א ביסל ווערטער וועגן ווי פילע גראַמז אין אַ לעפעלע פון סיטריק זויער און וואָס אַפּערטונאַטיז עפענען אַרויף דעם וויסן

סיטריק זויער האט געפֿונען זייַן ברייט נוצן אין מאָדערן עסנוואַרג אינדוסטריע. ניצן עס אין אַ פאַרשיידנקייַט פון די מערסט דייווערס פּראָדוקטן. אין דערצו, זי קליימד, און אין שטוב קוקינג. פילע אַקטיוו כאַוסווייווז וואס ליבע צו שאַפֿן אַ געשמאַק קולינאַריש מייַסטערווערק, און צו ביטע זיי זייער ליב געהאט אָנעס, אָפֿט פרעגן, "ווי פילע גראַמז אין אַ לעפעלע פון סיטריק זויער?" אבער ערשטער לאָזן ס געפינען אויס וואָס אַלע דעם צוגעגעבן קאָמפּאָנענט.

נוצן אין גאַסטראַנאַמי

סיטריק זויער איז געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווי אַ סטייבאַלייזער און אַסידאַטי רעגולאַטאָר. עס איז אַ קאָמפּלעקסינג אַגענט וואָס ביינדז שווער מעטאַלס אין ווייַן. עס אויך איז אַ עמולסיפיער אין דעם פּראָצעס פון קריייטינג און טשיזיז טאַמיק קאָנפעקטיאָנערי. אין דעם פּראָצעס פון עסנוואַרג פּראָדוקטן פּראָדוקציע דאַטן טוערס קיינמאָל טראַכטן וועגן ווי פילע גראַמז אין אַ לעפעלע פון סיטריק זויער. און אַלע ווייַל די דאָוסאַדזש פון אַלע די קאַמפּאָונאַנץ איז געטראגן אויס גאָר אויטאָמאַטיש, אָבער פֿאַר דערמאָנען זענען די ווייַטערדיק: איינער לעפעלע כּולל אין זיך אַ דורכשניטלעך פון 8 גראַמז פון זויער.

נואַנסיז מעזשערמאַנץ

אַזוי, ווי פיל סיטריק זויער אין אַ לעפעלע? עס זאָל זיין אַפּרישיייטיד אַז דאָס וועט אָפענגען אויף דעם דיפּלאָם פון פילונג, ווייַל די גיסן טרוקן קאָמפּאָנענט קענען רוק מיט אָדער אָן, אַ רוק זאל זיין גרויס אָדער קליין. אין אַלגעמיין, אַזאַ אַן אָפּציע איז ניט באַקוועם מעזשערמאַנץ און ריכטיק. דעם היים קענען זיין געטראגן אויס מעזשערמאַנץ פון וואָס איז גערופֿן "דער אויג", איז ניט פיל צו זאָרג וועגן הויך פּינטלעכקייַט, און די באַנד פון Manufactured פּראָדוקטן איז לעפיערעך קליין. אין אינדוסטריעלע-וואָג מאַסע מעזשערמאַנט פון קיין קאָמפּאָנענט אַקערז ניצן ספּעציעל דיספּענסערז.

עס איז אויך וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז די וואָג פון סיטריק זויער אין אַ לעפעלע איז אַנדערש אויך ווייַל די פּערטיקיאַלאַט מאַטעריע קענען זיין טרוקן, אָדער זאל זיין אַ ביסל סאַטשערייטאַד. אַקקאָרדינגלי, עס איז גרינג צו ימאַדזשאַן זיך אין די וואָג רעזולטאַט וועט האָבן פאַרשידענע נומעריקאַל ינדאַקייטערז.

פּריקאָשאַנערי מיטלען

כאָטש סיטריק זויער איז אַ ינטאַגראַל טייל פון די עסנוואַרג פון די טאָג הייַנט, מיר זאָל ניט פאַרגעסן אַז זייַן קאַנסאַנטריישאַן אין די פּראָדוקט מוזן זיין באמערקט. אַנדערש, עס איז אַ פאַירלי הויך ריזיקירן פון ניט בלויז גאָר צעלאָזן די טעם קוואַליטעט פון עסנוואַרג, אָבער אויך גרונט זיכער שעדיקן צו אייער געזונט, וואָס מאל קענען זייַן זייער ערנסט און ווייַט-ריטשינג קאַנסאַקווענסאַז.