גרילד פּיטאַ ברויט מיט קעז און ווורשט: אָריגינעל רעסאַפּיז

גרילד פּיטאַ ברויט מיט קעז און ווורשט איז אָפֿט צוגעגרייט די משפּחה פֿאַר פרישטיק, און אַפֿילו נעמען אַ מאַכנ אַ פּיקניק. דעם פאַרשפּייַז איז ספּעציעל גוט אין אַז זייַן זאַץ קענען זיין וועריד דורך די דערצו פון זיכער ינגרידיאַנץ אין די פילונג. און יעדער מאָל איר וועט באַקומען אַ נייַ און געשמאַק שיסל.

אָפּציע מיט מעראַנייטיד מאַשרומז

לויט צו דעם רעצעפּט, איר קענען געשווינד קאָכן אַ הייס סנאַקק, וואָס וועט זיין אַ באַגריסונג דערצו צו די משפּחה מאָלצייַט. אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס שמעקנדיק געפּרעגלט פּיטאַ מיט קעז און ווורשט, אין שטייַגן גיין צו די ניראַסט סופּערמאַרק פֿאַר יקערדיק פּראָדוקטן. אין דעם צייַט, איר זאָל האָבן:

• איינער הונדערט גראַמז פון זויער מאַשרומז און פּראַסעסט קעז.
• א פּאָר פון דין בויגן לאַוואַש.
• צוויי הונדערט גראַמז פון האָלענדיש קעז און בוילד-סמאָוקט סאָסידזשיז.
• פּאָר טייבאַלספּונז פון זויער קרעם איז נישט צו ייליק.

אויך, איידער איר אָנהייבן צו קאָכן געפּרעגלט פּיטאַ מיט קעז און ווורשט, קאָנטראָלירן צי איר האָבן בנימצא אין האַנט אַ קליין סומע פון גרינס ייל.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

אין איין שיסל קאָננעקטעד פּראַסעסט קעז און זויער קרעם. אַלע גוט ערד צו האָמאָגענעיטי. די ריזאַלטינג מאַסע איז לובראַקייטיד ייבערפלאַך פּיטאַ און פאַרשפּרייטן עס געהאַקט שטרוי ווורשט, מאַשרומז שרעדאַד און גרייטיד קעז. דערנאך האט ער ראָולד אַרויף זעמל און שנייַדן אין פּאָרשאַנז.

צוגרייטן גרילד פּיטאַ ברויט מיט קעז און ווורשט אויף סקאָווראָדע, גריסט מיט גרינס ייל. אַמאָל קריגן אַ שיין גילדענע כיו, עס איז אַוועקגענומען פון די היץ און פאַרשפּרייטן אויף אַ פּאַפּיר סערוועטקע. דאס וועט באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פעט. דעם רעצעפּט איז יינציק אין אַז עס קענען זיין modified. אין די בעטן פון מעראַנייטיד מאַשרומז פאַרבייַטן זיס פּעפּערז אָדער זויער קיוקאַמערז.

אָפּציע מיט קאָרעיִש מער

דעם שיסל וועט זייַן אַ פאַקטיש בון פֿאַר די מחנות צו וואָס פּלוצלינג האָט אַראָפּגענידערט אויף די געסט. פּלוצלינג וויזיטער Friends, איר קענען טעקע אַ פּיטאַ (גרילד). ווורשט, עגגס, קעז און קאָרעיִש מער ווערן אַ בעסער יקער פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ פּשוט און אָריגינעל סנאַקס. צו מאַכן אַזאַ אַ סעודה, איר וועט דאַרפֿן:

• דין בויגן פּיטאַ.
• קאָרעיִש קעראַץ.
• דרייַ הונדערט גראַמז פון קיין ווורשט.
• דרייַ בוילד שווער-בוילד עגגס.
• צוויי הונדערט גראַמז פון קעז.

פּלוס, איר האָבן די קיך עס מוזן זיין אַ ביסל פון קנאָבל, מייַאָנעז און גרינס בוימל.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

אין אַ טיף שיסל קאָננעקטעד שנייַדן אין קליין קיובז און ווורשט קאָרעיִש קעראַץ. אויב עס איז אויך זאַפטיק, דעמאָלט מיט איר פֿאַר-סקוויזד פליסיק. אין דער זעלביקער קאַפּאַציטעט פאַרשפּרייטן מייַאָנעז. עס איז וויכטיק צו מאַכן זיכער אַז די סטופפינג איז ניט קיין אויך טרוקן אדער אויך פליסיק.

דעריבער, צו די ריזאַלטינג מאַסע לייגן די גרייטיד קעז, דורכגעגאנגען דורך אַ ספּעציעל דריקן קנאָבל און געהאַקט בוילד עגגס. פּראַקטיקאַללי פאַרטיק סטופפינג לייגן עטלעכע זאַלץ, סיזאַנד מיט פעפער און סטערד ונ דורך. דערנאָכדעם, עס איז צעשיקט איבער די ייבערפלאַך פון די שנייַדן צו ברעקלעך און פּיטאַ ברויט פאַרלייגן קאָנווערט.

צוגרייטן דעם אין אַ געזונט שייַנען סטאַרטער פּאַן, ביז אַהער לובראַקייטיד קיין גרינס ייל. ענוואַלאָופּס פּרעגלען אויף ביידע זייטן. דעם זאָל ווערן געטאן אויף אַ מיטל היץ פֿאַר אַ ביסל מינוט. בעשאַס קוקינג, עס איז וויכטיק צו ענג מאָניטאָר וואָס איז ענוואַלאָופּס אָנגעפילט נישט בערנט.

בראַונד געפּרעגלט פּיטאַ ברויט מיט ווורשט און קעז רעצעפּט וואָס איז געווען געהאלטן אין הייַנט ס ויסגאַבע, פאַרשפּרייטן אויף אַ ריין שטאָף צו אים ויסגעשעפּט וידעפדיק פעט. נאָך די פּאַפּיר וועט אַרייַנציען די רוען ייל, שטעלן אויף אַ שיין פאַרשפּייַז טעלער ליינד מיט סאַלאַט בלעטער און דינען. גרילד פּיטאַ ברויט צוגעגרייט דורך דער אויבן טעקניקס, גלייַך גוט אין אַ כיטיד און קולד אַראָפּ צו פאָרעם.