דיעטע אָן זאַלץ - אַז ס וואָס איר דאַרפֿן

אין לעצטע יאָרן, צווישן די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, אָפֿט האט שוין געווענדט דיעטע אָן זאַלץ. תגובות ספּעשאַלאַסץ דעם אופֿן פון וואָג קאָנטראָל געץ געמישט. נוטרישאַניסס גלויבן: ינאַדמיססיבלע גאָר ויסשליסן זאַלץ פֿון די דיעטע. קאַנטיינד דערין סאָדיום נייטיק צו מענטשן. ער רימוווז פון דעם גוף ונדיגעסטעד וידעפדיק קאַלסיום, שטיצט די וואָג פון סאַבסטאַנסיז. אין דערצו, זאַלץ-פּאָטער דיעטע גיט בלויז צייַטווייַליק וואָג אָנווער רעכט צו פליסיק אָנווער. דעריבער, אַ צוריקקער צו נאָרמאַל דיעטע לידז צו גיך וואָג געווינען, אָפֿט אַפֿילו גרעסער.

שטודיום האָבן געוויזן אַז מענטשן וואס זענען טאָוטאַלי יקסקלודיד פון די דיעטע פון זאַלץ טוט נישט אַנדערש ויסגעצייכנט געזונט. דערצו, צווישן זיי פיל מער פּראָסט קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק רעכט צו אַ מאַנגל פון סאָדיום.

וואנען, דעמאָלט, די positive באַמערקונגען? און וואָס זענען די זעלבע דאקטוירים זאָגן אַז אַ דיעטע אָן זאַלץ איז נוצלעך אין כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ און די וואס זענען פּראָנע צו פּופפינעסס? די פאַקט אַז די זאַלץ, ווי צוקער, איז אָפֿט פאָרשטעלן אין פּראָדוקטן אין אַ "פאַרבאָרגן" פאָרעם. עס איז זייער פיל אין די סאָסידזשיז, בייקט סכוירע, קאַנד סכוירע און פילע אנדערע גרייט-צו-נוצן אינדוסטריעלע פּראָדוקטן. ווי אַ רעזולטאַט, מאָדערן מענטש איז מער ווי די טעגלעך קורס פון זאַלץ ינטייק צו 2-3 מאל, זייער דיסטורבינג אַז אייער מאַטאַבאַליזאַם.

ווי קענען אַז זיין? דער אמת, ווי שטענדיק, אין די מיטל. דיעטע אָן זאַלץ און צוקער מיטל נישט אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון די פּראָדוקטן, אָבער בלויז זייער גלייַך ריסטריקשאַן. עס איז רעקאַמענדיד, למשל, סאָלטינג די עסנוואַרג איז ניט אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג און גרייט-געמאכט. עס זאָל ווערן דערמאנט אַז קיין זאַלץ דיעטע גיט אַ טעגלעך קורס פון קאַנסאַמשאַן פון וועגן אַ לעפעלע (5-6 אַז.).

צו די עסנוואַרג האט ניט ויסקומען פריש און אָנ אַ טאַם, לייגן אין איר נאַטירלעך בשמים, אַניאַנז, קנאָבל. אַוועקוואַרפן פאַטטי, געפּרעגלט, אַקוטע און סמאָוקט, קאַנסאַנטרייטאַד פלייש און פיש יויך, כאַזער און רינדערנס, ווורשט, דאַר, מעראַנייטיד, אָדער דאַר פיש. די מאַקסימום שיעור נוצן פון פּיקאַלז, סאָסיז און קאָנפעקטיאָנאַרי פּראָדוקטן, וואָס אויך מוסיף אַ פּלאַץ פון זאַלץ. אַרייַננעמען אין אייער מעניו גרינס יויך, זאַלץ-פּאָטער, ווייץ און קאָרן ברויט, פאַרשיידנקייַט פון פיש און פלייש. אין דערצו, אַ דיעטע אָן זאַלץ רעקאַמענדז Fruits, בעריז, אָפּשעפּן מילך, מילך פּראָדוקטן, רוי און האַלב וועדזשטאַבאַלז. רימאַרקאַבלי, אויב דיין טיש וועט זיין אַטענדאַד דורך קעז, עגגס, יאָגורט, דאַר פרוכט, זשעלע.

דערנענטערנ זיך איינער-טאָג מעניו, זאַלץ-פּאָטער דיעטע

פרישטיק: נידעריק-פעט הייַזקע קעז, ברויט (אָן זאַלץ) און טיי (איר קענען מיט מילך).

לאָנטש: איינער בייקט עפּל

לאָנטש: סאַלאַט פון פּאָמידאָר, קאַרטאָפל זופּ מיט מאַשרומז און עפּל פּיראָג מיט apples.

נאָכמיטאָג סנאַקק: ברויט (זאַלץ-פּאָטער) מיט קלעם און אַ דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס.

מיטאָג: לעאַפי סאַלאַט מיט נאָנפאַט יאָגורט, בוילד פּאַטייטאָוז און הייַזקע קעז מיט פרוכט.

געדענקען אַז איר קענען ניט נאָר פאַרלאָזן די זאַלץ. אָבער אַ דיעטע מיט זייַן מעסיק קאַנסאַמשאַן קענען זיין מיינטיינד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. א פיליק צוגאַנג צו זייַן מעניו וועט העלפן איר ניט בלויז פאַרלירן וואָג, אָבער אויך באטייטיק פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון זייער געזונט.