ווי צו קלייַבן די קוילן פֿאַר אַ שיש קעבאַב?

וואָס איז דער בעסטער נוצן פֿאַר דער צוגרייטונג פון געשמאַק שיש קעבאַב - האָלץ אָדער קוילן? די אַניקוויוואַקאַל ענטפֿערן צו דעם קשיא איז ניט. פון קורס, אויב איר האָבן אַ פּלאַץ פון צייַט אויף דעם פּראָצעס, און איר זענט אַ אמת קענער פון באַרביקיו איז פאָרשטעלן, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו אַפּט פֿאַר האָלץ. וואָס מין פון קלייַבן, עס ס נאָר דיין ייבערהאַנט. און אויב איר שפּיץ גיכקייַט, אָבער ניט אַנדערש טעם און דזשויסינעסס פון די פלייש, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו נוצן האָלצקוילן פֿאַר באַרביקיו. נאָר דאָ איר דאַרפֿן צו וויסן עטלעכע כּללים פון זייער קויפן און נוצן.

זאל ס געפֿינען אויס ווי צו קלייַבן און ווי צו אָנצינדן האָלצקוילן פֿאַר באַרביקיו. הייַנט איר קענען געפֿינען זיי אין די גאַז סטאַנציע, אין דיי סטאָרז און מאַרק. זיי זענען סאָלד אין באַגס פון פאַרשידענע ווייץ. איר קענען אויך נאָר קויפן אַ ספּעציעל פליסיק, וואָס זייער אַקסעלערייץ דער פּראָצעס פון קינדלינג. געדענקען אַז זייער זאַץ זאָל ניט אַרייַננעמען אָדער נאַפט אָדער גאַזאָלין, וואָס נאָר צעלאָזן די טאַם פון דיין פלייש. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו שמעקן ינסייטינג מישן: אויב עס איז אַ שמעקן פון אַלקאָהאָל אָדער Floral פראַגראַנסעס, עס איז בעסער נישט צו קויפן. עס איז באטראכט די בעסטער האָלצקוילן פֿאַר באַרביקיו. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קוקן אין די טאָג פון סטאָרידזש, אויב עס איז מער ווי 2 יאר, עס איז בעסטער נישט צו קויפן עס, ווי עס געברענט זייער געשווינד.

מיר איצט ווענדן צו די קינדלינג פּראָצעס. לייגן קוילן און גיסן עס מיט אַ קליין סומע פון פליסיק, וואַרטן אַ ביסל און סינגעינג. ווען ער ברייקס אויס, לייגן די זעלבע סכום, און לאָזן זיי צו Flare אַרויף. צעטיילן די קוילן פֿאַר אַ שיש קעבאַב, וואָס לייגן אויף די עדזשאַז צו די מיטל איז נישט געברענט. ווי באַלד ווי זיי זענען געווען באדעקט מיט ווייַס אַש, דעמאָלט וויסק עס און קענען שטעלן די פלייש.

איך פאָרשלאָגן צו נעמען פאַרשידן קוילן פֿאַר אַ שיש קעבאַב און קלייַבן די בעסטער. נעמען דרייַ פאַרשידענע אָפּציעס:

1. בריקוועטטעס פֿון כאַרדוווד

געמאכט אין די פאָרעם פון קיובז, גרינג צו אָנצינדן, און פאַרברענען דורך. אויב איר זענט ניצן אַ פליסיק צו אָנצינדן, ערשטער לאָזן ווייקן די בריקוועטטעס. גענוג פֿאַר צוויי פּאַסיז פון פלייש, גענוג פֿאַר אַ משפּחה סעודה.

2. פֿאַר גריללינג כאַרדוווד

דאָ עס איז נייטיק צו ברענוואַרג די דאַרפֿן צו נוצן אַ ספּעציעל פליסיק. קוילן פֿאַר אַ שיש קעבאַב קליין. צו באַקומען גענוג היץ, איר דאַרפֿן עטלעכע מאָל צו גיסן די פליסיק. דעם אָפּציע איז אויך פּאַסיק פֿאַר אַ קליין פירמע.

3. קוילן דעמב

איז די גרויס ברעקלעך וואָס האָבן לאַנג גענוג צו אָנצינדן. אבער די נומער פון קוקינג אַפּעריישאַנז אַזוי פאַרגרעסערן באטייטיק, אַזוי דעם אָפּציע ספּעציעל פֿאַר גרויס קאָמפּאַניעס.

עס בלייבט צו באַטראַכטן אַ ביסל וויכטיק כּללים:

- צו פליסיק בעשאַס קאַמבאַסטשאַן פון די מאַטעריאַל, ווי עס קענען גרונט ברענט;

- באַרביקיו קאָולז זענען זייער הייס, אַזוי שטענדיק זיין אַווער פון די פּריקאָשאַנז;

- צו האַלטן די בריקוועטטעס מוזן זיין טייטלי פֿאַרמאַכט זעקל אין אַ קיל פּלאַץ, ווו די נעץ איז ניט באקומען;

- שטעלן פֿאַר שנעל קינדלינג פּיראַמיד קוילן;

- אַ דורכשניטלעך פון 15-20 מינוט איז נייטיק צו עמבערס פלאַרעד אַרויף און איר קענען נעמען פריינג פלייש. שטענדיק געדענקען אַז די טעם פון די פלייש דעפּענדס אויף אויף וואָס איר וועט פּרעגלען עס און ווי. דעריבער, די ברירה פון קוילן פֿאַר באַרביקיו, באַטראַכטן אַלע די נואַנסיז.