הערנער נאַוטיקאַללי: עטלעכע ווערייישאַנז פון קיילים

מאַקאַראָנען (הערנער) נאַוטיקאַללי מיט מינסט פלייש - איינער פון די מערסט פאָלקס קיילים אין דער מדינה. דעם איז ניט חידוש. נאָך אַלע, מיט מינימום וויסט פון פּראָדוקט און די צייַט די רעזולטאַט איז סטאַנינג - מיר זענען געדינט שמעקנדיק און רייַך שיסל. דעם אַרטיקל גיט אַ ביסל רעסאַפּיז - דער קלאַסיש ווערסיע, מיט פּאָמידאָר פּאַפּ, לעבער און אנדערע ינגרידיאַנץ. גוט גליק צו איר אין קולינאַריש ענינים!

הערנער נאַוטיקאַללי מיט מינסט פלייש: אַ Photo-רעצעפּט

רשימה פון פּראָדוקטן:

• מיטל ציבעלע באַלבז - 2 פּקס.;
• באַליבט בשמים;
• 200-300 ג געמישט צעהאַקן (כאַזער, + רינדערנס);
• 0.4 קג פון געווער (פון קיין פאָרעם);
• זונרויז ייל - נאָר דאַרפֿן צו פּרעגלען.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

1. סקאָווראָדע מיט די בוימל וואַרעם אַרויף רעכט. מיר גיין דאָרט שרעדיד ציבעלע קיובז. פּרעגלען, סטערינג מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ.
2. אַמאָל די ציבעלע סלייסיז לייטלי בראַונד, נאָר לייגן צו די פּאַן סטופפינג, וואָס בייַ אַז צייַט האט צו זיין דעפראָסטעד. קאָך די ינגרידיאַנץ און מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין לאַמפּס. מינסט דישן אונטער די דעקל, באַשטעטיקן אַ קליין פייַער. דעם פּראָצעס וועט נעמען 10-15 מינוט. דעמאָלט דער ריזאַלטינג מאַסע סאָלים, שפּריצן פעפער. באַטעס היץ צו נידעריק. געפּרעגלט מינסט פלייש מיט אַניאַנז פֿאַר 10 מינוט, טאָן ניט פאַרגעסן צו קאָך.
3. אין אַ פאַן, קאָכן די הערנער (זען. די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל). אַמאָל די מאַקאַראָנען איז האַלב, שטעלן זיי צו די פּאַן צו בראָטן פלייש. קאָך.
4. מילז זענען געדינט אין די טיש פּייפּינג הייס. געהאַקט פריש הערבס באַצירן די הערנער נאַוטיקאַללי מיט מינסט פלייש (Photo פון די פאַרטיק שיסל געשטעלט אויבן). מיר ווינטשן איר צו הנאה דיין מאָלצייַט און דיין משפּחה!

וואַריאַנט מילז מיט לעבער

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• מילך פון דורכשניטלעך פעט צופרידן - ניט מער ווי איין גלעזל;
• 0.3 קג פון געווער;
• איין גרויס ציבעלע;
• ליקס - 50 ג;
• צוויי קעראַץ;
• 0.7 קג פון רינדערנס לעבער;
• גרינס ייל - ניט מער ווי 3 טייבאַלספּונז. ל.

די פּראַקטיש טייל

קעראַץ און אַניאַנז זענען צוויי טייפּס פון וואַשן אין פליסנדיק וואַסער. ריין די וועדזשטאַבאַלז. דעריבער זיי מוזן זיין געהאַקט (ניט צו גרויס). איצט מיר דאַרפֿן צו טאָן די פּראַסעסינג פון רינדערנס לעבער. האָפּקען צו עס אין בוילינג וואַסער, נאָך וואָס דער פילם קענען לייכט ווערן אַוועקגענומען. רינדערנס לעבער שנייַדן אין ברעקלעך, וועלכע זענען דעמאָלט ערד מיט אַ מילכל. אַז ס 'נישט אַלע. אַניאַנז און קעראַץ אויך, דאַרפֿן צו צעהאַקן. די פּרעהעאַטעד פּאַן מיט די בוימל באקומען פריער פאַרשפּרייטן מאַסע. סעזאָן מיט זאַלץ. גיסן די מילך אין די רעכט קוואַנטיטי. מליען העפּאַטאָסעללולאַר גרינס מישן פֿאַר 5-7 מינוט מיט די דעקל פֿאַרמאַכט און מינימאַל היץ. וועלדעד קאָנעס שטעלן אין אַ פּאַן מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ. איר קענען לייגן אַ הערנער נאַוטיקאַללי ברעקלעך פון פּוטער אָדער קעטשופּ. אבער אַפֿילו אָן זיי וועט קער אויס זייער געשמאַק.

רעצעפּט פֿאַר מולטיוואַרקי

עסנוואַרג שטעלן:

• טרוקן קנאָבל און אנדערע בשמים;
• אַ ביסל ספּריגס פון באַסיל;
• 3 טבספּ. ל. פּאָמידאָר פּאַפּ (אָדער סאָוס);
• ציבעלע באַלבז - נאָר דרייַ ברעקלעך;
• 400 גראַמז פון מינסט פלייש און הערנער (כאַזער, רינדערנס אָדער הון);
• צוויי מינים פון בוימל - גרינס ייל און פּוטער;
• פּעטרעשקע און קראָפּ - האַלב פון די שטראַל.

