האָמעמאַדע זופּ פון כאַזער. רעצעפּט מיט פּאַטייטאָוז

שורלי יעדער פון איר, פון פרי קינדשאַפט וויסן וועגן די Benefits פון דער ערשטער קיילים. נוטרישאַניסס פאָדערן אַז זיי העלפן צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, באַשטעטיקן אַרויף די מאָגן פֿאַר פּראַסעסינג אַ האַרט עסנוואַרג. נאָך לייענען הייַנט ס אַרטיקל, איר וועט לערנען מער ווי אַ זופּ רעצעפּט מיט כאַזער און פּאַטייטאָוז.

רשימה פון ינגרידיאַנץ

צו צוגרייטן דעם פּשוט אָבער זייער געשמאַק שיסל, איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אין שטייַגן פון געוואלט פּראָדוקט. אין דיין קיך עס מוזן זיין:

• פיר הונדערט גראַמז פון כאַזער פּאַפּ.
• פיר מיטל פּאַטייטאָוז.
• איינער מער.
• א לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ.
• איינער ציבעלע.

אין נאך, די אויבן רשימה פון ינגרידיאַנץ וואָס זענען דארף אין סדר צו צוגרייטן אַ פּשוט זופּ געמאכט פון כאַזער, זאָל זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט זאַלץ, בשמים, גרינס בוימל, און אַ האַלב ליטער פון וואַסער, קראָפּ און פּעטרעשקע.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

PRE-געוואשן, געהאַקט כאַזער און אָבסושעננויו פלייש געפּרעגלט אין אַ פּאַן, גריסט מיט קיין גרינס ייל, ביז אַ שיין טאָאַסטי ברוין. נאָך וואס, די פלייש לייגן געהאַקט וועדזשטאַבאַלז (אַניאַנז און קעראַץ), זאַלץ, בשמים, פּאָמידאָר פּאַפּ און דישן אויף נידעריק היץ ביז ווייך. בשעת די פלייש איז געפּרעגלט, איר קענען ניט נעמען די צייַט און טאָן די פּאַטייטאָוז. עס דארף צו זיין געוואשן, שנייַדן אין מיטל קיובז, לייגן וואַסער און שיקן עס צו דעם טעלער. אין אַ בוילינג פליסיק איז צוגעגעבן זאַזשאַרקו מיט כאַזער און קאָכן ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. אין די סוף אין די פּאַן סם פינעלי געהאַקט הערבס (פּעטרעשקע און קראָפּ).

כאַזער זופּ (רעצעפּט פּאַטייטאָוז און לאָקשן)

דעם שיסל איז יינציק אין אַז זייַן צוגרייטונג דאַרפֿן ניט אַ פּראָסט הרובע, און מולטיוואַרקאַ. אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס געשמאַק און געזונט עסנוואַרג, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אין שטייַגן אַלע די נייטיק פּראָדוקטן. די ינגרידיאַנט רשימה כולל:

• 300 גראַמז פון פּאָרסינע פּאַפּ.
• איינער ציבעלע מיטל גרייס.
• 300 גראַמז פון פּאַטייטאָוז.
• איינער מער.
• 100 גראַמז פון מאַקאַראָנען.

אין דערצו צו געשווינד און לייכט צוגרייטן אַ זופּ פון כאַזער (די רעצעפּט פון פּאַטייטאָוז איז געגעבן אין דעם אַרטיקל), זאָל נעמען זאָרגן צו האַנט איז געווען אַ קליין סומע פון מאַסלינע ייל, זאַלץ, בשמים, הערבס און צוויי ליטער פון וואַסער.

די טעכנאָלאָגיע איז אַזוי פּשוט אַז עס קענען שעפּן אַפֿילו די אָנהייבער קאָכן לייכט. ערשטער, איר דאַרפֿן צו טאָן וועדזשטאַבאַלז. זיי זאָל זיין געוואשן, קלינד און שנייַדן. אין אַ שיסל גיסן מולטיוואַרקי דרייַסיק גראַמז פון מאַסלינע ייל און דורך שיקן צוריק די ציבעלע און מער, אַרייַננעמען די מיטל אין דער מאָדע "באַקינג" פֿאַר צען מינוט. בשעת פּריפּערינג זאַזשאַרקי דאַרפֿן צו טאָן חזיר פלייש. עס זאָל זיין געוואשן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. אַמאָל האַלב זאַזשאַרקי פון וועדזשטאַבאַלז, איז געווען צוגעגעבן צו די פלייש, פּאַטייטאָוז, וואַסער און בשמים. דעמאָלט אַרייַננעמען מולטיוואַרקו מאָדע "עקסטינגוישינג" און שטעלן די טייַמער פֿאַר העלפט אַ שעה. צוואַנציק מינוט איידער דער סוף פון קוקינג לייגן די ווערמיסעללי אין אַ שיסל.

