ווייַן "מאָנטעפּולסיאַנאָ": באַשרייַבונג און באריכטן

ווינעמאַקערס פון פילע לענדער וועט זאָגן איר אַז דער בעסטער טרינקען איז באקומען פון בעריז, וויינז אַז וואַקסן אין די ברעג פון אַ לאַנג צייַט. פון קורס, עס איז געווען דער שניט פֿאַר פראנצויזיש ווערייאַטיז אין די מאָדערן וועלט: מערלאָט, Chardonnay, קאַבערנעט און סאָוויניאַן. אָבער לאָזן אונדז לאָזן זיי צו די געביטן ווו ווייַנטרויבן זענען נישט טראַדישאַנאַלי דערוואַקסן אין טשילע, ניו זילאַנד, California. אין איטאליע, די פראנצויזיש וויינז צו וואַקסן צוגעוווינט צו דער אָפּקילן און רעגנדיק קלימאַט - אַ וויסט פון צייַט און מי. דעריבער, אין דער מדינה פאָרזעצן צו האָדעווען ווערייאַטיז, באקאנט אין די טעג פון אלטע רוים. דאס איז די "סאַנגיאָוועסע" ( "בלוט פון דזשופּיטער") און "מאָנטעפּולסיאַנאָ".

די יענער וועט זיין דעדאַקייטאַד צו אונדזער אַרטיקל. מיר וועט קוקן אין אַ טשיקאַווע געשיכטע פון סאָרץ, ווי געזונט ווי רעקאָמענדירן איר וואָס ווייַן צו קלייַבן מאָנטעפּולסיאַנאָ. די וויינז זענען קאַלטאַווייטאַד אַלע איבער די מזרח ברעג פון איטאליע אין Molise, Marche, פּוגליאַ צו די דרום, Umbria און לאַזיאָ. אבער ווו דעם סאָרט מאַניפעסץ זיך רובֿ קלאר און נאָבלי?

עטלעכע צעמישונג אין נעמען

ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט, און טרינקען פון עס האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט די קליין שטאָט פון מאָנטעפּולסיאַנאָ אין טוסקאַני, אַ פּראָווינץ אויף די מערב ברעג פון איטאליע. דער דאָרף האט געגרינדעט די עטרוסקאַן מלך לאַרס פּערסעננאַ. זינט דעמאָלט, די באוווינער פון מאָנט-קוועקזילבער (וואָס איז געווען שפּעטער ריניימד מאָנט פּאָליטיאַנוס) ינוואַלווד אין ווינעמאַקינג. די פרוכט פון זייער לייבערז איז געווען אין די פרי twentieth יאָרהונדערט, איידעלע געטראַנק, וואָס געלויבט דער שטאָט. "נאָבילע (אַריסטאָקראַטיק) פון מאָנטעפּולסיאַנאָ" - דער נאָמען געגעבן אים בעל אד"ם פאַנעטטי. און אין די 1900 און עיגהטיעטה יאָר די ווייַן באקומען דעם העכסטן גריידינג אין איטאליע - דאָקג.

טרינקען, פון קורס, זייער גוט, פראַנקלי, פּרעכטיק. מיט איין קייוויאַט: די ווייַן "נאָבילע אין מאָנטעפּולסיאַנאָ" איז געמאכט פון די בעריז פון סאַנגיאָוועסע, Produced בלויז אין די טוסקאַן שטאָט. אין אונדזער אַרטיקל מיר וועלן פאָקוס אויף די ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט און די ווייַן איז באקומען פון זייַן פרוכט - "מאָנטעפּולסיאַנאָ".

די געשיכטע פון די טרינקען

פּליני די עלדער דערמאנט אַז אין די מאַונטאַנאַס געגנט פון אַברוזזאָ וואַקסן ווונדערלעך ווייַנטרויבן. עס איז געגלויבט אַז די בערטפּלייס פון די פאַרשיידנקייַט איז ווייל פּעלין, ליגן אין די האַרץ פון די מאַונטאַנאַס געגנט. דעם קולטיוואַר לייקס טרוקן וואַרעם קלימאַט און אַ ביסל פון ליים באָדן אויף די כילסיידז.

