ווי אין דעם פּראָצעס פון דריינג די ווייַנטרויבן באַקומען די רייזאַנז מיט אַ אָנגענעם שאָטן און אַ יינציק טעם?

קאָכן געשמאַק און געזונט טריץ אין שטוב איז נישט אַזוי שווער. עס טוט נישט דאַרפן עקסטרע וויסן און סקילז. עס איז גענוג צו האָבן אויף האַנט די נייטיק פּראָדוקטן. מיסטאָמע אַלעמען ווייסט אַז אין דעם פּראָצעס פון דריינג די ווייַנטרויבן באַקומען די רייזאַנז. עס איז מעגלעך צו פּראָדוצירן אויף זייער אייגן. אַבזערוואַנס פון פּשוט כּללים וועט מאַכן אַ געשמאַק מייַכל.

וואָס צו קלייַבן ווייַנטרויבן

צו באַקומען אנגעהויבן, קלייַבן בעריז. דרייינג אופֿן אין דעם פאַל טוט ניט שפּילן אַ ספּעציעל ראָלע. די הויפּט זאַך איז צו קלייַבן די רעכט מאַטעריאַלס. ערשטער פון אַלע, די פרוכט מוזן זיין גאַנץ און פּאָטער פון חסרונות. בעריז מוזן זיין גאָר צייַטיק און וועריטאַל. עס מאכט מער געפיל צו נעמען די Fruits אַז טאָן ניט האָבן ביינער.

געהאלטן צונעמען ראָזעווע, שוואַרץ און ווייַס ווייַנטרויבן. ווי פֿאַר ווערייאַטיז, די רובֿ פאָלקס - "אַסטראַכאַן אַלטקלוג", "ריזאַמאַט", "סולטאַני", "מוסקאַט", "קאָדרעאַנקאַ", "רוסבאָל", "סולטאַנאַ". אין דעם פּראָצעס פון דריינג ווייַנטרויבן באקומען רייזאַנז אָנגענעם שאָטן, ווי ווויל ווי יינציק טאַם.

אַלקאַליין אופֿן

צו באַקומען די רייזאַנז צו אַזאַ מעטהאָדס דאַרפן:

• ליטער פון ריין וואַסער;
• 100 גראַמז פון לייַם;
• 200 גראַמז פון פּאָטאַש.

די אויבן קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין געמישט Carefully און דעמאָלט קאָכן. די ריזאַלטינג זאַץ זאָל ווערן אויסגעמעקט ווייַנטרויבן פֿאַר וועגן 10 מינוט. נאָך די ספּעסיפיעד צייַט איז נייטיק צו באַזייַטיקן די פּראָדוקט, און דעמאָלט וואַשן ונ דורך.

אויך דרייינג דעם אָרט איר דאַרפֿן צו פומיגאַטע מיט שוועבל. אזוי עס איז נייטיק צו אָבסערווירן זיכער פּראַפּאָרשאַנז. אין דער 4 קג פון דער צוקונפֿט פון רייזאַנז ריקווייערז בלויז איין גראַם פון שוועבל. דער אָרט ווו די דרייינג וויינז זאָל זיין געזונט, געזונט-ווענאַלייטיד אָרט. אונטער די ווייַנשטאָק צווייגן דאַרפֿן צו ינסטאַלירן אַ קאַנטיינער, וואָס וועט פאַלן דאַר Fruits. בעשאַס די דרייינג פּראָצעס איז באקומען ראָזשינקע ווייַנטרויבן, וואָס טוט ניט אַנדערש זייַן פון די פּראָדוקטן קראָם.

דריינג אין די זון

אַזוי, ווי צו מאַכן רייזאַנז אין שטוב אָן די נוצן פון לויג? די מערסט פּראָסט וועג - עס ס 'דריינג אין די שאָטן. ערשטער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פרוכט. ערשטער, לאָזן ס ונטערזוכן זיי Carefully. זיי מוזן נישט זיין קיין שמוץ, פוילן.

די צוגעגרייט באַנטשיז פון ווייַנטרויבן מוזן זיין יקספּאַנדיד אַנטו קיין ייבערפלאַך. איר קענען נוצן די פּאַפּיר טאַץ אָדער גריל. בעריז זאָל זיין געשטעלט אונטער דער זון. זיי דאַרפֿן צו ווענדן וועגן אַמאָל יעדער דרייַ טעג.

אויב, אָבער, האט זייַן אייגן ווייַנגאָרטן, דעריבער אויב איר ווילט איר קענען האַלטן וואָטערינג עס פֿאַר אַ ביסל וואָכן איידער שניט. אין דעם פּראָצעס פון דריינג די ווייַנטרויבן באַקומען די רייזאַנז זייער ריין און ציכטיק.