריגן אַ גאָלדען קאָלירן. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו Carefully קאָך זיי, דעריבער סטיקס ווערן אַ ביסל ווייווי. נאָך זיי זענען געשיקט צו אַ קאַלאַנדער צו באַזייַטיקן וידעפדיק בוימל.
4. אין דער אַ לאַ קאַרט קיילים זענען געלייגט אויס סאַלאַט. אין אן אנדער שיסל געמישט אַלדזשי, דייסט טאַמאַטאָוז און אַוואַקאַדאָוז. אנגעטאן מיט סוי סאָוס.
5. פעפער, זאַלץ און פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער. שפּיץ באַצירן מיט טשיפּס און הזיתים.

לייערד סאַלאַט

צו צוגרייטן דעם סאַלאַט און טשיפּס און קראַב סטיקס, איר דאַרפֿן:

• איין פּאַקן פון קריספּס (סטאָגראַממאָווייַאַ);
• צוויי טאַמאַטאָוז;
• פּאַקינג פון קראַב סטיקס (צוויי הונדערט גראַמז);
• דריי הינדל עגגס;
• מייַאָנעז.

צוגרייטונג:

1. סאַלאַד פאַרשפּרייטן Layers. דעם ריקווייערז אַ טעלער מיט אַ פלאַך דנאָ, בעת אַ דין, ניט יקספּאַנדינג געגנט. צו אָנהייבן מיט בוילד עגגס פֿאַר פינף מינוט. נאָר פֿאַר דעם צייַט עס האלט דער ערשטער שיכטע פון טשיפּס. זיי דאַרפֿן צו זיין געזונט-צעקוועטשן און אומקערן אין פייַן ברעקלעך. טשיפּס קענען זייַן קיין טאַם, אָבער עס איז בילכער, פון קורס, און בייקאָן. זיי זענען סטאַקט אויף די דנאָ טעלער.
2. די רגע שיכטע זענען געוואשן און שנייַדן טאַמאַטאָוז אין קיובז. פֿון אויבן זיי זענען לובראַקייטיד מיט מייַאָנעז.
3. די דריט שיכטע איז געלייגט פֿון סורימי, וואָס ביז אַהער דעפראָסטעד, געהאַקט און זענען קאָוטאַד ווי מייַאָנעז.
4. די פערט שיכטע איז קאַמפּאָוזד פון בוילד עגגס. זייער PRE-קלינד פון די שאָל, שנייַדן פינעלי. אויבן די פערט שיכטע אויך איז גריסט מיט מייַאָנעז. דעם איז נאכגעגאנגען דורך אַ סאַלאַט אָדער ניסלעך צו באַצירן מיט גרייטיד קעז. נאָך ער געגאנגען צו די פרידזשידער פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט צו אַלע Layers סאָוקט אין מייַאָנעז.

געשמאַק סאַלאַט מיט קראַב טשיפּס

איצט מיר קוקן אין ווי צו מאַכן דעם געשמאַק שיסל. ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר זעקס סערווינגז. דאַרפֿן פֿאַר די סאַלאַט:

• דריי הונדערט גראַמז פון קאַנד פּאַפּשוי;
• צוויי פּאַקס סורימי (400 גראַמז);
• צוויי הונדערט גראַמז פון בוילד רייַז;
• Five בוילד עגגס;
• אַ בינטל פון גרין אַניאַנז און קראָפּ;
• זאַלץ און מייַאָנעז;
• קראַב טשיפּס (100 גראַמז).

צוגרייטונג:

1. רייס, עגגס צו קאָכן און קיל.
2. ווען שנייַדן אין קליין קיובז פון קראַב סטיקס, עגגס.
3. עפֿן אַ סלוי פון פּאַפּשוי, גיסן די זאַפט פון עס.
4. אין אַ שיסל גיסן די צוגעגרייט אין שטייַגן פּאַפּשוי, עגגס, רייַז, הערבס. די שיסל זאָל זיין מייַאָנעז, זאַלץ. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו לייגן אויס אַ סאַלאַט מיט קראַב טשיפּס אויף פלאַך פּלאַטעס. צוזאמען די עדזשאַז פון טשיפּס צו באַצירן אַ בלום. אַז ס אַלע, די מאָלצייַט איז געווען גרייט!

"סייל" - אַ סאַלאַט מיט טשיפּס און קוקורוזע

צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• זיס פּאַפּשוי (אַכציק גראַמז);
• מייַאָנעז;
• שוואַרץ פעפער;
• פּאַק פון קאַרטאָפל טשיפּס (איינער הונדערט גראַמז);
• צוויי הונדערט גראַמז פון סמאָוקט הינדל;
• אַכציק גראַמז קאָרעיִש קעראַץ;
• זאַלץ;
• צוויי הינדל עגגס.

קוקינג שיסל:

1. אַלע ינגרידיאַנץ זענען סטאַקט אין Layers. ערשטער - געהאַקט פלייש.
2. רגע שיכטע - קאָרעיִש קעראַץ.
3. די דריט - די פּאַפּשוי, און די פערט - די עגגס.
4. אין דעם פאַל, יעדער שיכטע איז גריסט מיט מייַאָנעז.
5. די לעצטע שיכטע מייַאָנעז ספּרינגקאַלד טשיפּס.
6. עטלעכע ברעקלעך פון קאַרטאָפל טשיפּס לינקס בעשאָלעם. זיי זענען ינסערטאַד ווערטיקלי אין די סאַלאַט. זיי ויסמאָלן אַ זעגל.
7. נאָך וואס, די שיסל איז לינקס אין אַ צימער פֿאַר צוואַנציק מינוט, דעמאָלט עס קענען האָבן.

סאָף

איצט אַז איר וויסן ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט טשיפּס און קראַב סטיקס. מיר האָבן געהאלטן פאַרשידענע אָפּציעס פֿאַר מילז. מיר האָפֿן אַז עטלעכע מין פון לייקט איר.