דיטיילד ינסטראַקשאַנז

שריט נומער 1. אויף דער אַרבעט ייבערפלאַך לייגן אויס אַלץ פֿון וואָס הייַנט מיר גרייטן הערנער נאַוטיקאַללי.

שריט נומער 2. מיר באַקומען אויס פון די פרעעזער סטופפינג. מיר פאַרשפּרייטן אין אַ גלעזל. וואַרטן ביז עס איז טאָד. דעמאָלט סעזאָן מיט זאַלץ און שפּריצן מיט בשמים.

שריט נומער 3. די באַלבז זענען קלינד פון די כאַסק. מיר נעמען אין האַנט אַ מעסער און סלייסט וועדזשטאַבאַלז דין האַלב-רינגס.

שריט № 4. אין מולטיטשאַשו גיסן ייל. די קיילע זיך איז איבערגעזעצט אין "הייס" מאָדע אָדער "באַקינג". מיר שיקן צוריק די ציבעלע רינגס. פּרעגלען פֿאַר 5-7 מינוט.

שריט נומער 5. לייג צו די מולטיוואַרקו דעפראָסטעד צעהאַקן. מישן די ינגרידיאַנץ. מיר רעזערוו די אַפּאַראַט אין דער זעלביקער מאָדע. לאָזן די אַניאַנז מיט מינסט ראָוסטיד 15 מינוט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו גערודער זיי ספּאַטשולאַ.

שריט № 6. איצט מולטיטשאַשו פאַלן שלאָפנדיק הערנער (טרוקן). גיסן די וואַסער אַזוי אַז עס איז געווען 0.5 סענטימעטער אויבן די מדרגה פון די מאַקאַראָנען. מיד לייגן פּאָמידאָר פּאַפּ (אָדער סאָוס) און פּוטער (רעפטל). די מערסט פּאַסיק פֿאַר אונדזער קוקינג מאָדע איז "פּילאַף". עס און מיר לויפן פֿאַר 45 מינוט. הערנער נאַוטיקאַללי מוזן צוגרייטן די דעקל פֿאַרמאַכט. נאָך דיסייבלינג מולטיוואַרקי שפּריצן הייס שיסל מיט גרייטיד קעז. מאַקאַראָנען מיט פלייש צעלייגנ אויף פּלאַטעס. שפּיץ באַצירן מיט באַסיל און אנדערע הערבס.

הערנער נאַוטיקאַללי מיט מינסט פלייש (פּאָמידאָר פּאַפּ)

ינגרידיאַנץ:

• צוויי באַלבז;
• גרינס בוימל - גענוג.; 2 צפּ.
• 0.2 קג פון געווער;
• בשמים;
• 250 ג פון מינסט פלייש געמישט;
• 3 ה. ל פּאָמידאָר פּאַפּ.

ווי צו צוגרייטן אַ שיסל

1. צו אָנהייבן מיט באַלבז פּראַסעסינג. יעדער פון די זענען געווען פּוריפיעד און קראַשט קוב. סלייסיז פון ציבעלע שיקן אין די הייס פּאַן. פּרעגלען ביז טראַנספּעראַנט, אַפּלייינג בוימל.
2. אין פּאַראַלעל, אנדערע אַרבעט - שטעלן אויף אַ טעלער מיט וואַסער פּאַן. ווי באַלד ווי די בוילינג פּראָצעס, לייגן 1 ה. ל זאַלץ און לויפן די הערנער. קאָכן ביז ווייך טוט ניט, ווי צו די שטאַט פון על דענטע. ווי קענען דעם זיין אַטשיווד? דער פּראָצעס פון קוקינג פֿאַר 1-2 מינוט איז ווייניקער ווי אַז אנגעוויזן אויף דעם פּעקל. מיר טאָן ניט צונויפגיסן אַלע פון די וואַסער און לאָזן וועגן העלפט גלעזל.
3. אין די פּאַן ווו די ראָוסטיד אַניאַנז, פאַרשפּרייטן חזיר-ערד רינדערנס. ספּאַטשולאַ "ברעכן" עס אין קליין ברעקלעך. ונ דורך מישן די ינגרידיאַנץ. שפּריצן פעפער (אַפּשאַנאַל). מיר באַקענען די פּאָמידאָר פּאַפּ. קאָך. פּאָרינג וואַסער רוען נאָך קוקינג מאַקאַראָנען. דו זאלסט נישט זאָרג רעכט צו דער פאַקט אַז דער סאָוס האט זיך אויסגעדרייט פליסיק. נאָך אַלע, די הערנער וועט אַרייַנציען אַ טייל פון עס.
4. וואָס ס ווייַטער? אין אַ סקאָווראָדע מיט די פלייש און דער סאָוס אַדינג די הערנער. קאָך. פייַער שאַץ אַראָפּ געשווינד. לאָזן די שיסל שטיין אַרויף פֿאַר 10-15 מינוט אונטער די דעקל פֿאַרמאַכט. דעמאָלט פאַרשפּרייטן עס אויף די פּלאַטעס, באַצירן מיט ספּריגס פון באַסיל אָדער פּעטרעשקע. הערנער נאַוטיקאַללי גרייט צו דינען. איר און אייער הויזגעזינד אַ געשמאַק לאָנטש אָדער מיטאָג.

אין מסקנא

צוגרייטן הערנער נאַוטיקאַללי מיט מינסט שיין גרינג - די אַרויסרופן וועט זייַן ביכולת צו שעפּן אַפֿילו אַ סקולבוי. די הויפּט זאַך - צו אַדכיר צו אַ געגעבן פאָרמולאַטיאָן.