די זייער ערשטער רעקאָרד פון עס אין היסטארישע דאקומענטן געהערט צו 1790 רגע יאָר. מיקעלע טאָרטשיאַ, אַרטשיוויסט פון מלך Ferdinand די פערט, אנגעוויזן אַז אין סולמאָנאַ (ווייל פּעלין) מאכט אַ ויסגעצייכנט ווייַן פֿון היגע ווייַנטרויבן. זיי איצט סיטאַד מער ווי האַלב די ייקראַדזש אין דער געגנט - 35,000 כעקטאַרז.

אַרום דער סוף פון די nineteenth יאָרהונדערט די בעריז אנגעהויבן צו וואַקסן און אין די קאָוסטאַל געביטן פון אַברוזזאָ. עס ס טרינקען איז געווען אַ נייַ געזונט. און ווען די גריידינג פון בעוורידזשיז, "מאָנטעפּולסיאַנאָ" ווייַן באקומען די ערשטער שולדבאַנק (מאָנטעפּולסיאַנאָ d 'אַברוזזאָ) איז געווען אנגענומען אין איטאליע אין 1968. דער הויפּט פאָלקס אין דער מדינה מיינונג סקאָרד נאָך דעם סוף פון וועלט מלחמה וו.

רעקווירעמענץ פֿאַר די שולדבאַנק וויינז

ווייַן זאָנע קאָווערס נישט די גאנצע באַרג קייט פון די אַברוזזי, אָבער בלויז פיר קליין געגנט: Teramo, פּעסקאַראַ, L'Aquila און Chieti. גוט ווייַן פון מאָנטעפּולסיאַנאָ מוזן טרעפן די ווייַטערדיק קרייטיריאַ:

• פּלאַנטינג פון וויינז זאָל ניט יקסיד די הייך פון פֿינף הונדערט מעטער אויבן ם מדרגה (600 עם איז דערלויבט אויף די דרום סלאָפּעס);
• ווייַנטרויבן זאָל ניט זיין דערוואַקסן אין די לאָולאַנדז.

שולדבאַנק איז צעטיילט אין פינף סאַב-געגנטן: טער אין קאַזאַורייאַ, דעי וועסטין, טירין אַלטאָ, פּעלין און טעאַטאַדזשאַ. אין די סאַב-זאָנעס פון ווייַן פּראָדוקציע איז רעגיאַלייטאַד דורך ספּעציעל כּללים. ביז צוויי טויזנט און צען אין די שולדבאַנק ינקלודעד און רויז וויינז. זיי האבן געמאכט מיט די דערצו פון רויט ווייַנטרויבן "מאָנטעפּולסיאַנאָ". איצט רויז וויינז פון אַברוזזאָ אין אַ באַזונדער שולדבאַנק סעראַסואָלאָ d 'אַברוזזאָ.

עס איז האט געזאגט אַז די טעם פון בעריז און טרינקען איז משפּיע בפֿרט די קלימאַט, וואָס פאָרעם די בערג און נאָענט פּראַקסימאַטי פון דער ים. ליים סוילז אויך זענען פון גרויס וויכטיקייט.

ווייַן "מאָנטעפּולסיאַנאָ d 'אַברוזזאָ"

וואָס מין פון טרינקען געמאכט פון דעם מאַונטאַנאַס געגנט איז געהאלטן די מערסט עלעגאַנט? אין צוויי טויזנט דריט יאָר פון דעם ספּעציעל טערראָיר האט שוין געפֿונען. דאס איז אַ קליין געגנט אין די צפֿון פון אַברוזזאָ, וואָס איז געווען כיילייטיד אין די דאָקג (דעם העכסטן גריידינג פון וויינז אין איטאליע). עס ס גערופֿן מאָנטעפּולסיאַנאָ d 'אַברוזזאָ קאָללינע טעראַמאַנע. וויינז פון דעם געגנט זענען נאָר רויט און אָפֿט מאָנאָסאָרטאָווימי.

