ווי צו מאַכן אַ זיס שיכטע שטיקל געמאכט פון הייַזקע קעז אין די ויוון?

פּיראָג מיט קעז, אַ רעצעפּט וואָס וועט זיין דיסקאַסט ונטער, געזונט באַקומען אויס פון די באַזע דורך ליפּס און גווול, אויף יאָגורט און מילך. אָבער, די יזיאַסט וועג צו מאַכן אַ שיסל פון פּערטשאַסט בלאָז געבעקס. נאָך אַלע, עס איז ניט נייטיק פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו שטיין בייַ די טיש און נידינג אָפּאַרנויו יקער.

ווי צו קאָכן אַ פּיראָג פון הייַזקע קעז אין די ויוון

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• רייזאַנז ברוין אָדער שוואַרץ פּיטאַד - 300 ג;
• בלאָז געבעקס גרייט אָן הייוון - 2 פּאַקאַדזשאַז;
• פּראָסט פעט הייַזקע קעז - 500 ג;
• הינדל עגגס מיטל - 3 פּקס.;
• פּאַודערד צוקער - 1 גלאז פול;
• צימערינג - 1/3 קליין לעפל;
• פּוטער - 30 אַז. (צוליב סמירינג בויגן).

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די פילונג

פּיראָג פון הייַזקע קעז אין די ויוון איז זייער גרינג. נאָך אַלע, עס איז נאָר נייטיק צו קאָכן די סטופפינג און לייגן עס אין די טייג פֿאַר עס. צו טאָן דאָס, נעמען אַ טיף שיסל, לייגן צו פּראָסט פעט הייַזקע קעז, צימערינג און פּאַודערד צוקער. נאָך וואָס required סעפּעראַטלי וויסק 3 עגגס, דעריבער לייגן זיי צו די זיס מילך פּראָדוקטן און מישן געזונט מיט אַ מיקסער.

אין סדר פֿאַר אַ שטיקל געמאכט פון הייַזקע קעז אין די ויוון איז געווען מער געשמאַק און זיס, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן צו דער סטופפינג פון קיין דאַר פרוכט. אין דעם רעצעפּט מיר נוצן ברוין אָדער שוואַרץ סעעדלעסס רייזאַנז. עס מוזן זיין Carefully גיין דורך, אַראָפּנעמען סטאָקס, און דעריבער לייגן אין אַ מעטאַל שיסל און סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער. אין דעם צושטאַנד, דאַר Fruits דאַרפֿן צו וויטסטאַנד לפּחות 35 מינוט. דערנאָכדעם רייזאַנז צו זיין באווויגן אין אַ קאַלאַנדער און וואַש עס געזונט מיט וואַרעם וואַסער.

די באהאנדלט און פּוריפיעד דאַר נייטיק צו גאָר עלימינירן די פליסיק און דעמאָלט גיסן די קורד צו-יי מאַסע און מישן געזונט.

פאָרמירונג פון זיס קיילים

איידער איר מאַכן אַ שטיקל מיט קרעם קעז, בלאָז געבעקס טאָ גאָר. דערנאָכדעם, די Layers required צו ונראָלל אַ לענג און לייגן איין טייל אויף באַקינג. דוהאָוואָטשני בויגן איידער עס איז דיזייראַבאַל צו שמירן די ווייך פּוטער. ווייַטער, די טייג זאָל זיין געשטעלט אויף אַלע די זיס קורד מיט רייזאַנז, וואָס איז נייטיק צו דעקן אנדערע רעזערוווואַר באַזע.

די עדזשאַז פון די געגרינדעט שטיקל איז דיזייראַבאַל שיין צאָפּ אין דער "ספּיט" און עקסטרע עקן קענען זיין שניט מיט שער און קולינאַריש, מאַכן אַ ינסיזשאַן, נוצן זיי ווי באַפּוצונג פֿאַר קיילים.

היץ באַהאַנדלונג

א שטיקל פון קעז איז בייקט אין אַ ויוון פֿאַר וועגן 60 מינוט. אַ שעה שפּעטער זאָל באַקומען אַ זיס פאַרבייַסן און קיל גלייַך צו די שיסל אין וואָס עס איז געווען צוגעגרייט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אויב איר שנייַדן דעם קעז קיילים גלייַך אין די הייס, די אַנקיערד פילונג נאָר ראַנז אויס פון טייג, און שיין אויסזען פון די פּיראָג וועט זיין גאָר רוינד.

געהעריק קאָרמען פאַרבייַסן צו די טיש

טשעעסעקאַקע בלאָז געבעקס זאָל ברענגען צו דעם טיש אין אָפּגעזונדערט פּאָרטיאָנעד סאָסערז. אויך, דורך דעם זיס שיסל איז required צו ברו אַ שטאַרק טיי און לייגן עס אין די ייַז-קרעם באָולז קלעם, קלעם, זשעלע און אנדערע זיס פּראָדוקטן.

כאָולסאַם עצה

אויב איר זענט נישט זייער ליב רייזאַנז, עס איז אָפּטיאָנאַללי צוגעגעבן צו די פּיראָג פילונג. אַנשטאָט, עס איז מעגלעך צו נוצן דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, ניסלעך, פריש פרוכט און אנדערע ינגרידיאַנץ.