עסנוואַרג און בעוורידזשיז, רעסאַפּיז
וואָס מין פון פלייש איז בעסער צו נעמען אויף די קעבאַבס: כאַזער, רינדערנס, לאַם אָדער אָף?
אין די לעצטע וואַרעם האַרבסט טעג אַזוי ווילן צו אָפּרוען אין נאַטור מיט Friends אָדער משפּחה, באַסקינג אין אַ סמאָקינג בראַזיער אין אַנטיסאַפּיישאַן פון די פלייש דעליקאַסיז. דעריבער, איידער די אָפּרוטעג אין שטייַגן איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון אַלץ נייטיק: קויפן אַלע די פּראַוויזשאַנז, צו קלייַבן אַ פּלאַץ פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק, צוגרייטן די מאַשין פֿאַר דער יאַזדע. און, פון קורס, לערנען פון וואָס מאכט די פלייש סקיוערז, אַזוי אַז ער האט זיך אויסגעדרייט אויס טאַקע געשמאַק. דעם אַרטיקל באשרייבט די אָפּציעס פֿאַר די פּראָדוקטן געניצט. פּראָס און קאָנס פון יעדער טיפּ זענען דיסקאַסט אין דעטאַל. דאס וועט לאָזן איר צו אַקיעראַטלי באַשטימען די קויפן פון אַלע נייטיק פֿאַר קוקינג די הויפּט שיסל מאַכנ אַ פּיקניק - באַרביקיו. דעמאָלט די יקסייטמאַנט איז גענוג פֿאַר די גאנצע ווינטער לאַנג.
- ראַגאַרדלאַס פון די מיינונג, די פלייש מוזן זיין יונג. אַנדערש, די שיסל וועט קער אויס האַרט און טאָן ניט פּרעגלען ונ דורך. די דאַרקער די פלייש - די עלטערע פויגל.
- פרעשנעסס - אַ פּרירעקוואַזאַט. ווען ניצן דאַר אַרויף ברעקלעך פון סאָפעקדיק אָנהייב איז מסתּמא צו באַקומען פרעמד "שמעקן." פּרובירן עס ווען איר קויפן דיין פינגער צו דריקן די פלייש. גוט פלייש מיד צוריקקומען די פאָרעם דורך סמודינג די לאָך.
- אין קיין פאַל טאָן ניט נעמען צו די פאַרפרוירן קעבאַב סלייסיז - זיי וועלן באַקומען טרוקן און אָנ אַ טאַם.
- די פלייש מוזן זיין פּאָטער פון סטריקס און ינטערספּערסט מיט גענוג אַדאַפּאָוס געוועב צו קריגן אַ זאַפטיק שיסל.
וואָס מין פון פלייש איז בעסער צו נעמען אויף די קעבאַבס: כאַזער
דאס ברירה, פון קורס, וואָלט זיין די ידעאַל! כאַזער איז, חוץ גוט געשמאַק, אן אנדער חידוש שטריך: איר טאָן ניט דאַרפֿן צו זאָרג וועגן PRE-פּיקלינג. בלויז צוויי צו דריי שעה וועט זיין גענוג צו ימפּרעגנאַטע ברעקלעך איידער פריינג שמעקנדיק בשמים און סאָוס. דער בעסטער קעבאַב דערייווד פון די פּאַפּ ליגן אויף טיילן פון די גוף קלאָוסאַסט צו די חזיר ס האַלדז.
וואָס מין פון פלייש איז בעסער צו נעמען אויף די באַרביקיו: רינדערנס
צו פאַרמייַדן סטיפפנעסס, שטעלן די ברעקלעך אין די מאַרינייד פֿאַר אַ לענגערע צייַט, ווי למשל יבערנאַכטיק. די מערסט מצליח וועט זיין סאָוס פֿאַר ימפּרעגנאַטינג מינעראַל וואַסער. רינדערנס איז ניט ווי ייליק און זאַפטיק, ווי כאַזער, אַזוי די קוקס זענען עטלעכע טריקס אין דער צוגרייטונג פון אַ שיש קעבאַב אויס פון עס - בייקאָן פלייש בייקאָן סלייסיז אָדער פּאַנעער צו ופהיטן דזשויסינעסס אין עגגס און ברעאַדקרומבס. די מערסט יידל שיסל איז דערייווד פון טענדערלוין און לוין פון די קאַרקאַס.
וואָס מין פון פלייש איז בעסער צו נעמען אויף די באַרביקיו: לאַם
טראָץ דעם רידזשידאַטי אמת גורמייז בעסער געפּרעגלט עסנוואַרג "רויכיק", צוגעגרייט פֿון דעם באַזונדער פּראָדוקט. אַלע קוקבוקס קאַוקאַסוס סקיוערז פון לאַם איז אַ קלאַסיש שיסל מיט ויסגעצייכנט טאַם און אַראָמאַ. פֿאַר עס איז יוזשאַוואַלי געניצט ספּער ריבס, פוס, אָדער אַקסל בלייד. אבער דער רובֿ וויכטיק שטריך - די צייַט צו געניסן די הייס זאַפטיק סלייסיז. טאקע, קיין לאַם טענדז צו פרירן געשווינד.
וואָס מין פון פלייש איז בעסער צו נעמען אויף די באַרביקיו: בירד
עטלעכע קאַטאַגאַריקלי טאָן ניט אָננעמען אַזאַ אַ שיסל. זיי גלויבן אַז עס איז - די זעלבע ווי "די אויער פון אַ האָן." אָבער, אויב איר נוצן די פלייש האַרט אַלט טשיקאַנז, און די "מאַטשורינג" פון בראָילערס, איר באַקומען גאַנץ דזשענטלי און אַפּעטיטלעך. קאַרקאַססעס זענען יוזשאַוואַלי שנייַדן אין פּאָרשאַנז און פּרעגלען אויף די גרילל, אויסגעדרייט די בראַונינג. געשמאַק און אַפּעטיטלעך!
Similar articles
Trending Now