ווי צו מאַכן אַ זעמל אין סינגאַפּאָר

ווען דניאל סיאַ איז געווען אַ קינד, ער האט ליב געהאט צו היטן זייַן באָבע קאָכן פאַרשידענע קיילים. אזוי, ער אויסגעגעבן אין דער קיך פיל פון זייער צייַט. דאַנק צו דניאל באָבע באַשלאָסן צו אָפּגעבן זיך צו די קונסט פון קוקינג. ער ימבאַדיד דעם באַשלוס אין לעבן, אנגעהויבן צו פֿאַרבעסערן, און הייַנט איז די אַנדיספּיוטיד בעל פון זיין מעלאָכע. ער איז באקאנט איבער דער וועלט שעף.

ראָללס רעצעפּט אין סינגאַפּאָר איז קוינד דורך אים און געבראכט צו שליימעס דורך פּראָצעס און טעות. ווי צו מאַכן אַ זעמל-אויף סינגאַפּאָר, וועט דאַרפֿן צו זעמל:

• כאַזער - 200 ג;
• קלאָר 50 גראַמז פון שרימפּ;
• 5 גראַמז פון שוואַרץ טרופפלע;
• 50 גראַמז פון פאָיע גראַס;
• פוזשטשו - 1 שטיק;

סאָוס:

• מייַאָנעז - 200 מל;
• ווייַס טרופפלע ייל 20 מל.

צוגרייטונג:

1) קאַט די פאָיע גראַס און אַ גוט פּרעגלען עס אויף ביידע זייטן.

2) נעמען די כאַזער און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך.

3) שווארצע טרופפלעס און שרימפּ צו פינעלי געהאַקט.

4) כל פון דעם מישן, זאַלץ און פעפער צו טעם.

5) געלייגט אויס אויף אַ קאַטינג ברעט פֿאַר-געוואשן פוזשטשו.

6) מאַכן זעמל: דורך פוזשטשו יוואַנלי צעלייגנ די צוגעגרייט געמיש. אין די מיטל מיר שטעלן אַ שטיק פון פאָיע גראַס אויף עס מער פּילקע פון סטופפינג.

7) קוק סטימד 6-10 מינוט. קיל.

8) זעמל איז געפּרעגלט אין אַ טיף פריער אין אַ טעמפּעראַטור פון נישט מער ווי 180 דיגריז.

9) Meat לאַבן איז בעסער צו לייגן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך, עס אַבזאָרבז וידעפדיק ייל.

10) מישן די מייַאָנעז און פּוטער ווייַס טרופפלעס, פּרובירן די געשמאַק.

11) זעמל אויף אַ טעלער און גיסן די סאָוס.

ווען קוקינג האַלטן הענט פֿון ברענען ייל.

די נומער פון סטופפינג דעפּענדס אויף געשמאַק, אַזוי טאָן ניט שטעלן אַ פּלאַץ אין אַמאָל. די שיסל איז בעסער צו טעקע סאָסערז אַלעמען, זינט אַלע פאַרשידענע געפיל פון ערדזשאַנסי און זאַלץ.

וועגן די קיך אין סינגאַפּאָר

קאָמפּילעד דורך Forbes זשורנאַל רייטאַד די קוואַליטעט פון נאציאנאלע קוויזינז, סינגאַפּאָר ראַנגקט רגע נאָך יאַפּאַן. דער שאַץ איז גענומען אין חשבון די געזונט, לאָנדזשעוואַטי און טויגיקייַט ווירקונג פון היגע עסנוואַרג. די דורכשניטלעך לעבן יקספּעקטאַנסי אין סינגאַפּאָר איז 82 יאָר. די נומער פון אַביס מענטשן איז זייער נידעריק - בלויז 1.8%.

סינגאַפּאָר קוויזין - אַ געמיש פון עטלעכע נאציאנאלע קוויזינז. די יקער פון מאַכט אין דער מדינה איז רייַז. די דיעטע סינגאַפּאָרעאַנס פילע וועדזשטאַבאַלז און SEAFOOD. פֿאַר פאַרבייַסן זיי עסן נידעריק-קאַלאָריע דיזערץ און טראַפּיקאַל Fruits.