וואס מיר קענען ביטע די בעסטער בייקערז פון די וועלט?

א גוט לאָנטש איז אַנטינגקאַבאַל אָן די ספּעקטאַקיאַלער Finale, און ווי אַזאַ קענען נאָר זיין אַ געשמאַק פאַרבייַסן. און לאָזן די טעם און קאָליר פון קאַמראַדז דאָרט, אָבער אַלעמען קענען געפינען עפּעס זיס צו דיין לייקינג. עמעצער ווי אַ זאַפטיק שטיקל, עמעצער וואס לייקס פרוכט, אָבער עס זענען די וואס בעסער וועלן די גאנצע סלוי פון האָניק. אין אַלגעמיין, לעבן ניט פאַרווערן זיס און שטענדיק אַ פּרייַז צו זיין גוט קוקס. ווער זענען זיי - דער בעסטער געבעקס קוקס פון די וועלט? און וואָס זיי זענען באַרימט אַלע איבער דער וועלט? פֿאַר די צוליב פון די מעשים פון די קינסטלער קענען פאַרגינענ זיך זיס!

די הייזער ווו זיס לעגענדע איז געבוירן

די געבעקס איז שטענדיק אַן אַטמאָספער פון מאַגיש און מאַגיש ריינז. דאס איז ווייַל עס איז Created דעם העכסטן קונסט - געבוירן קייקס, פּייסטריז און טשאָקלאַץ. געשמאַק פאַרבייַסן - אַ פאַקטיש קונסט, וואָס אקטן אויף די זיס ליבהאבערס ווי אַ מעדיצין. הייַנט, דעם גרעסטן קאַנסאַנטריישאַן פון די וועלט 'ס פינעסט confectioners קאַנסאַנטרייטאַד אין France. און קיין ווונדער היגע קוקס ינדזשויד ווערלדווייד דערקענונג און רום. עס איז דאָ אַז זענען ינווענטיד דורך די לעדזשאַנדערי עקלאַירס און צאַרט מערינגוע. אבער, פון קורס, ניט נאָר די פראנצויזיש הארן קענען ימפּאָנירן אַ זיס צאָן. בעסטער confectioners פון דער וועלט - אַ בעל-ינטערנאַטיאָנאַליסץ. זיי זענען שניט דיזיינער, שטעלן די גאַנג אין זיס קיילים אַרום די וועלט.

הויך קולינאַריש שניט

שפּיץ בעסטער confectioners וועלט אָפּענס פּער ערמע נאָר פֿון France. די קייט פון די ינסטיטושאַן עס אַפּדייץ צוויי מאָל אַ יאָר, פּריזענטינג זיס "זאַמלונג" סיזאַנאַל, אַז איז, דער האַרבסט-ווינטער און פרילינג-זומער. זייַן בעקערייַ איז באַרימט בפֿרט מאַקאַראָאָן מיט דערינג קאַמבאַניישאַנז פון פלאַוואָרס. עסנוואַרג ליבהאבערס זענען אַדווייזד צו פּרובירן די אַוואָקאַדאָ מיט שאָקאָלאַד.

עס נעמט ערידזשאַנאַליטי און סאַדאַהאַרו אַאָקי, וואס ספּעשאַלייזיז אין דיזערץ "Fusion". אַאָקי מאַנידזשיז צו לייגן צו דער טראדיציאנעלער טאַם פון די פראנצויזיש יאַפּאַניש זיס הערות. אַאָקי אינסטיטוציעס האָבן אין פּאַריז און טאָקיאָ.

אין דער קלאַסיש ווערסיע

אויב איר זענט אַ פאָכער פון די אַלט, פּראָווען איבער די יאָרן פון קוקינג, דער בעסטער געבעקס קוקס פון דער וועלט זענען ווארטן פֿאַר איר אין עסטרייך. עס איז אַ רעסטאָראַן דעמעל, וואָס דאַטעס צוריק צו 1778 שוין. אין 1874, די בעקערייַ איז געווען אַוואָרדיד די רעכט צו צושטעלן פּראָדוקטן צו דעם פּלאַץ. הייַנט עס איז באַרימט פֿאַר זייַן קייקס, "סאַטשער", "Dobos", "דעמעל".

דורך דעם וועג, אין אויסטראַליע עס איז אויך קאָנפעקטיאָנערי אַדריאַנאַ זומבאָ, וואָס איז באַרימט אַלע איבער די וועלט אַנגעליק שטיקל. פֿאַר די פּרייַז פון פאַרבייַסן "ביס", אָבער עס ס 'ווערט עס.

