די יזיאַסט רעצעפּט: הינדל נאַגאַץ אין די "מאַקדאַנאַלד ס"

הייַנט, שנעל עסנוואַרג איז זייער פאָלקס. מענטשן הנאה באזוכן קאַפעס אַזאַ ווי "מאַקדאַנאַלד ס", ווו איר קענען עסן געשמאַק און געשווינד. לעצטנס, אַ אמת פירער אין אַזאַ אינסטיטוציעס זענען געשמאַק נאַגאַץ. אָבער, דער איינער וואס ליב און ווייסט ווי צו קאָכן איז נישט דאַווקע אויס פון די הויז צו פּרובירן דעם ווונדערלעך שיסל. ווייסט דעם רעצעפּט, הינדל נאַגאַץ אין די "מאַקדאַנאַלד ס" קענען טאָן אין דיין אייגן קיך, און אַ זייער קורץ צייַט.

חלום גורמיי

הינדל קיילים ליב געהאט ניט נאָר דורך די וואס האָבן צו נאָכגיין אַ דיעטע. עס זענען פילע מענטשן וואס בעסער דעם טיפּ פון פלייש. אבער ניט אַלע פון זיי וויסן ווי צו קאָכן עס רעכט. אָבער, אַלעמען האט זייער אייגן רעצעפּט. הינדל נאַגאַץ אין די "מאַקדאַנאַלד ס", למשל, צו מאַכן אַ זייער פּשוט, נישט אַפֿילו מיט ספּעציעל סקילז. צו נעמען נאָר נייטיק צו צוגרייטן פּראָדוקטן: 0.5 קילאָגראַמס הינדל בריסט האַלב טעפּל פון וויפּינג קרעם (20%), אַ ביסל זיס פעפער און זאַלץ, 3 טעפּלעך פון פּאַפּשוי-שנייעלעך, און גרינס ייל.

די אַרבעט באשטייט פון די סאַקווענטשאַל דורכפירונג פון זיכער טראַנזאַקשאַנז:

1. אין ערשטער, דער הינדל ברוסט מוזן זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך פון טרים.
2. נאָך אַז, זיי דאַרפֿן צו זיין פאָלדעד אין אַ שיסל, גיסן די קרעם און שטעלן אויף העלפט אַ שעה אין די פרידזשידער. אזוי, פלייש פּראָמאַרינועציאַ.
3. פּאַפּריקאַ און זאַלץ געמישט מיט שנייעלעך, און דעמאָלט ניצן די בלענדער צו גער זיי אין אַ כאָומאַדזשיניאַס פריאַבלע מאַסע.
4. די צוגעגרייט סלייסיז פון פלייש זעמל באקומען אין ברעדיד און שטעלן אויף די פּאַן, וילד.
5. פּראָדוקטן בייקט אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט.

דאס איז אַ זייער פּשוט רעצעפּט. הינדל נאַגאַץ אין די "מאַקדאַנאַלד ס" קער אויס זייער ווייך און פלאַוואָרפול. זיי קענען זיין געדינט ווי אַ הויפּט שיסל אָדער אַ זייַט שיסל ווי אַ באַזונדער, זייער ספּעקטאַקיאַלער קאַלט סנאַקק.

דער סוד מעראַנייטינג

ביז אַהער, קיין ברעאַדינג פלייש נוצן נאָר ברעקלעך. בעשאַס ראָוסטינג, זיי פֿאָרמירן אַ טעמפּ סקאָרינקע, וואָס טוט ניט לאָזן נעץ צו קומען אויס. די פלייש זיך אויסגעדרייט אויס ווייך און זאַפטיק. נאַואַדייז דעם פּראָבלעם פיל גרינגער צו סאָלווע. עס זענען פילע פאַרשידענע ווערסיעס פון די PRE-פּיקלינג. עס איז נאָר נייטיק צו קלייַבן די צונעמען רעצעפּט פֿאַר זיך. הינדל נאַגאַץ אין די "מאַקדאַנאַלד ס" וועט זיין די זעלבע לופט. למשל, איר קענען פּרובירן אַ וואַריאַנט אין וואָס די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ זענען ינוואַלווד: 500 גראַמז פון הינדל, זאַלץ, 50 מל פון סוי סאָוס, יי, 3 קנאָבל קלאָוועס, ברעאַדקרומבס און גרינס בוימל.

די קוקינג פּראָצעס קאַמפּרייזיז עטלעכע סטאַגעס:

1. די פלייש זאָל זיין געוואשן, שטעלן אין אַ שיסל און גיסן די סאָוס.
2. לייגן געהאַקט קנאָבל (ענגשאַפט עס בעסער). איצט, די פּראָדוקט זאָל זייַן לאָזן שטיין פֿאַר 20 מינוט.
3. שנייַדן די הינדל אין ברעקלעך קליין גרייס.
4. צוגרייטן צוויי באָולז. אין איין פון זיי גיסן די ביסקאַץ און די אנדערע - קלאַפּן די יי.
5. יעדער שטיק פון פלייש איז ערשטער דיפּט אין אַ רגע שיסל, דעמאָלט זעמל אין ברעאַדקרומבס. און פּרעגלען אין בוילינג בוימל

גרייט צו לייגן אַראָפּ זייער היים נאַגאַץ אויף האַנטעך צו באַזייַטיקן וידעפדיק פעט.