טרינקען פון דער סאַב-זאָנע טער אין קאַזאַורייאַ - איז דערט פּראָצענט מאָנטעפּולסיאַנאָ. די וועסטין דעי טעאַטאַדזשאַ און ערלויבט די דערצו פון אנדערע ווערייאַטיז פון מער ווי 10%, און אין אַלטאָ טירין - 5%.

רויט טיש ווייַן "מאָנטעפּולסיאַנאָ" זענען אָנהייב צו פאַרקויפן אין דער קוואַל פון דעם יאָר ווייַטערדיק די שניט. בראַנדעד טרינקען זענען געהאלטן אַרויף צו אַכצן חדשים. און דרייַ-קוואַרטערס פון די צייַט פון ווייַן מאַטשורינג אין באַראַלז, און דעמאָלט אן אנדער דאָסטאַיווייַוציאַ באַטאַלד אין אַ קיל, סעלערז. מאָנאָסאָרטאָוויע אַססאַמבליאַזשניע און טרינקען פון טער פּעלין האָבן די לאָנגעסט פאַרהאַלטן - צוויי יאר. פון די, זיי פאַרברענגען נייַן חדשים אין באַראַלז.

טשאַראַקטעריסטיקס פון

מאָנטעפּולסיאַנאָ - אַ ווייַן וואָס האט זייַן ויסשליסיק כאַראַקטער. עס איז שווער צו צעטומלען מיט אנדערע בראַנדז. דעם ווייַן איז קעראַקטערייזד דורך טיף קאָליר פון טונקל רובין. זייַן טעם איז עלעגאַנט מיט אַ בישליימעס באַלאַנסט אַסידאַטי און ווייך טאַננינס מאַניפעסטאַטיאָן. אין אַ פריש בוקיי פון טיף זיך-גענוג און פּעלץ הערות פון צייַטיק שוואַרץ קאַרש, פלוים, וואַרעם בשמים מיט נואַנסיז פון טאַבאַק און שוואַרץ הזיתים. דער געדויער און לאַנגגוואַד אַפטערטאַסטע שפּילן שיידז פון מאַלבערי און דאַר Fruits אויף אַ הינטערגרונט פון קאַקאַאָ. די וויינז זענען יוזשאַוואַלי געדינט אין אַ ראַפינירט רעסטאָראַן ווענאַסאַן אָדער רויט פלייש, מאַקאַראָנען, טייַער טשיזיז, דזשערקט סאָסידזשיז.

ווייַן מאָנטעפּולסיאַנאָ באַרימט בראַנדז

זאל ס אָנהייבן מיט אַן איבערבליק פון טיש טרינקען. פלאַש "קליינטשיק מאָנטעפּולסיאַנאָ d 'אַברוזזאָ" שניט צוויי טויזנט פֿופֿצנטן יאָר וועט זיין אַ גוט אַקאַמפּנימאַנט צו אַ מאָלצייַט פון מאַקאַראָנען קאַרבאָונאַראַ אָדער פלייש קיילים. פּרייַז - 440 רובל פּער 0.75 ליטער. די פּרייַז פון טרינקען איז שטארק אַנדערש דיפּענדינג אויף די פאַבריקאַנט.

דער זעלביקער ווייַן אין 2015 "מאָנטעפּולסיאַנאָ d 'אַברוזזאָ פאָנטעגייַאַ" מער קימאַט אין האַלב און איז ווערט 590 פּ. אויב די פּרייַז פון אַ טויזנט רובל טוט נישט יבערשרעקן איר, פּרובירן די סאָרט 'ס צוליב. " אַן עלעגאַנט טאַלאַנט און אַ פאַקטיש פרייד פֿאַר די גורמייז וועט זיין "מאָנטעפּולסיאַנאָ d 'אַברוזזאָ ריסערוואַ". דעם טרינקען איז Produced by אַ משפּחה "מאַשאַרעללי מאַרינאַ צוועטיטש" (מאַססיאַרעללי מאַרינאַ קוועטיć). די טרינקען איז קלאַססיפיעד ווי שולדבאַנק. ער איז געווען דער הויפּט גוט פון די ווייַנטרויב-צוויי טויזנט עלפט יאָר פון שניט.