אויך האַרט יאָרן באָוס פּאַטיססעריע לאַדורéע, וואָס אָפּענעד אין 1862. האָט זיך באַוויזן אַ רעצעפּט די וועלט-באַרימט קיכלעך גלוד צוזאַמען ניצן אַ ספּעציעל פילונג. אויב איר ווילן צו פּרובירן די בעסטער מאַקאַראָאָן אויף דער אָריגינעל רעצעפּט, דיין וועג - עס איז דאָ. הייַנט עס קאָנפעקטיאָנערי סאָרט אין France, גרויס בריטאַן, איטאליע, לעבאַנאָן, לוקסעמבורג, מאָנאַקאָ, די פאראייניקטע אַראַבער עמיראַטעס און סאַודי אַראַביאַ, שווייץ, דזשאַפּאַן און פילע אנדערע לענדער.

גיין צו די באָוטיקווע

בעסטער confectioners פון די וועלט זענען שטענדיק דער הויכפּונקט. לעמאָשל, דזשין-Paul עווין ארבעטן אין פּאַריז, ספּעשאַלייזיז אין שאָקאָלאַד. זייַן בעקערייַ איז באַרימט פֿאַר שאָקאָלאַד מאַקאַראָאָן, סוויץ און קייקס.

און פֿאַר די ווונדערלעך קוואַסאַנץ און באַבאַ איז בעסטער צו גיין צו די געבעקס קראָם פּâטיססעריע סטאָהרער. נאָר קומען דאָ צוזאַמען מיט ליב געהאט אָנעס, ווייַל די היץ פון פריש באַקינג מאָדיש גילוי דורך אָפנהאַרציק פעעלינגס פון היץ.

און וועט פאָרן ליסבאָן, אַזוי באַזוכן די ינסטיטושאַן פּאַסטéיס דע בעלéם. ערשטער פון אַלע, עס איז באַרימט פֿאַר זייַן קייקס "פּאַשטעל די נאַטאַ", וואָס איז צוגעגרייט לויט צו אַ סוד רעצעפּט. אנדערע אַזאַ איר ניט מער פּרובירן צו ינ ערגעצ ניט.

זיס חלומות

אויב דיין שטימונג איז אויפֿגעהויבן פֿון די קאַנטאַמפּליישאַן פון זעפיר שטיקל מיט אַ סקאָרינקע און אַ ווייך נשמה רעדזשאָיסעס עקלאַירס, קייקס איז דער בעסטער געבעקס אין דער וועלט - דעם איז דער מענטש וואס קענען פאַרשטיין דיין חלומות. אבער ווי צו קלייַבן איין און בלויז בעל פון זיס קוקינג? נאָך אַלע, איינער קענען ספּעשאַלייז אין עפּעס אַנדערש. און דעמאָלט אויף די שטיקל מומכע קאַמפּערז צו אַ מומחה אין די מערינגוע, ווי עס איז גאָר אַנדערש זאכן! אָבער, עס זענען קראַפצמען וואס קאַנגקערד די הערצער פון אַ זיס צאָן אַרום די וועלט. באַזוכן זיי אין זייער גאַסטראַנאַמיק נעסיע, אָבער זיין אָפּגעהיט אין זייַן אַ משפּט, ווייַל יעדער פון זיי - אין אַ ספּעציעל פאַל.

לעמאָשל, דער בעסטער געבעקס אין די וועלט פֿאַר הויך-קאַלאָריע און וויילדלי געשמאַק דאָונאַץ, פון קורס, לעבן אין ניו יארק. אָדער אלא, ער טוט נישט אַפֿילו דאָונאַץ און פּעמפּיקל כייבריד און קראָיססאַנט - קראָנאַטי. עס דאָמיניק אַנסעל, וועמענס בעקערייַ איז זייער פאָלקס. וויי, דורך דעם סוף קראָנאַטי פון 11:00, אָבער איר זאל זיין מאַזלדיק און איר וועט האָבן צייַט שפּעטער צו פּאָטער טייסטינגז! אָבער, דעם טאַליע איר קענען נישט מוחל, ווייַל די סוויץ זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס.

דורך דעם וועג, אין אַמעריקע עס איז אויך אַ געזונט-באקאנט בעקערייַ טאַטטע, ווו זיי מאַכן געשמאַק ראָללס און קייקס מיט פרוכט.

מיט די וועלט שטיק דורך שטיק!