באַללס Stuffed

צו צוגרייטן הינדל נאַגאַץ אין די "מאַקדאַנאַלד ס", די רעצעפּט קענען זיין אַ קליין ביסל ימפּרוווד. עס איז באקאנט אַז יינציק טאַם פון עטלעכע קיילים אַטאַטשט צו די פילונג. דעם טעכניק קענען אויך זיין געניצט אין דעם פאַל הצלחה.

דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: 700 גראַמז פון הינדל, יי, זאַלץ, 200 גראַמז פון קעז און שינקע, אַ זעקל פון קאַרטאָפל טשיפּס, פעפער און קערי.

צו מאַכן אַ געשמאַק הינדל נאַגאַץ אין די "מאַקדאַנאַלד ס", איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די רעצעפּט, קלאר ניצן די ווייַטערדיק טריט:

1. פיללעץ שנייַדן אין קליין ברעקלעך און שטעלן אין אַ שיסל.
2. עס אויך גיסן די קערי זאַלץ, פעפער און אַ גוט מישן. נאָך וואָס, דעקן די שיסל מיט אַ דעקל און אָרט אין פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.
3. טשיפּס, צעהאַקן אין אַ באַזונדער טאַנק, און אן אנדער יי וויסק.
4. קעז און שינקע שנייַדן אין קיובז.
5. יעדער שטיק פון פלייש צו מאַכן אַ טיף שנייַדן, און דעמאָלט Carefully Stuffed עס צוגעגרייט געמיש.
6. נאָך אַז זיי דאַרפֿן צו ווענדן צו טונקען ערשטער אין די יי און דעמאָלט אין טשיפּס, און פּרעגלען אין בוילינג בוימל.

אַזאַ ומגעוויינטלעך נאַגאַץ קער אויס זייער געשמאַק און שמעקנדיק. א ספּעציעל ווירקונג איז אַ קאָמבינאַציע פון פאַרשידענע טייפּס פון פלייש און צאַרט קרעם קעז טאַם.

Simplified ווערסיע

עטלעכע כאַוסווייווז זענען וואַנדערינג ווי צו קאָכן הינדל נאַגאַץ אין די "מאַקדאַנאַלד ס" אין דער היים, ווייַל פֿאַר דעם איז מסתּמא צו דאַרפן עטלעכע ספּעציעל עסנוואַרג און בשמים. אין פאַקט, אַלץ איז פיל גרינגער. עס איז ניט נייטיק צו שטרענג נאָכפאָלגן די סטאַנדאַרדס. אין דעם פאַל עס איז שטענדיק בעסער צו עקספּערימענט. למשל, איר קענען פּרובירן איינער פון די אָפּציעס.

פון דאַרפֿן: הינדל ברוסט, זאַלץ, לימענע זאַפט, מעל, פעפער, אַ לעפעלע פון קראָכמאַל און 12 גראַמז פון באַקינג סאָדע.

גרייט מילז זענען נישט אַ לאַנג צייַט:

1. ערשטער, דער פלייש זאָל זיין שנייַדן אין סלייסיז און לייגן עס אין אַ ריין שיסל.
2. לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ פון די פאָרמולאַטיאָן מיט די ויסנעם פון מעל און לאָזן פֿאַר 15 מינוט.
3. נאָך וואָס, יעדער שטיק Carefully זעמל אין מעל און פּרעגלען אין ייל אויף אַלע זייטן.

אַפֿילו יקספּיריאַנסט קוקס האט ניט מיד טרעפן וואָס מין פון פלייש איז ין. עס ברענגט צו די שיסל זיך אַפֿילו מער אינטערעס. עס קענען זיין אַ סאָרט נאָמען, און מייַכל די ונטערטעניק באַלעבאָסטע שטאָלץ.

נאַגאַץ פון מינסט פלייש

איר זוכט אין די פאַרטיק פּראָדוקט, עס איז שווער צו מיד פֿאַרשטיין ווי צו קאָכן הינדל נאַגאַץ אין די "מאַקדאַנאַלד ס". QR ען אַפּעטיטלעך קיילים מאל ניט געקענט צו דערקלערן אַלע די מעגלעך פּראָצעס פון די סאַטאַלטיז. עטלעכע סיקריץ און בלייַבן אַנסאַלווד. לעמאָשל, עס איז אַ טשיקאַווע אָפּציע, אין וואָס דער צוגרייטונג פון פלייש ווייל נישט גאַנץ דעם געוויינטלעך וועג.

איידער איר נעמען, ווי געוויינטלעך, אויף דער טיש צו קלייַבן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ: 1 הינדל ברוסט, יי, ברויט ברעקלעך 150 גראַמז און 50 גראַמז פון קעז (פּרעפעראַבלי פּאַרמעסאַן).

טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג:

1. אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, וויסק די יי.
2. אויף אַ פלאַך טעלער גיסן ביסקאַץ.
3. געזונט געוואשן און די דאַר פלייש געהאַקט מיט אַ מעסער.
4. מיט גרויס קעז כאַבאַרניק מאָל.
5. פאַרבינדן ביידע פּראָדוקט און דעמאָלט סטופפינג די ריזאַלטינג זעמל פון די באַללס.
6. יעדער שטיק איז ערשטער דיפּט אין יי, ברעדיד זעמל, דעמאָלט געבן עס אַ געוואלט פאָרעם, און דעמאָלט געפּרעגלט אין הייס ייל אין אַ סקאָווראָדע.

איר מוזן נישט פאַרגעסן צו נוצן אַ סערוועטקע צו באַזייַטיקן וידעפדיק פעט פון די נאַגאַץ. אַזאַ פלייש איז בעסטער געדינט מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ גוט סאָוס.