געזונט-געשריבן באַנקעט מעניו - דער שליסל צו די הצלחה פון די סימכע

אַ וויכטיק אַספּעקט פון קיין יום טוּב פּאַסירונג איז אַ באַנקעט. צו די געסט זענען געווען צופֿרידן, און די אָוונט איז געווען אַ הצלחה, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן Carefully אַלע. און דאָ עס איז כדאי צו טראַכטן נישט בלויז וועגן טשוזינג אַ צונעמען אָרט פֿאַר די געשעעניש, אָבער אויך אויף דעם זאַץ און קוואַנטיטי פון עסנוואַרג, וואָס וועט ווערן אין דעם באַנקעט מעניו. אויב איר טאָן ניט נעמען דעם ענין עמעס, קענען זיין באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון אַ קאַליע אָוונט.

אין דער געשעעניש אַז פֿאַר אַ באַנקעט איר קלייַבן אַ קאַווע קראָם אָדער רעסטאָראַן, איר קענען פאַרלאָזנ זיך די עקספּערטיז פון professionals מיט דער צוגרייטונג פון די מעניו. טיפּיקאַללי, מאַנאַדזשערז אָדער אַדמיניסטראַטאָרס זענען גליקלעך צו העלפן איר קלייַבן די קיילים, ווי געזונט ווי רעכענען די required סומע. אָבער, אויב איר זענען פּלאַנירונג אַ משפּחה סימכע, מיר זאָל ניט גאָר יבעררוק אַלע די פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט אויף די שטעקן פון דער רעסטאָראַן. נאָך אַלע, קיין איינער ווייסט בעסער די פּרעפֿערענצן פון געסט, ווי דער איינער וואס געבעטן זיי.

אין דעם פּראָצעס פון סעלעקציע פון די קיילים וואָס וועט ווערן אין דעם באַנקעט מעניו, עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון די ריזיק סומע פון נואַנסיז. דעם שטאָק געסט און זייער צייטן, און ווי אַקטיוו זיי יוזשאַוואַלי ביכייוו בעשאַס די יום טוּב.

אַלעמען ווייסט אַז מענטשן יוזשאַוואַלי עסן מער און טרינקען מער שווער מאַשקע, ווייבער בעסער לייטער וויינז און סנאַקס. עלטער מענטשן טענד צו עסן טראדיציאנעלן קיילים, די יוגנט טאָן ניט אָפּזאָגן צו פּרובירן עפּעס געשמאַק. אויב דיין געסט בעסער צו אַקטיוולי פייַערן, זאָל ניט זיין שטעלן אויף די טיש אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג - זיי עסן עס איז אַנלייקלי צו מצליח זיין.

די מערסט שווער פון דעם פונט פון מיינונג וועט מאַכן אַ באַנקעט מעניו פֿאַר די חתונה. טאקע, אין דעם פאַל די געבעטן געסט פון אַלע צייטן. עס איז דעריבער וויכטיק פֿאַר אַזאַ סימכע צו געפֿינען אַ מער טראדיציאנעלן מעניו.

דער זאַץ פון די באַנקעט מעניו

וואָס, וואָס קיילים וועט זיין אויף די יום טוּב טיש, פון קורס, עס דעפּענדס אויף צי אַז כולל די באַנקעט מעניו רעסטאָראַן אָדער קאַפע. אבער אָפֿט, די אינסטיטוציעס פאָרשלאָגן אַ ברירה פון גאַנץ אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. און די הויפּט זאַך דאָ איז נישט צו מאַכן אַ גרייַז.

טראַדיטיאָנאַללי, קיין באַנקעט מעניו זאָל אַרייַננעמען די ווייַטערדיק זאכן:

- וסואַללי טייבאַלווער כולל קאַלט אַפּאַטייזערז און סאַלאַדס. קאַלט אַפּאַטייזערז צונויפשטעלנ זיך פון קאַנאַפּעס, גרינס, פיש און פלייש קאַץ. סאַלאַדס קענען זיין עפּעס, עס איז וויכטיק אַז עס זענען געווען בייַ מינדסטער דרייַ אָדער פיר, זייער זאַץ מוזן זיין אַנדערש. קוקט פייַן אויף די טיש פּאָרטיאָנעד סאַלאַט, דעריבער, קענען זיין איינער אַרויסגעבן אין דעם וועג.

- וועגן אַ שעה און אַ האַלב נאָך די אָנהייב פון הייס געדינט באַנקעט. עס איז קעדייַיק פֿאַר געסט צו קלייַבן פון צוויי קיילים - פלייש אָדער פיש. ספּעציעל פייַערלעך מאָומאַנץ געבן דער פּראָסט קיילים אַזאַ ווי גאַנץ בייקט פיש אָדער אָף.

- די לעצט באַנקעט איז יוזשאַוואַלי אַ פאַרבייַסן. עס קענען זיין קייקס, פרוכט סאַלאַט און שטיקל.

אַ וויכטיק קשיא, וואָס זאָל זיין Defined אין דער צוגרייטונג פון די מעניו, אַ סעלעקציע פון טרינקען. מער אָפֿט אַדווייזד צו אַרייַננעמען אין די באַנקעט מעניו קלאַסיש טרינקען: שאַמפּאַניער, ווייַן (רויט און ווייַס) און מאַשקע. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די ווייך טרינקען. עס קען זיין פרוכט טרינקען, מינעראַל וואַסער, דזשוסאַז. עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז אין די זומער אָדער אין אַ הייס אָרט ווייך טרינקען דאַרפֿן מער.

אין קיין פאַל, צו מאַכן דעם יום טוּב אַ הצלחה, עס איז וויכטיק צו אַפ אַנ עמעס צוגאַנג צו דער צוגרייטונג פון די מעניו זאכן.