אויב איר נאָך בעסער וועלן בעקאַבאָלעדיק דיזערץ, די בעסטער קייקס געבעקס וועלט וועט מאַכן איר שייַעך-פּרובירן אַלע באַקאַנט פון קינדשאַפט טריץ. למשל, אין קאָפּענהאַגען באַקן בעקאַבאָלעדיק שוואָם שטיקל מיט קרעם, געדינט מיט קאַווע, טאַפּט מיט קרעם. פֿאַר דיין באַליבט "טיראַמיסו" איז בעסער צו גיין צו מילאַן, ווו, אגב, ראַנז די אָולדאַסט בעקערייַ פּאַסטיקסעריאַ מאַרטשעסי. און אין די טשעכישע האַלטן טאן די מערסט יידל שטיקל "קאָלאַטשעס" מיט די דערצו פון אַ סאָופפלע און פרוכט ברעקלעך. די וועלט 'ס בעסטער פלייש פּיראָג בייקט אין די בעקערייַ באָורקע סטריט בייקערי, וואָס איז ליגן אין סידני. פּיראָג רייַך, אַזוי אַז דורך סאַלעקטינג עס פֿאַר פאַרבייַסן, טאָן ניט דאַר אויף די הויפּט קורס.

נעמען ערידזשאַנאַליטי אין בערלין, ווו קאָנדיטאָרעי ינסטיטושאַן קענען פּרובירן בוים-בוים פּיראָג אָדער שטיקל. אין דעם קאָנטעקסט, ער ריקאָלד שנייַדן אַראָפּ אַ בוים מיט רינגס. אויף שפּיץ פון דעם שטיקל גיסן סירעפּ. איר קענען נעמען אַ חלק פון די טאַקעאַווייַ.

אין אַזוי נאָענט צו יעדער רוסיש טוריס אין טערקיי, איר קענען נאָכגעבן אין טערקיש פרייד און באַקלאַוואַ, וואָס איז אין וידעפדיק פון פאַרקויפן קראָם Hafiz Mustafa. פּראָדוקטן נאָר צעשמעלצן אין דיין מויל, אַזוי אַז די קויפן קענען מאַכן אַ לאָך אין די בודזשעט.

אין הייס רעכט לעבן ריאָ ביטשיז בעסטער בייקט פרוכט פּיעס. זייט זיכער צו טשעק אויס די בעקערייַ באָולאַנגעריע Guerin און פּרובירן צו פרעגן רעסאַפּיז. בעסטער confectioners פון דער וועלט, אָבער, איז אַנלייקלי צו אַנטדעקן זייער סיקריץ, אָבער פֿאַר נייַגעריקייַט, איר זאלט מייַכל אַ חלק פון די פּיראָג מיט קאַווע.

וואָס וועט צוקונפֿט דורות?

הייַנט, אַ זיס צאָן קענען פאַרגינענ זיך ברירה, ווייסט אַז זייער טראָוינג שטענדיק וועט זיין ריוואָרדיד. צי איר פּרובירן פיסטאַשקע האַלוואַ, עקלאַיר מיט קרעם אָדער האָניק apples - דער בלויז חילוק איז אין שיידז פון טעם און פאַרגעניגן צו זייַן מיט איר שטענדיק. אבער די מאַנואַל אַרבעט איז שטענדיק אַפּרישיייטיד מער און דיזערץ שטענדיק ווילן צו האָבן אויף דיין שרייַבטיש, אַזוי קאָנפעקטיאָנערי שעלוועס רעסטראַנץ זענען מאָווינג אין סטאָרז. און מיר זענען בעעמעס דאַנקבאַר צו די confectioners, וואס טוט ניט באַהאַלטן זייער סיקריץ בקיעס. דאס זענען די פרוי פעררעראָ, וואס אנגעהויבן זייַן געשעפט מיט אַ קליין קראָם אין דער איטאַליעניש פאָרשטאָט. זיי האָבן געבראכט צו אונדזער וועלט גאַנץ בינטל פון סוויץ, זינט פיסטאַשקע פּוטער, "נוטעללאַ" און סאָף מיט לופט זיסוואַרג "ראַפאַעללאָ". די פּאָר געפֿונען זייער געהעריק אָרט אין דער רשימה פון די בעסטער confectioners אין דער וועלט. און זייער אַרבעט וואַליוד די דריט דור פון די זיס צאָן פון דעם פּלאַנעט. עס איז חידוש אַז דער ערשטער מצליח אַנטוויקלונג פון די ספּאַוסאַז איז געווארן לאַליפּאַפּ! זיסוואַרג אויף אַ שטעקן געבעקס ינווענטיד דורך צופאַל, ווען ער האט געזען מיין מוטער סקאָלדס בעיבי הענט סמירד מיט שאָקאָלאַד.