כאַזער זופּ (מיט מאַשרומז, פּאַטייטאָוז)

רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל איז פּשוט און שפּאָרעוודיק, דעריבער עס איז געניצט דורך פילע כאַוסווייווז. צו מאַכן עס, איר וועט דאַרפֿן:

• 1.7 ליטער פון וואַסער אָדער יויך.
• זעקס פריש גרויס מאַשרומז.
• 100 גראַמז פון כאַזער פּאַפּ.
• פינף מיטל פּאַטייטאָוז.

דעם רשימה זאָל זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט גרינס ייל, הערבס, זאַלץ און בשמים. די געווירץ קענען ווערן געניצט ווי בוכטע בלעטער, קאָריאַנדער און פעפער.

בשעת בוילינג וואַסער אָדער יויך, עס איז נייטיק צו טאָן וועדזשטאַבאַלז. PRE-שנייַדן פּאַטייטאָוז אין די פּאַן און שיקן באַטעס פייַער. טשאַמפּיגנאָן צוזאַמען מיט פלייש, מער, ציבעלע, זאַלץ און בשמים זענען געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע גריסט. נאָך וואָס, קאָכן די וועדזשטאַבאַלז און כאַזער זענען צוגעגעבן צו כּמעט קאָכן פּאַטייטאָוז. בשעת די פּאַן שטייט אין די טעלער, איר דאַרפֿן צו צעהאַקן קראָפּ און שיקן עס צו אונדזער מאָלצייַט. נאָך אַ פּאָר פון מינוט פון כאַזער זופּ (רעצעפּט מיט פּאַטייטאָוז און מאַשרומז איז גאַנץ פּשוט) גרייט פֿאַר נוצן. איידער געדינט איר קענען לייגן זויער קרעם.

אן אנדער אָפּציע

דעם זופּ פון כאַזער (די רעצעפּט - מיט פּאַטייטאָוז און בינז) האַלב אין מולטיוואַרקאַ. ער איז מסתּמא צו אַפּעלירן צו פאַנס פון רייַך יויך, און הויך-קאַלאָריע מילז. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז Required:

• העלפט אַ קילאָ פון כאַזער אויף די ביין.
• צוויי ליטער פון וואַסער.
• בינז גלאז.
• 400 גראַמז פון פּאַטייטאָוז.
• צוויי קעראַץ.
• בינטל פון קראָפּ.
• איינער ציבעלע.

אַדדיטיאָנאַללי, איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון די בייַזייַן פון אַ יאַם בלאַט, קנאָבל, זאַלץ און בשמים.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס טאַקע געשמאַק און נערעוודיק זופּ געמאכט פון כאַזער (די רעצעפּט מיט אַ Photo וועט זיין דערלאנגט אין דעם אַרטיקל), איר דאַרפֿן צו שטרענג אַדכיר צו די רעקאַמענדיד וואָרקפלאָוו. טכילעס, איר דאַרפֿן צו ווייקן די בינז. עס איז קעדייַיק צו לאָזן עס אין די וואַסער פֿאַר די גאנצע נאַכט, אָבער אויב איר טאָן ניט האָבן אַזאַ אַ מעגלעכקייט, עס איז גענוג און דרייַ שעה. צו צוגרייטן די יויך איר מוזן וואַשן כאַזער, שנייַדן עס אין ברעקלעך, שטעלן אין אַ טאָפּ מיט וואַסער און שטעלן אויף שטעלע. נאָך בוילינג, פליסיק זאָל באַקומען באַפרייַען פון די געגרינדעט פּינע. פֿאַר קוקינג יויך דאַרפֿן צו לייגן בינז.

בשעת די אינהאַלט פון די טאָפּ איז בוילינג, איר קענען טאָן וועדזשטאַבאַלז. פּאַטייטאָוז און קעראַץ צו וואַשן און שאָלעכץ. דער ערשטער זאָל זיין שנייַדן אין קובעס, די צווייט - צעהאַקן אויף אַ כאַבאַרניק. נאָך די כאַזער און בינז קאָכן ביז האַלב האַלב, זיי קענען לייגן די פּאַטייטאָוז.

דערווייַל זייַן געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע גריסט ביז אַהער גרייטיד ציבעלע און געהאַקט מער. א ביסל מינוט שפּעטער די וועדזשטאַבאַלז, איר קענען שיקן אין אַ פאַן. עס אויך דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, פעפער און מינסט קנאָבל. מיד פריערדיק צו נוצן די זופּ, עס איז דיזייראַבאַל צו באַצירן מיט קראָפּ און פּעטרעשקע.